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北京商報(bào)訊（記者 郭繽璐）1月17日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2022年12月，全國(guó)餐飲收入4157億元，同比下降14.1%；限額以上單位餐飲收入882億元，同比下降17.8%。2022年1-12月，全國(guó)餐飲收入43941億元，同比下降6.3%；限額以上單位餐飲收入10650億元，同比下降5.9%。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析，2022全年，全國(guó)餐飲收入增速、限額以上單位餐飲收入增速分別相較上年下降24.9%、29.4%，低于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅6.1%。2022年，餐飲行業(yè)受疫情影響較為嚴(yán)重，去年12月以來(lái)，隨著優(yōu)化疫情防控措施落地、助企紓困力度加大，各地餐飲業(yè)才開(kāi)始逐步回歸正軌。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，2022年，餐飲市場(chǎng)經(jīng)受了疫情沖擊、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行等多重考驗(yàn)，充分展現(xiàn)了餐飲經(jīng)濟(jì)韌性強(qiáng)、潛力大、活力足等特點(diǎn)。全年行業(yè)雖面對(duì)多種不利因素，但各大餐飲企業(yè)仍然通過(guò)多種方式積極開(kāi)展自救，相關(guān)政策也在支持餐飲業(yè)復(fù)蘇。目前餐飲消費(fèi)逐漸復(fù)蘇回暖，消費(fèi)市場(chǎng)已曙光初現(xiàn)。春節(jié)將近，餐飲企業(yè)要繼續(xù)落實(shí)防疫管理新規(guī)，嚴(yán)格加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)自查，通過(guò)推出年夜飯禮盒并多種渠道銷售、增加年夜飯就餐時(shí)段等多種舉措，保證人民群眾度過(guò)一個(gè)健康祥和的新春佳節(jié)。

關(guān)鍵詞： 同比下降 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 數(shù)據(jù)顯示