(資料圖片)
豬是五畜之一。在十二生肖里豬列末位,稱(chēng)之為亥。豬肉是我們?nèi)粘V械氖澄铮敲词裁词寝D(zhuǎn)基因豬呢?
豬作為重要的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物是人類(lèi)生活關(guān)系最為密切的家畜之一。因其妊娠期短,繁殖力很強(qiáng),后代生長(zhǎng)快等特點(diǎn)又使豬成為常用的實(shí)驗(yàn)研究動(dòng)物。豬在解剖、組織、生理和營(yíng)養(yǎng)代謝等方面均與人類(lèi)最接近,因此,轉(zhuǎn)基因豬吸引了眾多科學(xué)家的極大熱情,成功實(shí)例也證明了其在生命科學(xué)研究中具有獨(dú)特的優(yōu)越性和實(shí)用價(jià)值。
1988年.澳大利亞scammark教授將豬生長(zhǎng)激素基因注入豬的受精卵,獲得了“超級(jí)豬”。這是生物工程在家畜基因工程育種上的一大突破。我國(guó)的陳永福等用融合基因omT/pGH進(jìn)行基因轉(zhuǎn)移,轉(zhuǎn)基因豬的生長(zhǎng)速度提高11.8%一14.2%,飼料利用率提高10%.瘦肉率也有所增加。我國(guó)在“七五”,“八五”期間.獲生長(zhǎng)激素轉(zhuǎn)基因豬的第2.3.4代共215頭.并初步建立生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因豬的技術(shù)體系.轉(zhuǎn)基因豬核心群的生長(zhǎng)水平比非轉(zhuǎn)基因豬提高20%.生產(chǎn)效率提高5%。
人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品比較排斥,有的人問(wèn)轉(zhuǎn)基因肉能吃嗎?其實(shí)轉(zhuǎn)基因的食品對(duì)人沒(méi)有任何的傷害的,也有實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因的食物是安全的,想了解更多的關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)請(qǐng)到來(lái)。
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