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每日報(bào)道:西寧有什特產(chǎn)?西寧特產(chǎn)介紹
2023-01-05 15:11:49來源: 億邦網(wǎng)

哈嘍小伙伴們,在日常生活中我們或多或少的都會接觸到西寧特產(chǎn)方面的一些說法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于西寧特產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容。

1、狗澆尿:


(資料圖)

狗澆尿又稱狗澆尿油餅。青海地區(qū)較流行的一種面食。狗澆尿是一道以白面粉、青稞粉為主要食材制作的面食。

2、烤羊肉:

用鮮羊肉切成薄片,用鐵扦插上羊肉片,蘸上調(diào)料液,在火爐上燒熟,待表面脆黃、香味濃烈時即可食用。

3、蜂爾里脊:

蜂爾里脊是青海西寧的一道名菜。它是用豬里脊肉烹制的,因?yàn)槭窃趧偝鲥伒臒崛馔铦采蠣C芡汁,會立馬發(fā)出似蜂鳴般的響聲,故稱“蜂爾里脊”。此菜既有肉又不膩。

4、大通牦牛:

大通牦牛產(chǎn)于西寧大通回族土族自治縣,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。成年牦牛肉具有濃郁的香味和脂香,能充分表現(xiàn)牦牛肉的特有風(fēng)味。

5、黃燜羊肉:

此菜口味香酥,肥而不膩。是清朝末代皇帝愛新覺羅溥儀的御膳菜肴。

6、毛氆氌:

毛氆氌質(zhì)地細(xì)密柔軟,具有保暖和防雨雙重功能,具有結(jié)實(shí)耐寒的優(yōu)點(diǎn),是一種獨(dú)具特色的高檔民族特需用品。

7、青海玉:

青海玉屬于玉中名品,外表美觀,顏色為白底或淺灰底加綠色斑紋,玉質(zhì)較細(xì)膩,呈半透明狀,近似翡翠。

關(guān)鍵詞: 青海西寧特產(chǎn)

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