(資料圖片)
哈嘍小伙伴們，在日常生活中我們或多或少的都會接觸到學(xué)做油條的方法方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于學(xué)做油條的方法的相關(guān)內(nèi)容。
1、我們把面粉、酵母、小蘇打、雞蛋按照比例放進(jìn)盆里，然后用純牛奶和面。
2、和面時候大概是攪拌成面絮后加入食用油，然后再揉成比較軟一點的面團(tuán)。狀態(tài)大概是比較粘手的狀態(tài)。
3、我們用保鮮膜包裹起來，放進(jìn)冰箱等待發(fā)酵。
4、發(fā)酵完成后，面團(tuán)會是鼓起來的狀態(tài)，我們在案板上撒上面粉，把面團(tuán)放上去，這個時候我們不能揉只能輕輕拍打，不然會變成死面。
5、我們直接用搟面杖把面團(tuán)搟成長條，把長條整理成可以切開的油條形狀。然后用刀分割成大小一樣的形狀。
關(guān)鍵詞： 學(xué)做油條
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