【資料圖】
鯧魚主要分布于中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部,僅中國近海就有10種左右。鯧魚為近海中下層魚類,常棲息于水深30-70m潮流緩慢海區(qū)內(nèi),以小魚、水母、硅藻等為食。
鯧魚含有多種營養(yǎng),含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,適合老年人食用。
鯧魚是鱸形目鯧科魚類的統(tǒng)稱,有海魚也有淡水魚。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮蜔釒~類。
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