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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(廣島) 近日,廣州一諾食品有限公司委托江蘇琪又福食品有限公司生產(chǎn)的一款海苔卷被檢出質(zhì)量不合格。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第18期食品抽檢信息顯示,標稱廣州一諾食品有限公司委托江蘇琪又福食品有限公司生產(chǎn)的“酷琦+字母商標+圖形商標”咸蛋黃海苔卷-咸蛋黃味(生產(chǎn)日期:2023/3/1)(規(guī)格型號:140克/袋),其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
據(jù)悉,菌落總數(shù)是指示性微生物指標,用以反映食品的衛(wèi)生狀況。食品的菌落總數(shù)超標,會破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì)。造成菌落總數(shù)不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落總數(shù)較高,殺菌工藝未達到要求導(dǎo)致;也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格所致;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當(dāng)有關(guān)。
公開信息顯示,江蘇琪又福食品有限公司成立于2022年,是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè),注冊資本2000萬人民幣。廣州一諾食品有限公司成立于2019年,是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)致電廣州一諾食品有限公司了解相關(guān)情況,對方接電話的人稱是品牌方,授權(quán)生產(chǎn)單位在做該款產(chǎn)品,相關(guān)情況可聯(lián)系生產(chǎn)方了解。
江蘇琪又福食品有限公司一工作人員在回應(yīng)此事時表示,不清楚此事,向相關(guān)人員詢問后再說,截至發(fā)稿時,對方未給出回復(fù)。
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從黑龍江省市場監(jiān)督管理局了解到,對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,該局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風(fēng)險控制措施,對調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處。
對此,中國質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。
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