hello大家好，我是城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)小晟來為大家解答以上問題，嬰幼兒配方奶粉新標(biāo)準(zhǔn)，配方奶新國標(biāo)終于來了很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

就在3天前，國家衛(wèi)健委發(fā)布了50項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB10767-2021)。這對配方奶喂養(yǎng)的寶寶們來講，是個(gè)好消息。

（圖片來源：shutterstock）

(資料圖片)

現(xiàn)行國標(biāo)不合理

現(xiàn)在市面上的2段嬰兒配方奶粉和3段幼兒配方奶粉都是參照《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）。

這是不合理的。

我們都知道周歲內(nèi)的寶寶，假如不能母乳喂養(yǎng)，那只能喝嬰兒配方奶粉。而嬰兒配方奶粉其實(shí)就是我們常說的1段和2段奶粉。1段嬰兒配方奶，適合0-6月齡嬰兒；2段嬰兒配方奶，一般適合6-12月齡較大嬰兒。

至于3段配方奶，按照定義它適合12-36月齡幼兒。但從科學(xué)角度，3段配方奶不是母乳替代品，周歲后幼兒也沒必要繼續(xù)喝幼兒配方奶粉。因?yàn)橹軞q后寶寶完全可以通過健康均衡飲食獲得全面營養(yǎng)，繼續(xù)喝幼兒配方奶粉并沒有被驗(yàn)證的額外健康收益。

所以，按照理解，1段配方奶和 2段配方奶作為母乳替代品，都要有更加嚴(yán)格、細(xì)致的國標(biāo)規(guī)定。

（圖片來源：shutterstock）

而現(xiàn)實(shí)情況是：1段配方奶有嚴(yán)格、明確、細(xì)致的國標(biāo)，而適合6-12月齡的2段配方奶卻和適合1-3歲的3段幼兒配方奶共用“粗略”的國標(biāo)。為大家截取了兩個(gè)示意圖感受一下。

示意圖一

以下截圖中對蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物指標(biāo)的規(guī)定，適用于0-6月齡嬰兒喝的配方奶，即1段嬰兒配方奶粉。來自現(xiàn)行的《嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）。

（▲點(diǎn)擊看大圖）

示意圖二

以下截圖中對蛋白質(zhì)和脂肪指標(biāo)的規(guī)定，適用于6-36月齡較大嬰兒和幼兒喝的配方奶，即2段和3段配方奶。來自現(xiàn)行的《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）

（▲點(diǎn)擊看大圖）

從以上兩張圖示的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪這些宏量營養(yǎng)元素，我們可以看到雖然1段和2段都是母乳替代品，但是對2段的規(guī)定是非?！按致摹薄１热纾?/p>

對2段配方奶甚至都關(guān)于沒有碳水化合物的具體規(guī)定，這意味著就算2段配方奶粉中加白糖，也是符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)的。

顯然，這是不合理的。

（圖片來源：shutterstock）

新國標(biāo)終于來了！

這是好消息

3月18日，國家衛(wèi)健委發(fā)布的50項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中，包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)、《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)、《幼兒配方食品》(GB10767-2021)。

這次新國標(biāo)終于把較大嬰兒（6-12月齡）和幼兒（12-36月齡）的配方食品標(biāo)準(zhǔn)分開來了。在這個(gè)新國標(biāo)下，相信會(huì)有更加科學(xué)合理的2段嬰兒配方奶粉。而新國標(biāo)下，2段配方奶粉（適合6-12月齡）和1段配方奶粉（適合0-6月齡）的標(biāo)準(zhǔn)就比較接近了。我給大家截取了兩張最新版國標(biāo)的1段、2段嬰兒配方奶的規(guī)定。

示意圖三

以下截圖中對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物指標(biāo)的規(guī)定，適用于0-6月齡嬰兒喝的配方奶，即1段嬰兒配方奶。來自最新的《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)。

（▲點(diǎn)擊看大圖）

示意圖四

以下截圖中對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物指標(biāo)的規(guī)定，適用于6-12月齡較大嬰兒喝的配方奶，即2段嬰兒配方奶。來自最新的《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)。

（▲點(diǎn)擊看大圖）

從示意圖三和四中，我能看到在最新版國標(biāo)下，2段嬰兒配方奶終于會(huì)有與1段嬰兒配方奶類似的明確、嚴(yán)格、細(xì)致的規(guī)定，因此也能體現(xiàn)2段和1段配方奶是母乳替代品的“特殊身份”。

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最新國標(biāo)有哪些改進(jìn)

根據(jù)最新的國標(biāo)，2段嬰兒配方奶粉中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等都有了更明確嚴(yán)格的規(guī)定。而這一更新，會(huì)使我國嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)與國際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的修訂趨勢一致。

