新華社三亞4月4日電　新華社記者趙穎全、于文靜、羅江

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隨著生活水平的提高，人們對于豐富美味健康的果蔬需求不斷增加。

近年來，“菜籃子”“果盤子”里有哪些新變化？品種培育有哪些新進展？如何通過種業(yè)發(fā)展助力農業(yè)強國建設，滿足人們“舌尖上的幸福感”？正在海南三亞舉辦的2023中國種子大會暨南繁硅谷論壇上，記者進行了采訪。

一粒好種子，處處是科技

“十幾年前我去北京新發(fā)地批發(fā)市場推銷蓮霧，人家問我蓮霧是什么、怎么吃？這些年過去，現在園里的蓮霧供不應求，我們也一直在不斷培育優(yōu)良品種。”在位于三亞市崖州區(qū)的中化農業(yè)蓮霧示范園，三亞南鹿實業(yè)股份有限公司負責人邢軍提起變化，感慨很深。

近年來，“菜籃子”“果盤子”品種豐富、品質提升，得益于種業(yè)發(fā)展不斷加快。

在2023中國種子大會期間，中國工程院院士鄧秀新介紹了細胞工程育種解決柑橘籽多的問題，國家西甜瓜產業(yè)技術體系首席科學家許勇講述了利用分子標記輔助選擇聚合高糖、脆硬果肉、抗病的西瓜新材料……科技帶來的變化，引起很多人共鳴。

在蔬菜方面，據國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系首席科學家張友軍介紹，我國主要產區(qū)的主要蔬菜良種覆蓋率達到96%，國內品種生產覆蓋率在87%。蔬菜基因組學研究領跑全球，科研人員定位并克隆了黃瓜苦味、番茄風味、白菜結球、生菜結球等重要基因，蔬菜育種對產業(yè)的支撐能力不斷增強。

不少種業(yè)專家和科研人員在會議發(fā)言中表示，國際上生物技術、信息技術等現代科技正在深度提升果蔬等品種培育，這對我國提出了加快發(fā)展的迫切要求，要通過加快關鍵核心技術攻關、加強育種聯合攻關等舉措，推動種業(yè)振興賦能美好生活。

大食物觀引領的種業(yè)，期待加速跑

在會議期間，專家們講述了果蔬種業(yè)發(fā)展面臨的現實情況和發(fā)展關鍵點。

種質資源是育種創(chuàng)新的前提。張友軍介紹，我國現有4萬余份蔬菜種質資源，名列世界前茅，但精準鑒定評價嚴重不足，而且國外資源和野生資源比較缺乏。

“適合機械化和設施栽培的品種是今后育種重點。我們做過一次測試，32個甘藍品種，適合機械化生產的只有1個。這是因為以前育種更關注產量和抗性，今后面對新需求，要充分考慮適合機械化和設施栽培。”張友軍說。

中國種子協會食用菌分會會長張金霞表示，食用菌種業(yè)市場特別需要正宗穩(wěn)定的優(yōu)質菌種。發(fā)達國家在菌種生產方面，采用自主生產或授權的專業(yè)化生產。菌種生產者提供菌種并提供栽培技術指導。我國多為農法生產，需要更多政策支持，需要專業(yè)人才、專業(yè)設備和匠心精神。

隨著生活水平提高，除了鮮食葡萄，釀酒葡萄也日益發(fā)展起來。

“歐亞種葡萄品種綜合品質較好，適合葡萄酒釀造，而東亞種群種質抗逆性強、適合當地種植。通過常規(guī)雜交育種把兩者性狀結合起來，培育出來的品種雖然抗逆性增強，但在香氣、單寧性狀等方面還有較大提升空間。這個問題要用生物育種等現代育種手段加快研究解決?！蔽鞅鞭r林科技大學副校長房玉林說。

“菜籃子”“果盤子”里的種業(yè)振興，既關系民生，也關系農業(yè)強國建設。

今年我國將完成全國農業(yè)種質資源普查，加快構建開放協作、共享應用的種質資源精準鑒定評價機制。中國農科院正在實施科技創(chuàng)新工程重大科研任務，推動高端蔬菜品種國產化。夯實種業(yè)發(fā)展根基，加快培育突破性品種……以多樣化種源保障支撐落實大食物觀，各領域的人們正在努力。

企業(yè)扶優(yōu)，培育振興“領頭雁”

“以蔬菜育種為例，以前培育出很多品種，但實際種的并不那么多?！睆堄衍姳硎荆N業(yè)創(chuàng)新必須充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用，瞄準市場需求。要通過政府、科研院所與企業(yè)共同努力，切實加快育繁推一體化企業(yè)培育。

在論壇上，先正達集團中國發(fā)布了《2023年農作物種業(yè)現代產業(yè)鏈發(fā)展藍皮書》預研報告，內容包括種業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展動態(tài)、分析，全球產業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢、展望等內容。

“我們希望通過堅持行業(yè)視角，分析行業(yè)發(fā)展面臨的機遇、痛點難點；堅持全球視野，分析在哪些環(huán)節(jié)和領域可以借鑒先進國家和企業(yè)的經驗，互相協同；堅持共創(chuàng)共享的方式，面向行業(yè)征求意見、進行討論和完善，反映行業(yè)的共同呼聲，推動產業(yè)鏈發(fā)展?！毕日_集團中國副總裁應敏杰說。

企業(yè)強，則種業(yè)強。近年來，我國種業(yè)企業(yè)扶優(yōu)取得新進展。農業(yè)農村部從3萬余家農作物、畜禽、水產種業(yè)企業(yè)中遴選出270家優(yōu)勢企業(yè)，對外公布名單并給予政策扶持，進而構建“破難題、補短板、強優(yōu)勢”國家種業(yè)企業(yè)陣型。

鼓勵創(chuàng)新的制度和環(huán)境全面加強。新修改的種子法實施，植物新品種保護制度進一步健全，種業(yè)知識產權保護專項整治和監(jiān)管執(zhí)法年活動深入實施，登記品種清理持續(xù)推進……制度和環(huán)境不斷完善，推動產業(yè)發(fā)展，“菜籃子”“果盤子”里色彩更加豐富，不斷滿足人們對美好生活的向往。

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