量大從優(yōu),是很多商家吸引顧客的噱頭,可是這個(gè)說(shuō)法在茅臺(tái)身上卻似乎不太能體現(xiàn)。有數(shù)據(jù)顯示,同樣的茅臺(tái)酒,成箱的價(jià)格是在18000-20000元左右浮動(dòng),而單瓶的在2500-3000元左右浮動(dòng),這樣算下來(lái),整箱的單瓶都要比單瓶的茅臺(tái)酒要貴上300元左右。
這就讓人很疑惑,明明是一樣的茅臺(tái)酒,為何成箱買要比單瓶的貴那么多?到底是因?yàn)樯对蚰??為此,筆者專門去請(qǐng)教了研究茅臺(tái)多年的行家,在聽了行家的一番解釋之后,頓時(shí)茅塞頓開。
雖說(shuō),單瓶的茅臺(tái)酒跟整箱的茅臺(tái)酒,酒體的質(zhì)量沒(méi)有任何區(qū)別,但是市場(chǎng)上流通的大部分都是單瓶的,整箱的很少,一方面是因?yàn)橛?strong>“限購(gòu)”,另一方面是因?yàn)槭袌?chǎng)上本來(lái)的流通量就不多,所以也就導(dǎo)致了這個(gè)局面。
(資料圖)
茅臺(tái)造假一直是一個(gè)急需解決的難題,所以茅臺(tái)的廠家就想了許多辦法來(lái)防偽。
在酒箱上的防偽標(biāo)識(shí),比單瓶的要多的多。
除了基本的生產(chǎn)日期、字體、膠帶,可以防偽之外,還有著可以追溯本源的批次、噴碼跟物流碼,不僅要做到相對(duì)統(tǒng)一,還能比較簡(jiǎn)單的看出真假,相對(duì)于單瓶的更加讓造假者崩潰。
所以整體的造假難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單瓶的造假難度,也就導(dǎo)致市場(chǎng)上能流通的整箱茅臺(tái)更加的保真。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的茅臺(tái)除了基本的飲用,最大的價(jià)值就是收藏,收藏最忌諱的一點(diǎn)就是密封不好,而整箱的茅臺(tái)酒,只要沒(méi)有打開,整體的密封性是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單瓶的。
以上三點(diǎn)原因,也就導(dǎo)致了茅臺(tái)量大不從優(yōu)的原則,不過(guò)話說(shuō)回來(lái),如果真是能頓頓喝得起茅臺(tái)的人是不會(huì)在乎這點(diǎn)蠅頭小利的。
真正在乎的是我們普通人,畢竟單瓶茅臺(tái)對(duì)于我們消費(fèi)壓力也非常的大,所以對(duì)普通人來(lái)說(shuō),喝酒還是大多數(shù)選擇性價(jià)比高純糧酒,畢竟口感不錯(cuò),而且也可以負(fù)擔(dān)的起。就比如下面這2款酒,就是普通酒友經(jīng)常購(gòu)買的2款純糧好酒,看有你喝過(guò)的嗎?
1、金劍南k6
是劍南春旗下的一款經(jīng)典52度濃香型白酒,雖然價(jià)格不是很貴,但是喝過(guò)的酒友們都紛紛為其點(diǎn)贊,原因無(wú)他正是因?yàn)楹煤取?/p>
多糧釀造,傳統(tǒng)工藝釀制,再經(jīng)過(guò)多年的窖藏,釀出的酒體質(zhì)量實(shí)屬上乘,所以在跟他同一個(gè)價(jià)格的白酒,很少能遇到對(duì)手。
開瓶噴香,窖香突出,喝上一小口,就能感覺(jué)糧香在口中爆發(fā),口感綿甜,細(xì)品酒中有清甜的花果香,下咽也不辛辣,非常順口。
2、風(fēng)云醬父 封藏
53度的醬酒,產(chǎn)自中國(guó)醬酒的核心廠區(qū),是由貴州茅臺(tái)酒廠的老廠長(zhǎng),擁有醬香之父美稱的李興發(fā),膝下唯一的兒子李長(zhǎng)壽所釀。
原料的選擇:優(yōu)中選優(yōu),必須選擇支鏈淀粉含量在百分之九十以上的紅纓子糯高粱。關(guān)于釀酒的工藝:嚴(yán)格采取大曲坤沙工藝,1年時(shí)間釀制基酒。之后還需陳放5年的時(shí)間去除酒體雜質(zhì),再跟12年老酒勾調(diào),勾調(diào)運(yùn)用的是家傳的勾調(diào)法勾調(diào)。
而這個(gè)勾調(diào)法,是由李興發(fā)在60年前研究歸納出來(lái)的,除此之外,還有醬香酒的三大典型體,也是其發(fā)現(xiàn)的,在當(dāng)時(shí)完美解決了茅臺(tái)酒質(zhì)的困境。
所以還獲得了“醬香之父”美稱,也被頒發(fā)了“特殊津貼”作為獎(jiǎng)勵(lì)。
開瓶酒香非常的濃郁,醬香十足,小抿一口,酒體中的糧香跟窖香層次感很強(qiáng),中段的焦糊香也不差,下咽不辣嗓子,回甘很快,有甜味,喝完全身暖洋洋。
關(guān)鍵詞: 支鏈淀粉 生產(chǎn)日期 茅塞頓開
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