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鮮豬肉平均價格12.90元/斤!湖南豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲
2023-08-04 19:18:05來源: 華聲在線

華聲在線8月3日訊(全媒體記者 卜嵐 實習(xí)生 歐陽詩祺)今日,記者從湖南省發(fā)改委獲悉,上周(7月24日至7月28日),湖南重要民生商品市場供應(yīng)貨源充足,價格總體平穩(wěn)。其中,糧油價格穩(wěn)定,生豬價格漲幅擴(kuò)大,鮮豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲。據(jù)監(jiān)測,上周,湖南鮮豬肉(精瘦肉)集市平均價格為12.90元/斤,較上周上漲1.42%。

16元/斤,鮮豬肉昨日就漲了1元/斤


【資料圖】

8月3日,在開福區(qū)的荷花池生鮮市場,上午10時,豬肉攤前的顧客依然絡(luò)繹不絕。

(在長沙一生鮮市場,市場正在購買豬肉。)

“今天的鮮豬肉16元/斤,昨天上午收到漲價的消息,當(dāng)天就漲了1元/斤,今天聽說還要再漲0.5元?!倍攘秩馐车甑臄傊髡f,“從上周開始整體價格都漲了,排骨24元/斤,進(jìn)貨價格漲了2元多,五花肉16元/斤,筒子骨漲了0.4元/斤,現(xiàn)在賣到了14元/斤。受漲價的影響,人們買得少了,利潤也降低了,進(jìn)貨量也相應(yīng)地減少?!?/p>

監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,上周我省生豬價格大漲,鮮豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲,仔豬價格繼續(xù)微跌。牛羊肉、禽、蛋、魚和蔬菜、水果等價格略有漲跌。生豬、仔豬、鮮豬肉(精瘦肉)集市平均價格分別為15.26元/公斤、18.18元/斤、12.90元/斤,較上期分別上漲6.27%、下跌1.84%、上漲1.42%。

同時,部分蔬菜價格也出現(xiàn)了上漲。西紅柿、青椒分別為3.60元/斤、2.91元/斤,較上周分別上漲2.86%、0.69%。

“西紅柿5元/斤,漲了0.5—1元/斤。青椒也漲了,現(xiàn)在是5元/斤,好一點(diǎn)的品種的青椒,價格賣到了6元/斤?!苯鹩浶〔说臄傊鹘榻B。

“供強(qiáng)需弱”的基本面沒有變,豬價短期難以大幅回升

結(jié)束了持續(xù)低位運(yùn)行,豬肉價格止跌回升,后期又會如何變化?

“在國家啟動生豬豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案等利好消息推動下,全國生豬期貨價格走高,帶動生豬價格漲幅擴(kuò)大?!焙鲜“l(fā)改委表示。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,今年上半年生豬市場供應(yīng)總體寬松,生豬價格持續(xù)低位運(yùn)行,養(yǎng)殖業(yè)陷入階段性虧損。上周華中地區(qū)散養(yǎng)戶壓欄惜售,部分規(guī)模養(yǎng)殖場減量提價,生豬供應(yīng)短時收緊。部分豬肉貿(mào)易商擔(dān)憂后市價格走高而提前備貨,豬肉需求小幅增加,帶動豬肉價格上漲?!肮?qiáng)需弱”的基本面沒有變,短期內(nèi)豬價缺乏大幅回升基礎(chǔ)。

“生豬期貨近日快速反彈上漲,但持續(xù)性可能較差,后續(xù)上漲空間不大,可能進(jìn)入震蕩盤整?!弊縿?chuàng)資訊預(yù)測,今年全年生豬供應(yīng)較為充足,出欄體重雖然有下降但依然處于偏高水平,供應(yīng)壓力依然存在,但持續(xù)半年的虧損和前期局部非瘟可能對養(yǎng)殖戶情緒有一定挺價影響。另外,進(jìn)入7月后出欄量減少對豬價有直接推動作用,因此這波豬價上漲情緒因素較多,后續(xù)一旦出欄增加將對豬價重新形成壓制。

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