【資料圖】
小伙伴們,今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到五仁月餅餡的做法大全_五仁月餅餡的做法方面的一些說(shuō)法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于五仁月餅餡的做法大全_五仁月餅餡的做法的相關(guān)內(nèi)容。
1、五仁餡的做法。
2、用料：花生仁100克 核桃仁100克瓜子仁100克 松子仁100克芝麻仁100克 冰糖50克白糖350克 豬油150克青紅絲50克 糕粉100克制法：1，將花生仁，核桃仁，瓜子仁，松子仁，芝麻仁分別烤熟。
3、將烤熟的花生仁，核桃仁與冰糖分別搟碎。
4、將搟好的花生仁，核桃仁，冰糖同瓜子仁，松子仁，芝麻仁，白糖，豬油，青紅絲熟面粉和在一起，揉搓均勻即可糕粉就是把糯米粉蒸熟，烘干，家里做，用黃油也可以，更香，青紅絲可以換作果丹皮的絲。
5、我今年已經(jīng)做完了，很香，多放些油，否則偏干，松散。
6、最好放無(wú)水酥油，黃油含少量水份，時(shí)間長(zhǎng)，果仁會(huì)變軟。
關(guān)鍵詞： 五仁月餅
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