高溫、暴雨可以用另一個詞匯來概括：極端天氣。極端天氣不僅影響到普通人的生活，也影響到了商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營活動。一般來說，高溫天氣對于企業(yè)的經(jīng)營活動是雙刃劍。比如常識就可以告訴我們，高溫天氣會帶來大到空調(diào)、小到防曬服、甚至冰激凌的熱銷。在銀泰百貨合肥高新店，部分品牌防曬服飾銷售同比增長 60% 左右，多家品牌第一批到店貨品已經(jīng)售罄。年輕人對防曬服等追求功能也追求顏值，今年的設(shè)計也都比較符合他們的審美，輕薄透氣款賣得比較好。

由于酷暑難耐，很多人特別是老人會來到百貨商場避暑，百貨商場因此會收獲一波意外的流量。由于受到天氣影響，很多人會延后晚餐時間，于是夜宵夜市火爆，等等。" 美國有個著名的啤酒指數(shù)，證明天氣溫度和啤酒的銷售有很強關(guān)聯(lián)性。" 商業(yè)氣象服務(wù)公司華風愛科 CEO 馮雪對鈦媒體 APP 說。

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但是從長期和經(jīng)濟全局來看，極端天氣對于經(jīng)濟商業(yè)活動的影響更多應(yīng)著眼于風險的規(guī)避。但是前一段時間鈦媒體 APP 曾經(jīng)廣泛詢問消費品、零售連鎖、餐飲連鎖、物流企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)平臺對于極端天氣的應(yīng)對方法，多數(shù)企業(yè)表示沒有特別應(yīng)對甚至從來沒有關(guān)注和思考過這類問題，或者只是把高溫天氣作為一種促銷的理由。而最近河北涿州圖書倉庫大面積被淹，商家十幾年心血毀于一旦的事件，理應(yīng)讓人們對這一問題進行重新審視了。

極端天氣：多數(shù)人沒有準備

北京的餓了么外賣員李師傅在小關(guān)街道惠新西街一帶送貨，這里兼有學校和商圈，商家類型豐富，他們站點的合作商家有 100 多個。7 月初的一天，他在站點開會的時候知道，昨天的 " 榜一大哥 " 送了 100 多單，這讓他吃了一驚。一般來說一天能接個 60-70 單就屬于正常水平。

那時北京正是連續(xù)高溫的時候，外賣員每天出勤一般不少于 8 小時，但是可以靈活分配，很多外賣員采用下午在房間睡覺，早晚消費高峰出來接單的方式來規(guī)避高溫。由于高溫，冷飲冰品的訂單數(shù)量確實大大增加。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，端午前的一周，平臺上酒水、超市訂單環(huán)比上月增長顯著。尤其在寧夏、貴州、甘肅、河南、安徽等省份，水飲、冰淇淋等超市外賣量環(huán)比增長均在 40% 以上。其中，銀川、遵義等北方城市的水飲訂單量環(huán)比增長均在 2 倍上下。

李師傅沒有完全 " 錯峰出工 "，為了盡可能降低高溫的影響，他穿上了餓了么發(fā)放的防曬服、冰袖等清涼物資，帶了防溫貼、藿香正氣水等防暑降溫的藥品，還準備了一大一小兩個餐箱。前面腳踏板的餐箱放冰品，后面大的放常溫或者熱餐。憑著經(jīng)驗，他初步做到了冷熱分開。

盡管如此，他還是很吃驚有人在同一個城市同一個氣溫下，一天能跑 100 多單，身體吃得消嗎？據(jù)站長說，那個 " 榜一大哥 " 唯一的秘訣是，一天喝了 7 瓶水。

李師傅來自河南省，作為一個普通的打工者，他無法去仔細探究天氣為什么異常，只是他聽老家的人說，同一時間段內(nèi)河南的很多城市也出現(xiàn)了高溫天氣，老家的人于是自嘲 " 我們都是紅孩兒 "。

此次高溫的異常之處在于北方似乎熱過了南方，而一些傳統(tǒng)的著名 " 火爐 " 卻意外的涼爽起來。比如重慶，著名的四大火爐之一，在這個夏天卻在半開玩笑的調(diào)侃北京人 " 可以來重慶避暑 "。高溫總是帶來幾家歡樂幾家愁。一位中部地區(qū)頭部便利店品牌的老板有個自己觀察出的理論：溫度每升高一度，門店的（平均）日商可以提高 80-100 元。

