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中國商報(bào)(記者 周子荑)近來,市場的“風(fēng)”吹到了光瓶酒賽道,多家頭部酒企加碼布局。在第108屆全國糖酒會開幕前夕,被認(rèn)為是“光瓶酒攪局者”的光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普接受了中國商報(bào)記者的專訪。
光良酒業(yè)創(chuàng)始人趙小普(圖片由受訪者提供)
對于本次糖酒會,趙小普表示,今年的糖酒會是完全復(fù)蘇起來了,成都各個(gè)酒店都開始限流,酒行業(yè)好幾年沒出現(xiàn)這樣的盛況了。
“因?yàn)檫@是疫情有序放開后的第一次糖酒會,廠家、經(jīng)銷商、消費(fèi)者都鉚足了勁來會場看一看,這使得糖酒會欣欣向榮,同時(shí)也傳遞出酒行業(yè)可能又要起飛的信號,越來越多的新產(chǎn)品可能會出現(xiàn)?!?/p>
面對越來越多的酒企尤其是名酒企加碼光瓶酒賽道,趙小普認(rèn)為,近來市場的“風(fēng)”已經(jīng)吹到了光瓶酒領(lǐng)域。近兩年,伴隨各種黑天鵝、灰犀牛事件的發(fā)生,整個(gè)白酒行業(yè)都認(rèn)識到要做貼近消費(fèi)者的產(chǎn)品,加上前幾年醬酒經(jīng)歷了高企和滑落的跌宕,也讓更多人關(guān)注貼近老百姓的產(chǎn)品,這是光瓶酒熱度的來源。
而在光瓶酒市場上,產(chǎn)生了“高線光瓶酒”的細(xì)分領(lǐng)域,包括瀘州老窖等頭部酒企均推出了高線光瓶酒產(chǎn)品。趙小普認(rèn)為,這個(gè)概念的產(chǎn)生是因?yàn)楣馄烤飘a(chǎn)品需要升級。實(shí)際上,無論是一線名酒企還是像光良這樣的新生代企業(yè),推出的光瓶酒產(chǎn)品售價(jià)多在100元以上,這相對于前些年的產(chǎn)品已經(jīng)是“升級”了。
這背后既有消費(fèi)者主動選擇的因素,也有廠商一起推動的因素。
未來光瓶酒市場會出現(xiàn)分化,很多定價(jià)更高的高線光瓶酒產(chǎn)品會陸續(xù)出現(xiàn),以滿足部分人群的需求,同時(shí)一些親民的光瓶酒產(chǎn)品也會越來越多地出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。
據(jù)了解,光良酒業(yè)較早提出“去包裝化”的品牌主張,后又明確了“不裝”的品牌核心理念,如今又啟動了“to C”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
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