新華社上海1月18日電?
(資料圖片僅供參考)
新華社記者王默玲、程思琪
隨著疫情影響的逐漸消退,相聚、喜慶的春節(jié)味道在今年顯得格外濃郁??v覽今年的春節(jié)市場,需求提振、消費升溫中,讓人看到了市場的融融暖意、經(jīng)營者的信心和期待、人們迎接團圓的歡樂與溫情。
年夜飯市場正升溫
近來的上海豫園里,兔年花燈璀璨,游人摩肩接踵。記者在豫園內(nèi)的一家老字號餐廳里看到了有趣的一幕:一位顧客正在前臺咨詢年夜飯的訂位問題,在得知除夕當晚的堂食桌位已經(jīng)訂完的時候,這位顧客轉(zhuǎn)而訂下了一份餐廳推出的預(yù)制菜套餐。
這個片段正好說明了今年春節(jié)年夜飯市場的兩個現(xiàn)象:一是年夜飯?zhí)檬碂崞饋砹耍墙鼛啄甏汗?jié)流行起來的年夜飯預(yù)制菜、半成品在今年依然頗受市場歡迎。
圖為1月15日上海豫園新春燈會上的玉兔彩燈?!⌒氯A社記者 劉穎攝
上海市商務(wù)委數(shù)據(jù)顯示,2023年春節(jié)年夜飯?zhí)檬秤谌ツ?1月份啟動,部分餐廳出現(xiàn)了包房一桌難訂、僅大堂少有余量可訂的情況。隨著近期疫情影響的逐漸消退,年夜飯?zhí)檬愁A(yù)訂已達80%以上。記者了解到,綠波廊、南翔饅頭店、松鶴樓等老字號餐廳,除夕當晚的年夜飯?zhí)檬匙牢灰言缭缬喭?,這些餐廳紛紛根據(jù)自家的招牌菜推出了預(yù)制菜大禮包。
“現(xiàn)在年夜飯?zhí)檬秤單淮_實是不好訂了,但過年總歸是想吃得好一些,餐廳拿手的功夫菜,家里做起來并不簡單,所以想著預(yù)定好餐廳的預(yù)制菜,除夕當天送到,這樣過年能吃到正宗的好味道,也能節(jié)省不少精力?!痹诰€上下單了知名餐廳預(yù)制菜套餐的盧女士說。
抖音電商的數(shù)據(jù)顯示,今年的年夜飯預(yù)制菜提早進入了預(yù)訂高峰,銷量比去年同期增長了248%。生鮮電商叮咚買菜聯(lián)合各地知名餐廳合作推出的“年夜飯?zhí)撞退偷郊摇毕盗?,一周?nèi)已被搶訂8000桌年夜飯預(yù)制菜。同比去年,年夜飯相關(guān)菜品銷量增長500%。
年貨里看到“團圓”與“回歸”
小紅書提供的數(shù)據(jù)顯示,12月以來,平臺內(nèi)“回家過年”“年貨”相關(guān)筆記累計閱讀量接近2.2億;淘寶平臺內(nèi),近一個月以來,喜慶服飾、過年禮盒、車厘子成為多個直播間里破百萬元成交的爆款;“2023抖音好物年貨節(jié)”數(shù)據(jù)顯示,今年年貨節(jié)期間的消費人數(shù)是去年同時期的1.4倍……
火熱的年貨市場數(shù)據(jù)背后,透露出濃濃的年味,其中有兩個主題格外突出——“異地下單”的團圓之意、“本地年俗”的熱烈回歸。
圖為1月17日,福州三坊七巷歷史文化街區(qū),兩位小朋友在購買彩燈?!⌒氯A社記者 姜克紅攝
今年,不少在外務(wù)工的年輕人時隔三年再次踏上春節(jié)返鄉(xiāng)的旅途,趙強便是其中之一,“今年終于回老家過年,各種禮品年貨自然是不能少的,但我沒有又提又拎地上火車,而是出發(fā)前在線上下單,到家后在家附近的自提點去拿?!?/p>
“減負式返鄉(xiāng)”帶動了節(jié)前異地訂單的增長。美團優(yōu)選的數(shù)據(jù)顯示,最近兩周,平臺上異地訂單環(huán)比增長10%。廣州、深圳、東莞、佛山、北京、上海、成都、杭州、長沙、西安等地消費者,傾向于在大城市給老家遠程下單年貨。淘寶天貓搜索數(shù)據(jù)顯示,近來“禮盒”的搜索量相比上月增長了5倍,對于這些禮盒,大部分消費者選擇了異地下單,提前送到老家。
今年春節(jié)各地年俗的回歸,也帶動了線上線下年貨市場的火熱。電商平臺“兔年”相關(guān)的商品備受青睞,不少將兔子形象與中國風元素巧妙結(jié)合的年俗商品,銷售額大增。線下,各地年俗活動陸續(xù)在今年春節(jié)“回歸”,逛花市、觀燈會、打扁擔、舞獅拜年……從閩南小城到廣西壯鄉(xiāng),隨著更多人回鄉(xiāng)過年,小城的年味更足了,本地年貨市場也迎來銷售高峰期。
春節(jié)旅游市場在“追暖逐雪”中漸熱
多個平臺近日發(fā)布的春節(jié)出游報告顯示,2023年新春旅游市場漸漸回暖。“南下避寒,北上玩雪”打開了今年旅游市場復(fù)蘇的前奏。
某旅游平臺近日發(fā)布的《2023春節(jié)出游趨勢報告》顯示,自元旦以來,平臺春節(jié)旅游產(chǎn)品咨詢和預(yù)訂量一直保持較高增幅,親子家庭游客成為出游主力軍,占比超過一半。跨省出行游客相比去年同期增長六成,上海、北京、廣州、杭州、成都、武漢、無錫、蘇州、南京、重慶等地居民出游熱情最為高漲。
總體來看今年春節(jié)旅游市場“追暖逐雪”的需求趨勢明顯?!?022年12月以來,平臺內(nèi)關(guān)鍵詞‘旅行’‘旅游’搜索量增長108%,搜索趨勢最好的地方分別是三亞、西雙版納、大理、廈門、長白山等。”小紅書相關(guān)工作人員表示,隨著近年來冰雪運動受到追捧,長白山、哈爾濱、長春、張家口等擁有優(yōu)質(zhì)冰雪資源的地方也很受歡迎。
圖為游客在海南三亞亞特蘭蒂斯酒店水族館參觀游玩。海南旅文廳供圖
值得注意的是,今年春節(jié)出境游訂單達到了過去三年的峰值。1月8日出入境新政策實施,飛豬數(shù)據(jù)顯示,國際機票預(yù)訂量同比去年增長超3倍,亞洲目的地預(yù)訂量占比超五成。各航空公司也在近期紛紛宣布恢復(fù)并加密國際和港澳臺航線供給。
“近來向我們咨詢境外游的人明顯多了起來,有消費者甚至開始為‘五一’勞動節(jié)出境游準備起簽證事宜?!睂в涡″X表示,春節(jié)旅游市場是一個好的開始,整體旅游市場想要完全恢復(fù)的話還需要給人們更多的準備時間,“我們在耐心中充滿了信心。”
關(guān)鍵詞: 數(shù)據(jù)顯示 旅游市場 南翔饅頭
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