每經(jīng)記者:熊嘉楠 每經(jīng)編輯:文多
沉睡數(shù)千年,一醒驚天下。三星堆出土的大量青銅和陶制酒器,將美酒與德陽乃至人類的故事追溯到約四千年前。
(資料圖片僅供參考)
作為川酒傳統(tǒng)四大產(chǎn)區(qū)之一,德陽白酒產(chǎn)業(yè)地處北緯30度黃金釀酒帶,歷史文化底蘊(yùn)深厚,擁有劍南春、東圣、金雁等24家規(guī)上酒企,今年1~4月,白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入79.4億元,居全省第三。這,便是德陽的優(yōu)勢。
在川酒振興背景下,“川酒探花”德陽已將酒業(yè)發(fā)展提到戰(zhàn)略高度。德陽市委書記李文清表示,力爭用3~5年?duì)I收能夠突破500億元,實(shí)現(xiàn)再造一個劍南春的奮斗目標(biāo)。
近年來,產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為國際酒類品牌培育中著力打造的核心概念。而相較于宜賓、瀘州等產(chǎn)區(qū),德陽產(chǎn)區(qū)的規(guī)模、高端化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化方面仍有著不小的差距。而這,又是德陽產(chǎn)區(qū)的另一面?!昂髞怼钡牡玛柈a(chǎn)區(qū)如何“居上”?
近日,由中國酒業(yè)協(xié)會、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦,德陽市人民政府、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳承辦的2023四川國際美酒博覽會,在德陽文德國際會展中心舉行。德陽產(chǎn)區(qū)的進(jìn)擊之路,或許可從這場會議中窺見一二。
德陽夜景 圖片來源:每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝
頂層設(shè)計(jì)引領(lǐng) 劍指800億
“再造一個劍南春”需要決心與毅力,在這之中,首先離不開政府的牽頭與積極作為。做好頂層設(shè)計(jì),是未來德陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。
瀘州老窖(SZ000568,股價219.9元,市值3237億元)副總經(jīng)理沈才洪表示,傳統(tǒng)白酒企業(yè)能夠得到快速高質(zhì)量發(fā)展,30%得益于祖宗留下的金字招牌,30%是企業(yè)上下同心、真心實(shí)干,但還有40%應(yīng)當(dāng)歸功于當(dāng)?shù)攸h委政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和大力支持。在他看來,悠久的歷史傳承、奮進(jìn)的企業(yè)、擔(dān)當(dāng)有為的政府,助推了產(chǎn)區(qū)龍頭酒企高質(zhì)量發(fā)展,也是支撐德陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力之源。
根據(jù)《德陽市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025)》《德陽市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2023—2027)》,到2027年,德陽全市白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)“三個翻番”,達(dá)到800億元。到2035年,德陽市白酒產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)突出,標(biāo)準(zhǔn)體系完善,白酒初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化、綠色化;力爭建成世界級名酒產(chǎn)區(qū),市場競爭力明顯提升,德陽白酒暢銷國內(nèi)外。
作為當(dāng)?shù)鼐破髺|圣酒業(yè)的董事長,鐘坤明在19日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者電話采訪時亦提出:“未來綿竹(酒業(yè))整體的發(fā)展趨勢意味著很多的功能是需要分工的。比如說政府組建的綿竹酒業(yè)集團(tuán)可能會起到積極的分工作用。”
2019年,綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局掛牌成立,幾年下來,該局實(shí)現(xiàn)了引領(lǐng)綿竹酒企較好的發(fā)展。
