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農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 劉一明

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，今年上半年生豬市場(chǎng)供應(yīng)總體寬松，生豬價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，養(yǎng)殖業(yè)陷入階段性虧損。近期生豬供應(yīng)過(guò)剩壓力有所緩解，隨著供需關(guān)系持續(xù)改善，預(yù)計(jì)豬價(jià)或企穩(wěn)回升，但“供強(qiáng)需弱”的基本面沒(méi)有變，短期內(nèi)豬價(jià)缺乏大幅回升基礎(chǔ)。

今年上半年生豬市場(chǎng)供應(yīng)寬松，豬價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行。在供應(yīng)方面，隨著前期新增產(chǎn)能兌現(xiàn)，上半年生豬出欄量明顯增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，1-6月全國(guó)生豬出欄37548萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.6%；豬肉產(chǎn)量3032萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.2%。消費(fèi)方面，上半年豬肉消費(fèi)有所增加，但增幅低于預(yù)期，生豬供應(yīng)出現(xiàn)階段性過(guò)剩，豬價(jià)持續(xù)低位震蕩。特別是隨著端午節(jié)漲價(jià)預(yù)期落空，養(yǎng)殖端認(rèn)價(jià)出欄增加。據(jù)監(jiān)測(cè)，7月第2周，全國(guó)生豬平均價(jià)格每公斤14.19元，同比下跌36.8%、環(huán)比下跌0.3%。

養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）看好后市，上半年去產(chǎn)能較為緩慢。春節(jié)后生豬養(yǎng)殖進(jìn)入階段性虧損，但養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）看好下半年行情，補(bǔ)欄積極性仍然較高。上半年仔豬價(jià)格同比上漲26.6%，母豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)仍能盈利，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）缺乏主動(dòng)去產(chǎn)能的動(dòng)力。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，6月末全國(guó)能繁母豬存欄量4296萬(wàn)頭，比4100萬(wàn)頭正常保有量高4.8%，仍處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域上線。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)大多有信心熬過(guò)行情低迷期，甚至部分企業(yè)還在逆勢(shì)增加產(chǎn)能。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前豬價(jià)呈現(xiàn)觸底回升跡象，但尚不具備大幅上漲基礎(chǔ)。6月末，生豬價(jià)格出現(xiàn)一波快速下跌，目前已止跌回升，7月19日豬價(jià)較前期階段性低點(diǎn)回升了0.4元。綜合考慮生產(chǎn)、消費(fèi)等因素，下半年豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，豬價(jià)不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。從新生仔豬看，今年1-6月份全國(guó)新生仔豬量同比增長(zhǎng)9.1%，未來(lái)6個(gè)月內(nèi)將陸續(xù)出欄，預(yù)示著生豬供應(yīng)將繼續(xù)增加，雖有利于保障秋冬季豬肉消費(fèi)旺季市場(chǎng)需求，但也會(huì)抑制價(jià)格上漲。從中大豬看，6月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的中大豬存欄量同比增長(zhǎng)5.9%，環(huán)比下降0.4%，這些豬將在未來(lái)2個(gè)月內(nèi)陸續(xù)出欄，預(yù)示著7、8月份生豬供應(yīng)將穩(wěn)定增加。此外，據(jù)凍肉貿(mào)易商反映，今年凍豬肉庫(kù)存處于歷史高位，或壓制后市豬價(jià)回升幅度。

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)開(kāi)展信息預(yù)警，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）適度合理調(diào)減產(chǎn)能，降低出欄體重，順時(shí)順勢(shì)出欄生豬。督促各地繼續(xù)穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等長(zhǎng)效支持政策，在養(yǎng)殖虧損期間采取補(bǔ)貼、信貸、貼息等措施，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）渡過(guò)難關(guān)。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將緊盯能繁母豬存欄量等關(guān)鍵指標(biāo)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)規(guī)模，保持合理的產(chǎn)銷(xiāo)上市節(jié)奏，避免在價(jià)格低位時(shí)盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價(jià)回升，拉長(zhǎng)虧損期。持續(xù)抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，抓緊抓實(shí)汛期畜禽養(yǎng)殖防災(zāi)減災(zāi)工作，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

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