說起國內(nèi)最好的白酒,那非茅臺莫屬了,白酒在國內(nèi)發(fā)展傳承上千年之久,近幾十年被茅臺發(fā)展到了巔峰,強(qiáng)勢搶占了大部分的市場份額,如今在國內(nèi)白酒市場飽和的情況下,只能尋求更大的國際市場,不斷的投資宣傳,然后出口。
酒的質(zhì)量和價(jià)格也有一定的關(guān)系,飛天茅臺作為最受歡迎的高檔酒,價(jià)格自然水漲船高,在國內(nèi)沒有3000多根本拿不下來,如果想收藏起來,特別是每年的生肖茅臺,加上包裝和茅臺酒杯,售價(jià)更是高的讓人害怕,但對于買這些酒的人,不會覺得虧。
就在前幾天,有網(wǎng)友前往日本旅游,看到日本商超中飛天茅臺的價(jià)格,驚奇之余隨即用手機(jī)拍攝了下來,發(fā)送到了網(wǎng)上。沒多久就有不少人評論,在國內(nèi)賣到3000的茅臺,怎么到了日本才1000多,這到底是因?yàn)槭裁矗?/strong>
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詢問了茅臺酒廠的釀酒師,終于知道了其中的緣由,分為以下2點(diǎn):
不僅僅是在日本,在其他國家的售價(jià)也都不一樣,但都比在國內(nèi)要便宜的多,這是因?yàn)槊總€(gè)國家的稅收不同,也有15%的退稅額,這也是造成差價(jià)的主要原因之一,因此價(jià)格方面會有些許差異,但并不會過大。
酒類的定價(jià),和大家的喜好也有關(guān)系,作為第一次打開國外市場的白酒品牌,不知道國外對白酒的接受程度能達(dá)到多少,盲目的恢復(fù)價(jià)格會讓人難以接受,要知道目前在海外,買茅臺酒的還是華人居多。
白酒比較符合國人的口味,歐美有自己的威士忌和葡萄酒,日本有清酒,并且這些酒類早已占領(lǐng)市場了,白酒想要從中沖出一條路,也是一種考驗(yàn),價(jià)格低才能吸引人去品嘗。
從這些原因中,不難看出,茅臺的價(jià)格是市場的選擇,而非區(qū)別對待。
茅臺在國內(nèi)價(jià)貴,也是因?yàn)樵诒就涟l(fā)展了多年,酒友們早已認(rèn)可的它的品質(zhì),也賦予了茅臺其他的社交屬性,在社交場合用它準(zhǔn)沒錯(cuò),但如果是自飲,那可要看看自己的錢包鼓不鼓了。
這些年來,其實(shí)也有不少酒質(zhì)不錯(cuò)、性價(jià)比高的酒,口碑也很好,作為口糧酒自備準(zhǔn)沒錯(cuò),就比如下面的2款,不妨試試。
賴氏父子 傳承
產(chǎn)自貴州懷仁,是一款曾被埋沒的醬酒,為何這么說呢,是因?yàn)榇司圃醋再嚰螛s,獨(dú)創(chuàng)醬酒的回沙工藝,被譽(yù)為“醬香始祖”,他的兒子賴貴山在此基礎(chǔ)上精研了回沙工藝,進(jìn)一步提升酒品質(zhì)量,被稱為“賴茅開拓者”,更是用此工藝釀造出一瓶賴茅酒,在2011年的時(shí)候,拍賣出1070萬的天價(jià)。
一些酒友們羨慕不已,都想知道此酒是什么味道,但此項(xiàng)技術(shù)只有賴貴山后人賴天鵬掌握,“賴氏父子 傳承”也就源自于此,如今經(jīng)過賴天鵬用貴州本地紅纓糯高粱和赤水河水,采用大曲坤沙工藝,經(jīng)過精研的回沙技術(shù),釀造而出。
釀造過程持續(xù)了一年,然后陳釀八年之久,加以十年老酒勾調(diào)而出,酒香濃郁層次豐富,初聞便覺得酒香怡人。
入口之后酒體帶著香氣鋪滿口腔,柔和香醇,中段的焦糊香、大曲香和花果香協(xié)調(diào)得很好,最后尾調(diào)的糧甜,更讓人覺得舒適,僅一百多一點(diǎn)也不輸給七八百的,是不少酒友們常年青睞的口糧酒。
北大倉
此酒產(chǎn)自東北,曾被稱為“北方茅臺”,如果你沒喝過這款酒,只能說明你不是東北人。
以黑龍江黑土地產(chǎn)的紅眼高粱為原料,采用發(fā)展多年的傳統(tǒng)工藝釀造,酒體清澈,酒香濃厚,但隨著此酒不善宣傳,這些年逐漸淡出公眾視野中了,但在東北依然是家家戶戶逢年過年的必需品,不妨試上一試這款充滿獨(dú)特的東北醬酒。
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