今年6月6日,綿竹綿新投資發(fā)展有限公司正式啟用新名稱“四川綿竹酒業(yè)集團(tuán)有限公司”(下稱綿竹酒業(yè)集團(tuán))。從“投資發(fā)展”到“酒業(yè)集團(tuán)”,公司名稱的變更透露出了綿竹產(chǎn)區(qū)對白酒產(chǎn)業(yè)的重視,也揭示了綿竹產(chǎn)區(qū)的發(fā)展方向。
綿竹酒業(yè)集團(tuán)公眾號顯示,該集團(tuán)將通過整合綿竹白酒優(yōu)勢資源,帶動綿竹中小酒企奔向新的增長極,完善綿竹白酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而帶動產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,不斷提升“四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)”“美酒名城-畫境綿竹”的知名度、美譽(yù)度。
實(shí)際上,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,以綿竹為核心的德陽產(chǎn)區(qū)已經(jīng)具備了與瀘州、宜賓比肩的特色產(chǎn)區(qū)條件。
鐘坤明指出:“品牌塑造是未來發(fā)展的核心問題,品牌是需要文化、質(zhì)量、消費(fèi)習(xí)慣等多方位支撐的,綿竹酒業(yè)集團(tuán)的成立代表著綿竹未來的第二、第三、第N個品牌陸續(xù)投放到市場。在政府的引領(lǐng)和推動下,綿竹酒本身就是好酒,需要一個渠道把它推廣出去,綿竹酒業(yè)集團(tuán)的成立代表著綿竹產(chǎn)區(qū)下一個發(fā)展風(fēng)口,蓄勢待發(fā)?!?/p>
圖片來源:每經(jīng)記者 謝振宇 攝
“1+N”帶動腰部企業(yè)發(fā)力 產(chǎn)區(qū)聲量形成合力
正如鐘坤明所言,品牌塑造是未來發(fā)展的核心問題。然后川酒核心產(chǎn)區(qū)中強(qiáng)手環(huán)伺,宜賓有“多糧濃香”,瀘州有雙名酒,且均已成長為千億產(chǎn)值,位于中國白酒金三角延伸區(qū)的德陽產(chǎn)區(qū)在品牌力、產(chǎn)能規(guī)模等方面相比仍有不小差距。
因此,去年底召開的德陽市委九屆五次全會明確提出,構(gòu)建“1+N”白酒產(chǎn)業(yè)體系和品牌矩陣,培育世界知名的千億級白酒產(chǎn)業(yè)集群。
劍南春是德陽產(chǎn)區(qū)高高飄揚(yáng)的一面旗幟。據(jù)劍南春集團(tuán)副董事長、總經(jīng)理喬愚介紹,2022年劍南春集團(tuán)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值229.64億元,較五年前增長81%;實(shí)現(xiàn)稅收61.47億元,較五年前增長136%?!肮緦?shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)總量和發(fā)展質(zhì)量的雙提升?!逼浞Q。
作為川酒六朵金花之一,劍南春的高歌猛進(jìn)實(shí)際上為產(chǎn)區(qū)的發(fā)展帶來了新的空間和動力。2022年,德陽實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量16.3萬千升,營業(yè)收入達(dá)218.9億元。今年1~4月,德陽白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入79.4億元,居全省第三,全年有望突破280億元。
目前,德陽全市現(xiàn)有白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)24家,其中劍南春已站上200億元大關(guān),“小金花”金雁酒進(jìn)軍海外,此外東圣酒業(yè)、杜甫酒業(yè)等中小企業(yè)“百花齊放”。
“近三年,在市委市政府提出打造綿竹優(yōu)勢白酒產(chǎn)區(qū)的政策背景下,東圣酒業(yè)投入約1.2億元收購破產(chǎn)企業(yè),把浪費(fèi)的社會資源有效地利用?!辩娎っ髡f道。目前,東圣酒業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為產(chǎn)值破5億元、營收接近5億元的中等規(guī)模的品牌化發(fā)展酒企。
