【資料圖】
國(guó)際評(píng)委團(tuán)鑒評(píng)2000余款葡萄酒(主題)
昨天,首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽在房山舉辦。來自中國(guó)、阿根廷、法國(guó)、美國(guó)、葡萄牙、西班牙、意大利等多個(gè)國(guó)家的2000余款酒參賽。評(píng)委團(tuán)中除了國(guó)內(nèi)評(píng)委,還有來自法國(guó)等5個(gè)國(guó)家的多位國(guó)際評(píng)委。
什么樣的葡萄酒評(píng)價(jià)體系,才能夠精準(zhǔn)地評(píng)選出符合中國(guó)人飲食習(xí)慣和口味喜好的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?記者了解到,大賽全面應(yīng)用《葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系》對(duì)參賽酒樣進(jìn)行評(píng)價(jià),該體系針對(duì)靜止葡萄酒與起泡葡萄酒等不同類型的葡萄酒,從外觀、香氣、口感和整體四個(gè)維度進(jìn)行評(píng)價(jià),以百分制的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)評(píng)判結(jié)果。
記者在評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)看到,大賽采用盲品形式,評(píng)委們看不到酒的品牌,就連酒瓶也都用袋子罩著。評(píng)選時(shí),評(píng)委僅被告知參賽酒樣的類型、品種、年份區(qū)間。評(píng)委一般會(huì)先聞聞味道,然后觀察酒體色澤,再搖晃搖晃酒杯,最后才是入口品嘗。大賽評(píng)選結(jié)果將以榜單、獎(jiǎng)項(xiàng)形式呈現(xiàn),幫助消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)葡萄酒,促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展。
本次大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和房山區(qū)政府共同舉辦,旨在規(guī)范中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)流通秩序,幫助中國(guó)消費(fèi)者更輕松便捷地選擇適飲葡萄酒,引導(dǎo)國(guó)內(nèi)外葡萄酒從業(yè)者生產(chǎn)、銷售中國(guó)消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
在大賽開幕式上,房山區(qū)文化和旅游局局長(zhǎng)王化占發(fā)布了2023房山葡萄酒文化節(jié)活動(dòng),7月8日至8月7日,房山區(qū)邀請(qǐng)廣大市民參加“仲夏夢(mèng)之旅,樂享萊恩堡”主題活動(dòng)、酒莊參觀游覽、葡萄酒品鑒、露營(yíng)采摘、娛樂餐飲、大師班、房山葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展研討等活動(dòng)。(記者 陳強(qiáng))
關(guān)鍵詞:
新聞發(fā)布平臺(tái) |科極網(wǎng) |環(huán)球周刊網(wǎng) |中國(guó)創(chuàng)投網(wǎng) |教體產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |中國(guó)商界網(wǎng) |萬(wàn)能百科 |薄荷網(wǎng) |資訊_時(shí)尚網(wǎng) |連州財(cái)經(jīng)網(wǎng) |劇情啦 |5元服裝包郵 |中華網(wǎng)河南 |網(wǎng)購(gòu)省錢平臺(tái) |海淘返利 |太平洋裝修網(wǎng) |勵(lì)普網(wǎng)校 |九十三度白茶網(wǎng) |商標(biāo)注冊(cè) |專利申請(qǐng) |啟哈號(hào) |速挖投訴平臺(tái) |深度財(cái)經(jīng)網(wǎng) |深圳熱線 |財(cái)報(bào)網(wǎng) |財(cái)報(bào)網(wǎng) |財(cái)報(bào)網(wǎng) |咕嚕財(cái)經(jīng) |太原熱線 |電路維修 |防水補(bǔ)漏 |水管維修 |墻面翻修 |舊房維修 |參考經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |中原網(wǎng)視臺(tái) |財(cái)經(jīng)產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |全球經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |消費(fèi)導(dǎo)報(bào)網(wǎng) |外貿(mào)網(wǎng) |重播網(wǎng) |國(guó)際財(cái)經(jīng)網(wǎng) |星島中文網(wǎng) |手機(jī)測(cè)評(píng) |品牌推廣 |名律網(wǎng) |項(xiàng)目大全 |整形資訊 |整形新聞 |美麗網(wǎng) |佳人網(wǎng) |稅法網(wǎng) |法務(wù)網(wǎng) |法律服務(wù) |法律咨詢 |成報(bào)網(wǎng) |媒體采購(gòu)網(wǎng) |聚焦網(wǎng) |參考網(wǎng) |熱點(diǎn)網(wǎng)
亞洲資本網(wǎng) 版權(quán)所有
Copyright © 2011-2020 亞洲資本網(wǎng) All Rights Reserved. 聯(lián)系網(wǎng)站:55 16 53 8 @qq.com