但是一位食品企業(yè)的老總卻發(fā)了愁，他對鈦媒體 APP 表示：以往這個時候，運輸食品的方式主要是火車，因為貨量大，而火車運輸?shù)某杀緝r格比較合理。但是今年就麻煩了，他們不得不想法去多找一些冷鏈車運輸。這位老總也表示，目前還沒有想過因此而調(diào)整整個供應(yīng)鏈的布局，因為并不知道這次的高溫天氣是不是 " 偶然 " 的。

對于大企業(yè)而言，冷鏈是非常重要的一環(huán)。京東方面表示，夏季冰品是冷鏈行業(yè)的主要賽道，入夏以來，冰品銷量增長大約 4 倍?；诙嗄甏蟠?、銷量高峰期的經(jīng)驗沉淀，今年京東冷鏈也提前為冰品做好充足準備，包裝方面，根據(jù)禮盒大小、發(fā)貨地的氣溫，輸出不同時效的包裝方案，并依托智能算法，提示庫房及時進行投冰作業(yè)，保障溫控。

但是，這并不意味著中國冷鏈物流行業(yè)會因此受益。事實上中國的冷鏈物流到目前為止，還是處于 " 人人知道它重要，行業(yè)內(nèi)卻沒有人實現(xiàn)整體盈利 " 的狀況。在不久前的運聯(lián)舉辦的物流企業(yè)家峰會上，一位做冷鏈的老板自嘲說，自己的對手并不是另一家冷鏈公司，而是 " 棉被 + 冰鎮(zhèn)袋 "。

說到底，對于氣候的反常和變化，人們很多時候默認只能 " 兵來將擋、水來土掩 "。氣候變化造成的違約、甚至商業(yè)損失，在法律上也屬于不可抗力。很多人認為，老天爺要下雨，我能怎么辦？

事實上，從國際經(jīng)驗來看，對于很多跨國公司而言，通過氣象來輔助商業(yè)決策，是一項重要的能力。對他們來說，氣象信息，是重要的商業(yè)情報內(nèi)容之一。在零售業(yè)，便利店行業(yè)的巨頭 7-ELEVEn 的選址、運營決策中，都要參考本地的氣象信息。在物流行業(yè)，許多國際物流巨頭，都是商業(yè)氣象服務(wù)的長期采購者。

在中國，據(jù)粗略統(tǒng)計，能夠提供商業(yè)氣象服務(wù)的公司大約有上百家。但是，大多數(shù)公司都是 " 低調(diào)潛行 "，不為外界所知。大家也習慣了這種氛圍，鮮有拋頭露面者。

被忽視的商業(yè)氣象行業(yè)

" 幾年前，我們曾經(jīng)出來發(fā)聲過，后來發(fā)現(xiàn)也改變不了什么，不如先把自己的事情做好。" 華風愛看科 CEO 馮雪對鈦媒體 APP 說。

我坐在華風愛科北京的辦公室里時，北京剛剛在高溫天氣的間隙奉獻了一場雷震雨。那時候，距離洪水來到涿州還有半個月的時間。馮雪指著窗外告訴我，他們的能力可以準確的告知這場雨每一分鐘的水量，但是，誰會需要？

對于普通人來講，看天氣預(yù)報的習慣已經(jīng)養(yǎng)成，但是多數(shù)普通人所需要的信息也很有限。需求上可能會有一些南北的細節(jié)差異，比如南方城市的天氣預(yù)報還會預(yù)報氣壓變化，而北方城市幾乎沒有這個需求。此外，容易讓很多人產(chǎn)生誤解的是，空氣污染其實不屬于天氣預(yù)報的范疇，雖然，現(xiàn)在都會伴隨著天氣預(yù)報一起公布空氣污染指數(shù)。

從公司背景來看，華風愛科的 " 出廠配置 " 不可謂不豪華。根據(jù)官方介紹，華風愛科是由中國氣象信息媒體服務(wù)公司 " 華風氣象傳媒有限公司 " 與全球商業(yè)氣象服務(wù)公司 "Accuweather international LLC." 于 2015 年在北京共同成立，可以為 TMT、 IoT、AI 等領(lǐng)域提供專業(yè)、精準的氣象服務(wù)。簡言之，華風愛科其實同時具備 " 國家隊背景 " 和外資合作伙伴的助力。

