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當(dāng)前簡(jiǎn)訊:雞蛋批發(fā)均價(jià)略有下滑一季度累計(jì)上漲5.11% 5月價(jià)格看漲

2023-04-11 12:53:36來(lái)源： 姑蘇晚報(bào)

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本報(bào)訊（記者小圓）3月雞蛋批發(fā)均價(jià)同比上漲一成多。昨天據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年一季度南環(huán)橋市場(chǎng)雞蛋批發(fā)均價(jià)累計(jì)上漲5.11%。從每天早餐的白煮蛋、荷包蛋，到春季時(shí)令菜香椿炒雞蛋、塘鱧魚燉蛋等，雞蛋是不少市民家庭餐桌上的常客。從南環(huán)橋市場(chǎng)一季度數(shù)據(jù)看，今年前三月雞蛋批發(fā)均價(jià)分別為每斤5.28元、5.2元、5.55元，同比分別上漲0.57%、9.76%、16.23%。進(jìn)入4月天氣轉(zhuǎn)暖，本地市場(chǎng)雞蛋總體銷量平穩(wěn)，目前雞蛋批發(fā)均價(jià)為5.29元，比前幾日略有下滑。今年以來(lái)全國(guó)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格趨漲。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年前兩個(gè)月我國(guó)雞蛋集貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格分別為6.32元、5.83元，同比分別上漲13.5%、12.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月份全國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)格為5.24元，環(huán)比上漲1.55%，同比上漲14.93%。據(jù)分析，雞蛋價(jià)格上漲主要受飼料成本走高、產(chǎn)蛋雞淘汰及銜接出現(xiàn)部分短缺等多種因素影響。

目前南環(huán)橋市場(chǎng)雞蛋日均到貨52噸左右，基本供銷平衡。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，本地市場(chǎng)雞蛋后期供應(yīng)和交易仍以穩(wěn)為主，從供應(yīng)大面來(lái)看江蘇地區(qū)雞蛋整體貨源不多，疊加5月即將迎來(lái)節(jié)慶消費(fèi)等因素，價(jià)格看漲。

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