提起茅臺(tái),你想到是什么?
(資料圖片僅供參考)
“國(guó)酒,昂貴,有面”等太多太多的代名詞,現(xiàn)在咱們對(duì)茅臺(tái)的定義可不單單只是酒水兩個(gè)字就草草概括,畢竟茅臺(tái)的價(jià)值,也不只是趨于表面,而社交的價(jià)值外茅臺(tái)的投資價(jià)值絕對(duì)的是硬通貨,畢竟說到投資房子不如囤茅臺(tái)來的實(shí)在,問題是,有錢還不能買的到!
深層次的看茅臺(tái),70年前的它可不是如今的風(fēng)光,在50年代的初期,茅臺(tái)也就2元一瓶,當(dāng)時(shí)打頭陣的是五糧液,茅臺(tái)也就排在第三。
但走到了今日,一路披荊斬棘,風(fēng)雨不動(dòng)穩(wěn)坐第一位置,并且指導(dǎo)價(jià)格1499根本買不到,零售3000元更是供不應(yīng)求,那不禁問出,70年后的今天,茅臺(tái)到底做對(duì)了什么?
不同凡響,大曲醬香酒的鼻祖
茅臺(tái)的自身歷史長(zhǎng)達(dá)了800多年,前身是“大和燒坊”且始于漢代,故曰:茅香型,說到風(fēng)味,可是由醬香、窖底香、醇甜最佳融合而成!
那為什么它釀制出的酒,又不同于其他酒?
就只因?yàn)樗木茝S也設(shè)立在了赤水河畔,光這優(yōu)級(jí)的釀造環(huán)境都是絕對(duì)是無法復(fù)刻的,使得酒的發(fā)酵,熟化等都具有十分優(yōu)質(zhì)的條件,對(duì)茅臺(tái)酒的香氣成分結(jié)合的微生物產(chǎn)生,精化,增減可是起著決定性的作用。
轉(zhuǎn)折發(fā)展期,拿獎(jiǎng)無數(shù)
任何一個(gè)事物成功下來,并不是一帆風(fēng)順的,1963年評(píng)酒會(huì)的茅臺(tái)排名還是十分的靠后,又加上當(dāng)時(shí)的糧食出現(xiàn)短缺,釀酒的原料因?yàn)楣?yīng)不上,產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不夠,造成虧損嚴(yán)重,
但等到1978年,調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子,在帶領(lǐng)之下,產(chǎn)量從750噸,增加到了1000噸,又連續(xù)獲得三次國(guó)家的金質(zhì)獎(jiǎng),讓茅臺(tái)開啟了一個(gè)好的發(fā)展前景。
宣傳策略的潛移默化
其實(shí)號(hào)稱的“國(guó)酒”,真的只是一個(gè)傳說,茅臺(tái)酒廠曾9次申請(qǐng)國(guó)酒的標(biāo),但均未成功,但是正是這9次的坎坷申請(qǐng),就造就了在大家的潛意識(shí)中,它就是國(guó)酒的存在,宣傳方面可是說是效果拉滿,咱們老百姓的心中也早就有定義。
綜上所述的3個(gè)點(diǎn),你就能看出來茅臺(tái)的成功絕非偶然,而是一步一步的加持,不同凡響,才造就了今日的輝煌。
而市面上的好酒千千萬,但并不是每一款酒都像它這般的實(shí)力與運(yùn)氣相結(jié)合,一些的小眾白酒,不缺乏同樣的實(shí)力,卻因?yàn)樾麄鲗哟?,而遠(yuǎn)遠(yuǎn)的被甩在后面,
著實(shí)很可惜,而君中元私藏酒便是如此!
酒廠設(shè)立在赤水河畔,跟茅臺(tái)一致共享赤水河畔,運(yùn)用天然的釀造環(huán)境和無法復(fù)刻的菌種等微生物環(huán)境,釀造人曾傳政更是茅臺(tái)終身廠長(zhǎng)李興發(fā)之弟子,因?yàn)楦鞣矫娑几┡_(tái)一致,在貴州當(dāng)?shù)卮蠹叶颊f是:“小茅臺(tái)”。
原料的選用與茅臺(tái)同款的紅纓子糯高粱,這種的高粱出酒率不高,但是酒液的品質(zhì)絕對(duì)優(yōu)級(jí),工藝也是大曲坤沙工藝,經(jīng)過了165道程序的打磨,并且耗時(shí)了1年之久的時(shí)間,難怪喝起來跟茅臺(tái)酒有著9分的相似。
為了凸顯茅香韻感,更是窖藏了6年之久,開壇就能感受到老酒韻感,醬香風(fēng)味突出,茅香十足,倒上一杯,更是酒花泛泛密集不散,嘗上一口瞬間糧食的香氣在嘴里爆香,咽下喉間流竄著醬香的焦甜感,細(xì)細(xì)品味是難以忘記的陳香,各香交織錯(cuò)雜,飽滿清晰,妙哉!
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