雖然在簡介中，華風愛科提到，他們?yōu)?"90% 以上的安卓手機用戶提供天氣信息 "。但是從國際經(jīng)驗來看，真正需要深度商業(yè)氣象服務(wù)的往往是一些行業(yè)大公司。從消費領(lǐng)域的情況看，零售連鎖行業(yè)和物流行業(yè)都是商業(yè)氣象服務(wù)的重頭戲之一。至于個人看的天氣預(yù)報，實在有點 " 殺雞用牛刀 "。

一個被經(jīng)常提到的例子是：在美國，由于龍卷風肆虐的次數(shù)較多，經(jīng)常會影響貨運鐵路的運輸。從氣象部門的預(yù)報出發(fā)，一個地區(qū)出現(xiàn)龍卷風時，最好兩個小時之內(nèi)，所有地面活動暫停。但是精準的氣象服務(wù)可以告知鐵路公司，某某條線路，只需要停運 40 分鐘即可，不必耽擱兩個小時。

在美國零售巨頭沃爾瑪那里，商業(yè)氣象情報更是獲得了空前的重視。根據(jù)馮雪的介紹，美國沃爾瑪在商業(yè)選址的決策中，商業(yè)氣象服務(wù)公司可以根據(jù)氣象信息給出相應(yīng)的決策建議。也就是說，沃爾瑪允許商業(yè)氣象公司參與到自己的選址決策中來。

但是為什么在中國商業(yè)氣象情報沒有獲得更多的關(guān)注。馮雪認為，這首先是商業(yè)競爭的激烈程度帶來的對商業(yè)效率追求的不同。

比如，為什么 7-ELEVEn 會重視商業(yè)氣象服務(wù)。首先是便利店在日本市場已經(jīng)密度足夠大，屬于商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施般的存在。而且日本的便利店市場品牌高度集中，就幾大巨頭來瓜分市場。這種在街頭巷尾天天與對手短兵相接的感覺，讓巨頭們不得不提高競爭的維度。因此，商業(yè)氣象情報也是屬于拔高競爭維度的層面。

另一方面，比如在物流行業(yè)。馮雪會把行業(yè)客戶的需求程度分為強需求和弱需求。物流行業(yè)理應(yīng)屬于強需求行業(yè)。不過，如果前述龍卷風的例子搬到中國來，有的本土客戶會說，沒關(guān)系，我們沒那么爭分奪秒，我們可以停運三小時，還是安全第一。

因此，在中國市場，許多客戶的需求需要具體問題具體分析。事實上，很多互聯(lián)網(wǎng)平臺、物流快遞公司也是華風愛科的用戶。但是緣由各有不同。一家公司如果有比較多的航空貨運機隊、或者有大型無人機項目，那么他們對于商業(yè)氣象服務(wù)的需求會更加迫切。相對而言，提供空中運輸?shù)墓緯汝懧愤\輸?shù)膹臉I(yè)者對于商業(yè)氣象服務(wù)更有興趣。

" 我們?nèi)绻凑瘴锪鞯沫h(huán)節(jié)來分，那么倉儲端對于商業(yè)氣象服務(wù)有需求嗎？"

" 目前很少很少。" 馮雪說。

在零售行業(yè)，很多大公司都會用商業(yè)氣象信息來輔助自己進行商業(yè)決策。但是這里面有涉及到另一個問題是，很多公司只采購數(shù)據(jù)，而并不會像沃爾瑪那樣讓商業(yè)氣象公司給出參考意見，典型做法是一家全球知名的咖啡連鎖公司。" 他們認為，自己的選址模型是公司的核心機密。" 馮雪說。

不過，這種服務(wù)對象對于商業(yè)氣象服務(wù)公司的 " 疏離感 "，也讓很多商業(yè)氣象公司在生存法則上面臨兩個路徑的選擇：在公司的定位上，究竟是賣數(shù)據(jù)還是賣服務(wù)。

從業(yè)多年的馮雪堅持認為，商業(yè)氣象服務(wù)公司應(yīng)該是 " 賣服務(wù) "，單純的賣數(shù)據(jù)就只會讓行業(yè)陷入不良競爭中。不過提供服務(wù)并讓客戶接受的前提是，社會能夠真正意識到商業(yè)氣象服務(wù)的價值與難度。馮雪承認，這需要一個相當長的市場教育過程。