此外,喬愚指出,劍南春將繼續(xù)發(fā)揮德陽產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)和帶動作用,協(xié)助政府建立產(chǎn)區(qū)識別體系,不斷推動產(chǎn)品體系創(chuàng)新,建設(shè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能,投入資源提高高端產(chǎn)品的銷售規(guī)模,打造特色旅游產(chǎn)業(yè)鏈,推動產(chǎn)區(qū)文旅一體化發(fā)展,在對外宣傳推廣中提升消費(fèi)者對德陽白酒產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知,強(qiáng)化德陽白酒產(chǎn)區(qū)的整體形象和影響力,全力配合市委市政府打造“中國美酒名城·德陽綿竹”的特色名片。
流經(jīng)德陽的綿遠(yuǎn)河 圖片來源:每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝
發(fā)掘產(chǎn)區(qū)文化價值
產(chǎn)區(qū)之所以重要,是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的氣候、地理、生態(tài)和人文環(huán)境,賦予了產(chǎn)品不可復(fù)制的品質(zhì)和文化內(nèi)涵。隨著我國白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步集中,發(fā)掘產(chǎn)區(qū)價值、講好產(chǎn)區(qū)故事就變得更加重要。
可相較于川酒其他核心產(chǎn)區(qū),德陽產(chǎn)區(qū)的文化實(shí)踐仍顯不足。中國白酒學(xué)院的常務(wù)副院長、四川輕化工大學(xué)管理學(xué)院教授楊柳坦言:“德陽沒有像宜賓、瀘州這樣的酒圈和酒文化,酒圈子、文化沒有形成?!?/p>
提起德陽,最出名的便是其“重型裝備之都”的稱號。
三星堆出土的酒具,表明商周時期德陽就已經(jīng)掌握谷物釀酒技術(shù)。詩仙李白曾在綿竹留下了“士解金貂,價重洛陽”的佳話。蘇東坡大贊綿竹美酒“三日開甕香滿城”,并傳誦至今。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出:“產(chǎn)區(qū)要在眾多的文化資源中,找到最亮的那顆星?;蛘呒赜蛭幕蟪桑釤捯粋€核心的文化概念?!?/p>
楊柳建議德陽塑造大唐國酒盛世文化?!皩⒌玛柈a(chǎn)區(qū)打造成世界級中華酒文化IP……德陽的‘大唐(國酒)盛世文化’就融入‘三九大’旅游環(huán)線、川西酒莊集群,以后就是真正能夠打造中國酒文化IP?!?/p>
楊柳的建議實(shí)際上也是德陽正計(jì)劃做的事情。
德陽市委書記李文清表示,一方面,在酒文創(chuàng)上下功夫,著力推出劍南春三星堆青銅器等一批帶有文化符號、傳承德陽故事的濃香型白酒,打造文創(chuàng)品牌。另一方面,在酒文旅上下功夫,借鑒大唐不夜城模式,結(jié)合劍南老街、天益老號等特色文化項(xiàng)目,嵌入情景演藝、酒肆體驗(yàn)、唐式體驗(yàn)等消費(fèi)場景,打造融合白酒+唐代中式建筑+創(chuàng)新業(yè)態(tài)+活動運(yùn)營模式的大唐白酒文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
在政府的大方針下,德陽產(chǎn)區(qū)內(nèi)的各大酒企,也在進(jìn)行積極探索與實(shí)踐。
2021年12月劍南春推出了與三星堆博物館聯(lián)合推出了首款聯(lián)名酒劍南春·青銅紀(jì),將劍南春的深厚底蘊(yùn)和三星堆的文化藝術(shù)結(jié)合。本月,劍南春還推出了高端文化白酒產(chǎn)品皇家劍南春。
圖片來源:每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝
鐘坤明也表示,東圣酒業(yè)堅(jiān)持了二十多年一直在做“道生一”系列酒,在當(dāng)?shù)匾菜闶羌矣鲬魰??!按蠹覍@個品牌并不陌生,對消費(fèi)者有共感和共知,感受到是一種文化的傳承?!?/p>
此外,鐘坤明還介紹到東圣的另一個品牌“年畫”?!白鳛橹袊乃拇竽戤嬛?,綿竹年畫是中國年畫的代表?!戤嫛放频漠a(chǎn)品代表著綿竹的IP,是四川的IP,這個產(chǎn)品是通過文創(chuàng)的方式,采取創(chuàng)新模式,借著酒類品牌產(chǎn)品把我們的民俗文化推廣出去,走出去,讓世界感受中國歷史文化?!?/p>
每日經(jīng)濟(jì)新聞
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