“歐美烈酒紛紛進(jìn)行外向拓展，搶占國(guó)際市場(chǎng)，而中國(guó)白酒國(guó)際化進(jìn)展緩慢，僅少數(shù)企業(yè)進(jìn)行了初步嘗試，且效果不甚理想，仍處于起步階段，國(guó)際市場(chǎng)份額極小?！?

2023年全國(guó)兩會(huì)期間，針對(duì)我國(guó)白酒拓展國(guó)際市場(chǎng)面臨的障礙，全國(guó)人大代表、古井集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)梁金輝建議，推動(dòng)中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制訂，支持中華傳統(tǒng)文化走向世界。

全國(guó)人大代表、古井集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)梁金輝

(資料圖片僅供參考)

梁金輝指出，當(dāng)前，我國(guó)白酒產(chǎn)能持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)趨于飽和，而國(guó)際烈酒消費(fèi)旺盛，市場(chǎng)需求潛力大。但無(wú)論是從出口額，還是歐美市場(chǎng)上的白酒種類(lèi)、數(shù)量上來(lái)看，中國(guó)白酒與國(guó)際烈酒都存在較大差距。

如何推動(dòng)白酒國(guó)際化？梁金輝建議，鼓勵(lì)中國(guó)白酒釀造技藝申遺，支持構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，同時(shí)加大政策支持，建立切實(shí)可行的對(duì)外合作機(jī)制，并在多渠道助力中國(guó)白酒海外推廣。

“中國(guó)酒的歷史最悠久，但文化的對(duì)外推廣卻很薄弱?！绷航疠x拿法國(guó)類(lèi)比，他指出該國(guó)以舉國(guó)之力推進(jìn)其酒文化的國(guó)際化，例如“勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候”申遺成功，就動(dòng)用了包括政府、行業(yè)、企業(yè)等6.4萬(wàn)名從業(yè)人員的努力。

基于此，梁金輝認(rèn)為，通過(guò)鼓勵(lì)中國(guó)白酒申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一定能夠從各方面推動(dòng)中國(guó)文化在全世界范圍的傳播和繼承，顯著提高中國(guó)白酒文化的國(guó)際地位與認(rèn)可度。

標(biāo)準(zhǔn)體系未能與國(guó)際接軌，是白酒國(guó)際化的又一大阻礙。據(jù)梁金輝介紹，中國(guó)白酒發(fā)酵工藝復(fù)雜，形成酒體風(fēng)味物質(zhì)種類(lèi)繁多，而伏特加酒等西方的洋酒品類(lèi)，酒體成分相對(duì)簡(jiǎn)單。國(guó)外許多國(guó)家要求對(duì)進(jìn)口酒類(lèi)產(chǎn)品的含有物質(zhì)進(jìn)行理化分析，中國(guó)很少有酒企從事這種基礎(chǔ)機(jī)理性研究，使得白酒可能因?yàn)槿狈ο鑼?shí)的數(shù)據(jù)或者與當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)不相符而拒之門(mén)外。

對(duì)此，梁金輝建議，建設(shè)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，形成國(guó)際認(rèn)可的中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，用國(guó)際慣用的表述方式準(zhǔn)確定義中國(guó)白酒的概念和內(nèi)涵。同時(shí)，中國(guó)白酒還要積極走出去，在國(guó)際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)制修訂中爭(zhēng)取更大的話語(yǔ)權(quán)，更需要國(guó)家層面的大力支持。

貿(mào)易政策關(guān)卡重重，也嚴(yán)重束縛了中國(guó)白酒“走出去”。梁金輝指出，在國(guó)內(nèi)，酒被當(dāng)作普通食品來(lái)監(jiān)管，而在歐美很多國(guó)家和地區(qū)，烈酒甚至包括其他飲料酒被劃分為特殊食品。

標(biāo)準(zhǔn)劃分的不同造成的結(jié)果就是：進(jìn)口葡萄酒、烈酒在本土是特殊食品，到中國(guó)變成了普通食品，暢通無(wú)阻，一路綠燈；而中國(guó)白酒到了國(guó)外由普通變成了特殊，一路關(guān)卡。此外，中國(guó)白酒到國(guó)外的關(guān)稅和國(guó)外的酒到中國(guó)來(lái)的關(guān)稅嚴(yán)重不對(duì)等。

“中國(guó)白酒走向國(guó)際是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作，需要爭(zhēng)取國(guó)家相關(guān)政策的支持，需要相關(guān)政府職能部門(mén)的幫助?！绷航疠x建議，政府應(yīng)制訂一系列的白酒出口優(yōu)惠政策，并積極推動(dòng)國(guó)家層面貿(mào)易談判，爭(zhēng)取貿(mào)易條件平等，稅收平等。

談到目前國(guó)內(nèi)白酒開(kāi)拓海外市場(chǎng)，梁金輝坦言，更多是企業(yè)的單打獨(dú)斗，且很多中小型企業(yè)還難以做到，白酒國(guó)際化缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃和行業(yè)組織的整體部署，難以形成合力。

梁金輝表示，希望政府能夠出臺(tái)鼓勵(lì)中國(guó)白酒海外推廣的相關(guān)政策，比如用于白酒企業(yè)海外參展、建立海外中國(guó)白酒展示中心，以及在國(guó)際交流中能夠盡量使用包括白酒在內(nèi)的中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品，多渠道助力中國(guó)白酒文化的海外推廣。

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