在 2023 年，商業(yè)氣象服務(wù)的價值不言而喻。比如，一家國內(nèi)知名的羽絨服巨頭是華風愛科的客戶。他們需要華風愛科提供參考意見，來判斷今年冬天是不是暖冬，從而有針對性的備貨。對于羽絨服這種供應(yīng)鏈長周期的商品，氣象信息是十分重要的決策依據(jù)。

事實上，今年以來，隨著極端天氣越來越多，公司接收到的咨詢和服務(wù)意向越來越多。但是馮雪特別要求公司員工，誰也不許在朋友圈 " 嘚瑟 "。兩個考慮，第一是避免讓人誤解。第二則是，他深知天氣預(yù)報氣象服務(wù)這件事本身就是 " 如履薄冰 "，因為在大自然面前，人類的科學的進步還是顯得緩慢。

比如今年先是高溫、然后是暴雨，這似乎是孤立的氣象現(xiàn)象。但是在學術(shù)界，今年第二季度氣象界終于達成一個共識：今年會出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象。所謂厄爾尼諾，根據(jù)通常的解釋，" 厄爾尼諾又分為厄爾尼諾現(xiàn)象和厄爾尼諾事件。厄爾尼諾現(xiàn)象是發(fā)生在熱帶太平洋海溫異常增暖的一種氣候現(xiàn)象，大范圍熱帶太平洋增暖，會造成全球氣候的變化，但這個狀態(tài)要維持 3 個月以上，才認定是真正發(fā)生了厄爾尼諾事件。"

馮雪坦陳，直到今天，人類對于厄爾尼諾的認知仍舊非常有限，這就是自然科學的局限。

因此這就帶來一個問題。在咨詢中，也有客戶經(jīng)常問，你們的準確率能做到多少？事實上，根據(jù)全局的預(yù)測水準來看，天氣預(yù)報最準確的仍舊是國家氣象局，但是也不可能 100% 準確。而商業(yè)氣象公司提供的服務(wù)，可以做到預(yù)測的顆粒度更加精細，但是仍舊不可能 100% 準確。

另一個問題是，當商業(yè)氣象服務(wù)公司做出不利于商業(yè)活動的氣象預(yù)測時，接收信息的公司應(yīng)該采取什么樣的對策和措施？如果一旦決策失誤，誰來承擔這個責任？從功能來說，商業(yè)氣象服務(wù)和很多商業(yè)咨詢很類似，但是不同的是，很多時候商業(yè)氣象服務(wù)公司給出的信息或者建議，需要接收者迅速做出決策和反饋。而且這種決策帶來的收益或是損失，立竿見影。

正因此，馮雪指出，接受或者采購商業(yè)氣象信息服務(wù)，一般來說需要一個比較長的合作周期，才能體現(xiàn)出商業(yè)氣象服務(wù)的價值。除此之外，還需要接受服務(wù)的公司從上到下的配合。

一個讓人惋惜的例子是，某國內(nèi)知名企業(yè)的供應(yīng)鏈部門老大，親自與華風愛科談攏了合作。當時華風愛科也備受鼓舞，配備了精兵強將投入到該公司的項目合作中。但是沒有想到的是，在執(zhí)行中碰到了基層員工比較大的抵觸，最終合作終止。

盡管如此，這家知名企業(yè)的合作意向還是給了華風愛科一些啟發(fā)。因為這家知名企業(yè)非常熱衷于數(shù)字化的投入，馮雪也發(fā)現(xiàn)，越是熱衷數(shù)字化投入的企業(yè)，對于管理和運營的精細化程度要求越高，因此越有可能重視商業(yè)氣象服務(wù)。

總體而言，作為一個氣象服務(wù)行業(yè)的老兵，馮雪始終堅持商業(yè)氣象服務(wù)是一個具有長期價值的行業(yè)。隨著商業(yè)的發(fā)展、市場競爭越來越激烈，以及科技的進步，最終會有更多的中國企業(yè)像沃爾瑪、7-ELEVEn 一樣，成為商業(yè)氣象服務(wù)行業(yè)的常客。（本文首發(fā)鈦媒體 APP ，作者 | 房煜）

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