新國標(biāo)下的2段配方奶粉也將會(huì)是更加科學(xué)、合理的配方，也與同樣作為母乳替代品的0-6月齡嬰兒配方奶粉更加統(tǒng)一。比如：

1. 調(diào)整了6-12月齡的較大嬰兒配方食品（比如2段嬰兒配方奶）中蛋白質(zhì)含量要求，并增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求。

2010年版國標(biāo)中，蛋白質(zhì)的要求是0.7-1.2克每100kJ ，2021年最新版的國標(biāo)降低為0.43-0.84克每100kJ；2010年版本的國標(biāo)中對2段嬰兒配方奶的乳清蛋白含量沒有具體要求，2021版最新的國標(biāo)要求乳清蛋白含量≥40% 。

2. 調(diào)整了6-12月齡的較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與0-6月齡嬰兒配方食品要求一致。

3. 增加了較大嬰兒中乳糖含量要求，并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。

4. 2021版標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，嬰兒和較大嬰兒配方食品不應(yīng)使用果糖、蔗糖，以及果葡糖漿等含有果糖和/或蔗糖的原料作為主要碳水化合物來源。

5. 2021版標(biāo)注中規(guī)定嬰兒和較大嬰兒配方食品中的膽堿從可選擇成分調(diào)整為必需成分，將較大嬰兒配方食品中的錳和硒從可選擇成分調(diào)整為必需成分等。

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但目前選奶仍要多注意

千萬別選錯(cuò)

根據(jù)最新發(fā)布的國標(biāo)，意味著有更加科學(xué)、合理的1段和2段嬰兒配方奶。不過，雖然有新國標(biāo)了，但不等于立刻就生效。根據(jù)最新版國標(biāo)的信息，2021版的新國標(biāo)要在2023年2月22日才會(huì)正式實(shí)施。這意味著還需要大概2年時(shí)間，市面上的2段配方奶粉仍然是參照2010年的標(biāo)準(zhǔn)，而不是最新發(fā)布的2021版國標(biāo)。

因此，如果現(xiàn)在需要為寶寶選購2段嬰兒配方奶的，建議盡量選擇與1段嬰兒配方奶營養(yǎng)成分更加接近的產(chǎn)品。比如，不要選加了糖的2段配方奶，不要選蛋白質(zhì)含量高的2段配方奶。具體選擇標(biāo)準(zhǔn)，大家可以參考上面的示意圖三和示意圖四，也就是將會(huì)在2023年2月22日實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)然，如果覺得在現(xiàn)行2010版標(biāo)準(zhǔn)下，找到一款科學(xué)合理的2段嬰兒配方奶并不容易，那有個(gè)更簡單的辦法是給0-12月齡的寶寶都喝1段嬰兒配方奶。事實(shí)上，0-12月齡期間都喝1段嬰兒配方奶本身也是符合科學(xué)原則的。

對周歲內(nèi)嬰兒來講，母乳或者配方奶按需喂養(yǎng)，及時(shí)引入均衡、健康、多樣化的輔食，包括各類含鐵豐富的食物，就可以保證孩子們的全面營養(yǎng)所需。

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總結(jié)一下，配方奶粉的新國標(biāo)來了，其中對2段嬰兒配方奶的意義重大。新國標(biāo)下的2段嬰兒配方奶會(huì)更加接近1段嬰兒配方奶，更加符合母乳替代品的“身份”。不過，新國標(biāo)需要在2023年2月22日才實(shí)施。如果現(xiàn)在家里就要喝2段配方奶的，建議可以繼續(xù)選擇1段配方奶，也可以試試按照新國標(biāo)要求的指標(biāo)進(jìn)行篩選。

最后想說的是，母乳是寶寶最理想的食物，只有當(dāng)周歲內(nèi)的寶寶實(shí)在無法母乳的情況下，才可能考慮嬰兒配方奶粉。為寶寶選購嬰兒配方奶粉時(shí)，千萬記得從正規(guī)渠道購買正規(guī)合格的產(chǎn)品。

-部分參考來源-

1. http://www.nhc.gov.cn/cms-search/xxgk/getManuscriptXxgk.htm?id=ba20eaa2d7624409aac15c15158336c0

2. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)

3. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)

4. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《較大嬰兒和幼兒配方食品》 （GB 10767-2010）

5. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）

6. NHMRC (National Health and Medical Research Council) (2013). Infant Feeding Guidelines: Summary. Canberra: National Health and Medical Research Council.

7.https://www.who.int/nutrition/topics/WHO_brief_fufandcode_post_17July.pdf

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