總裁下廚房、上直播

工廠全透明開放參觀

牛奶生產(chǎn)全流程網(wǎng)上觀看

超市現(xiàn)場辦公為消費(fèi)者答疑解惑

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在3月15日國際消費(fèi)者權(quán)益日到來之際,蒙牛集團(tuán)以“世界品質(zhì),讓消費(fèi)者看見”為主題開展“3·15消費(fèi)者日”系列活動(dòng),不僅向消費(fèi)者展示了蒙牛貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的“世界級”品控體系,還與消費(fèi)者在線下商超、線上直播間等平臺開展多維度互動(dòng),全面踐行“消費(fèi)者第一第一第一”核心價(jià)值觀,與消費(fèi)者共同見證蒙牛的世界級品質(zhì)。

總裁廚房 創(chuàng)新場景讓消費(fèi)者看見

牛奶因含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素,被譽(yù)為“最接近完美的食品”。為了讓消費(fèi)者在更多場景下感受牛奶的健康、乳制品制作的樂趣,3月15日當(dāng)天,蒙牛總裁盧敏放現(xiàn)身直播間,用蒙牛旗下的牛奶、奶油、黃油等產(chǎn)品,挑戰(zhàn)制作三十層高的拿破侖蛋糕。

通常,拿破侖蛋糕只有兩三層高度,如何保證30層的拿破侖蛋糕成型?

“首先,擠奶油要做到用力均勻,手要穩(wěn),”“奶油打發(fā)比常規(guī)硬度高一些,日常打發(fā)8分,這次要打發(fā)到9-10分,”“要考慮承重,酥皮稍薄,更緊實(shí),”……當(dāng)天,盧敏放脫下西服領(lǐng)帶,穿上廚師套裝,現(xiàn)場分享廚藝心得。

分享制作技巧同時(shí),盧敏放也向消費(fèi)者介紹乳制品使用常識:“這里面其實(shí)用到了我們的黃油、稀奶油和特侖蘇牛奶,黃油、稀奶油具有很好的蓬松調(diào)節(jié)作用,而特侖蘇的加入會(huì)讓這種口感變得更豐富。”經(jīng)過近40分鐘奮戰(zhàn),高難度的拿破侖蛋糕終于挑戰(zhàn)成功。

值得一提的是,在盧敏放直播的同時(shí),蒙牛的首位虛擬人“奶思”也現(xiàn)身直播間,頻頻與消費(fèi)者互動(dòng)交流,并代表消費(fèi)者向盧敏放提問。據(jù)了解,自奶思在2022年12月12日首次亮相以來,已現(xiàn)身蒙牛新聞播報(bào)、“兩會(huì)說”等多個(gè)欄目,并與新華網(wǎng)筱竹、中國日報(bào)元曦等多個(gè)外部虛擬人互動(dòng),頻頻出圈、大放異彩,永遠(yuǎn)給消費(fèi)者樂于傳播的驚喜,也成為蒙牛品牌年輕化重要風(fēng)向標(biāo)。

開放工廠 高質(zhì)量生產(chǎn)流程讓消費(fèi)者看見

“世界品質(zhì)”不僅僅是一句Slogan,更深植于蒙牛整個(gè)管理體系中。為了能讓消費(fèi)者看得見、摸得到蒙牛的全鏈條品質(zhì)管理,蒙牛開展“世界品質(zhì)游蒙牛——Open Day”活動(dòng),采用線上線下同步結(jié)合的方式,通過工廠生產(chǎn)流程展示和消費(fèi)者實(shí)地探訪,全方位展示蒙牛安全、可靠、高品質(zhì)的質(zhì)量管理。

據(jù)了解,“3·15消費(fèi)者日”期間,蒙牛開放30多家工廠,工廠廠長親自接待消費(fèi)者參觀工廠,介紹蒙牛的企業(yè)文化、質(zhì)量文化、產(chǎn)品品質(zhì)管理體系,并現(xiàn)場解答消費(fèi)者的疑問,讓消費(fèi)者能近距離、實(shí)地了解蒙牛的世界品質(zhì)。此外,蒙牛還通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式,將旗下五家生產(chǎn)工廠 “一鏡到底”全面展示蒙牛整個(gè)生產(chǎn)流程,消費(fèi)者想了解的內(nèi)容,都通過直播向公眾展示。

同時(shí),蒙牛舉辦了“第二屆世界品質(zhì)短視頻大賽”,借助短視頻這個(gè)開放平臺,將蒙牛對世界品質(zhì)的探索和努力推到前臺。鮮活的質(zhì)量人、具體的質(zhì)量事、不斷夯實(shí)的世界品質(zhì),這些工作中點(diǎn)滴故事更能打動(dòng)、感染消費(fèi)者,更能讓消費(fèi)者了解蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈條中嚴(yán)格的品質(zhì)管理。

“第二屆世界品質(zhì)短視頻大賽”讓蒙牛世界品質(zhì)的幕后英雄走向臺前,通過品質(zhì)管理的點(diǎn)點(diǎn)滴滴贏得消費(fèi)者信賴,而“世界品質(zhì)游蒙牛——Open Day”不僅彰顯了蒙牛的自信,也拉近了與消費(fèi)者的距離,讓消費(fèi)者能看到蒙牛對品質(zhì)的追求。

黨建引領(lǐng) 貼近市場服務(wù)讓消費(fèi)者看見

為了促進(jìn)與消費(fèi)者關(guān)系,加強(qiáng)情感互動(dòng),蒙牛還開展“講擔(dān)當(dāng),解難題,促發(fā)展”我為消費(fèi)者辦實(shí)事主題黨日活動(dòng)。蒙牛各級黨組織根據(jù)自身業(yè)務(wù)情況,從消費(fèi)者身邊的小事入手,解決消費(fèi)者生活中遇到的困難。

蒙牛黨員在街頭巷尾向消費(fèi)者普及質(zhì)量安全知識和理念,傾聽消費(fèi)者聲音,了解消費(fèi)者對乳制品的潛在需求;蒙牛各級黨組織奔赴貧困地區(qū)學(xué)校開展幫扶活動(dòng),普及奶牛知識、幫助困難學(xué)生;蒙牛各級黨組織還與消費(fèi)者協(xié)會(huì)、質(zhì)量協(xié)會(huì)、供應(yīng)商、牧場等合作方簽署產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書、責(zé)任書等,切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。

在活動(dòng)中,蒙牛各級黨組織發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用,黨員發(fā)揮先進(jìn)模范作用,深入一線,急消費(fèi)者之所急,持續(xù)開展我為消費(fèi)者辦實(shí)事活動(dòng)。通過黨日活動(dòng),蒙牛的付出與努力也獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可,搭建了與消費(fèi)者面對面溝通的橋梁,加強(qiáng)了與消費(fèi)者的情感互動(dòng)。

作為乳業(yè)國家隊(duì),蒙牛始終牢記國之大者,全面踐行“消費(fèi)者第一第一第一”核心價(jià)值觀,以貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管理體系,守住安全底線、提升產(chǎn)品品質(zhì)、打造民族品牌,不斷滿足消費(fèi)者多元化、高品質(zhì)的乳制品需求,全面助力國人營養(yǎng)健康。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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