隨著全球酒類市場的持續(xù)調(diào)整，烈酒產(chǎn)業(yè)作為酒類發(fā)展的中流砥柱，也在近年來成為了資本追逐的焦點。

在此背景下，美酒鏈科技與格隆匯于近日聯(lián)合發(fā)布《2022年年度數(shù)字化時代價值烈酒投資先鋒報告》（以下簡稱《報告》），對國內(nèi)白酒市場發(fā)展動態(tài)、數(shù)字化時代下白酒行業(yè)趨勢等方面進行了詳細分析，這也是美酒鏈科技首創(chuàng)針對烈酒投資領(lǐng)域的雙語報告。

(資料圖片)

作為白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先行者，此次美酒鏈科技發(fā)布的《報告》，不僅是一份專業(yè)的面向烈酒行業(yè)未來發(fā)展路徑的調(diào)研成果，也是獻給所有烈酒公司的破局之作，或?qū)⒔o烈酒企業(yè)和投資者帶來更多思考和啟發(fā)。

中國領(lǐng)跑全球烈酒市場，數(shù)智化成為酒企破局選項

具體來看，《報告》包含4大主題，分別為2022年全球烈酒市場回顧、2022年白酒市場發(fā)展動態(tài)、數(shù)字化時代下白酒行業(yè)趨勢、2022年美酒鏈平臺產(chǎn)品，最終推導(dǎo)出美酒鏈醬酒投資的新價值理念，并針對白酒行業(yè)中存在的痛點給出解決方案。

回顧全球烈酒市場，2020年后，隨著海外防疫政策逐步放寬，酒類消費市場逐漸恢復(fù)運營，烈酒市場的銷售逐步恢復(fù)常態(tài)，凸顯出韌性和剛需?！秷蟾妗奉A(yù)計，全球烈酒市場市場規(guī)模到2025年將高達6031億美元，5年CAGR為6%，全球烈酒市場展現(xiàn)出巨大的增長潛力。

結(jié)合數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，國際奢侈烈酒在很大程度上仍依賴于三個市場——中國、美國和日本，這三個市場相加占2022年全球市場超過90%。其中，中國市場牢牢地占據(jù)著主導(dǎo)地位。2022年，中國烈酒市場收入超過1500億美元，超過美國和日本的總和。

而從國內(nèi)烈酒細分品類來看，白酒是中國市場最受歡迎的烈酒之一，占據(jù)主流地位。

近年來，白酒市場競爭日益劇烈，市場逐漸走向分化，繼續(xù)呈現(xiàn)“向優(yōu)勢品牌、向優(yōu)勢產(chǎn)能、向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”三集中的發(fā)展趨勢，尤其是一批企業(yè)依靠品牌、渠道、資本等優(yōu)勢，形成較為穩(wěn)固的頭部市場。

例如，按照終端零售價劃分，在單瓶千元以上的高端價格帶，飛天茅臺目前占據(jù)絕對統(tǒng)治地位。其次，郎酒的青花郎近兩年也在逐步提價，以“赤水河左岸，莊園醬酒”為名成為千元價格帶強勢產(chǎn)品。

進入2023年，在消費復(fù)蘇步伐加快、擴內(nèi)需政策相繼落地的背景下，白酒行業(yè)迎來了新的機遇，行業(yè)產(chǎn)能將進一步釋放。海外市場方面，從長期來看，全球經(jīng)濟增長也給白酒帶來在國際市場中巨大成長空間。

在此背景下，伴隨消費者需求不斷升級，酒企該如何在新周期構(gòu)建核心競爭力？數(shù)字化發(fā)展正是關(guān)鍵路徑之一。

上述《報告》認為，中國白酒企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展經(jīng)歷三個階段，分別是會計電算化、ERP和未來的“大協(xié)同”時代。由于中國白酒行業(yè)的自動化程度遠低于其他釀造行業(yè)，其數(shù)字化的發(fā)展較落后于商業(yè)環(huán)境的變化，大多數(shù)酒企的信息化轉(zhuǎn)型處在從ERP建設(shè)向大協(xié)同時代跨越的階段。

也就是說，數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為烈酒行業(yè)未來發(fā)展的必然，酒企或更需加快推動資產(chǎn)端、生產(chǎn)端和營銷端的數(shù)字化升級。

深耕區(qū)塊鏈的專業(yè)沉淀，美酒鏈科技前沿的洞察力

眼下，中國消費市場的拐點已然出現(xiàn)，酒企數(shù)字化轉(zhuǎn)型的緊迫性進一步凸顯，各大酒企也紛紛抓住大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、區(qū)塊鏈、元宇宙等創(chuàng)新突破的機遇，搭建數(shù)字化平臺。

在這一點上，作為行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字酒證平臺，美酒鏈科技的戰(zhàn)略前瞻性不言而喻。

眾做周知，白酒行業(yè)的造假售假現(xiàn)象由來已久，在行業(yè)邁向數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過程中，“數(shù)字酒證”應(yīng)運而生，其防偽溯源的功能，在很大程度上解決了長期困擾白酒市場的消費痛點。

美酒鏈科技在這一領(lǐng)域早有布局。據(jù)了解，數(shù)字酒證基本可以分為兩類，一類是沒有與白酒實物錨定、相對單純的數(shù)字權(quán)證，另一類則是與實物白酒一一錨定的數(shù)字酒證，美酒鏈科技正是利用這種技術(shù)，打造出與實物高端白酒一一錨定的區(qū)塊鏈加密電子提貨憑證，具有不可復(fù)制性、不可篡改的獨一無二的特征，能有效防偽溯源。

在此技術(shù)下，美酒鏈科技的數(shù)字酒證與實物高端白酒一一錨定，持有實物高端白酒為標的的數(shù)字酒證，更能長期獲得酒體本身價值增值帶來的較高回報。這樣的方式不僅能給另類資產(chǎn)配置者帶來全新評估標準，也能為酒類品牌商提供全新價值發(fā)現(xiàn)途徑。

不僅如此，美酒鏈科技還為酒類消費者及收藏用戶提供“真酒鑒定+智能倉儲改造+智慧倉單流通+物聯(lián)網(wǎng)賦能”的一站式服務(wù)，構(gòu)建出一個基于“區(qū)塊鏈底層技術(shù)”與“智慧倉儲倉單”來進行產(chǎn)品溯源、加工、生產(chǎn)、封裝、儲藏、運輸、鑒定等全流程信息上鏈，綁定數(shù)字酒證存入用戶賬戶，可在線流通的數(shù)字貿(mào)易平臺。

在加快數(shù)字化發(fā)展的過程中，美酒鏈科技譜寫出自己的獨立篇章，打造出了能夠觸及酒類用戶痛點的產(chǎn)品。未來若持續(xù)把聚焦用戶痛點作為創(chuàng)新著力點，美酒鏈科技的發(fā)展后勁或?qū)⑦M一步增強。

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