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香蕉片怎么做？松酥脆香的香蕉片制作教程來嘍！
2023-04-10 13:18:42來源： 互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

最近大家都在討論香蕉片的做法不用烤箱_香蕉片的做法相關(guān)的事情，對此小編也是非常的感應(yīng)興趣，那么這件事具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關(guān)于香蕉片的做法不用烤箱_香蕉片的做法事件的相關(guān)信息，我們一起來看看吧！

1、(1)選料:用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗凈、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

2、 (2)配料:香蕉10份，奶粉1份，水5份。

3、 (3)制作:先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分?jǐn)嚢?，使所有的香蕉片都能粘上奶粉?/p>

4、 將攪拌好的香蕉片，放入烘干器中，升溫80~100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%~18%時，即可從容器中取出。

5、為了便于從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部涂些植物油。

6、 (4)油炸:經(jīng)過烘烤的香蕉片，再放入130~150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為松酥脆香的成品。

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