8月27日晚間，涪陵榨菜（SZ002507，股價(jià)16.03元/股，市值185億元）發(fā)布2023年半年報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，涪陵榨菜營收和凈利潤都有所下滑，尤其是第二季度，單季度歸母凈利潤同比下降30.77%。

上半年業(yè)績?yōu)楹蜗陆担?月28日上午，涪陵榨菜證券部門工作人員向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者回應(yīng)稱，主要還是消費(fèi)因素導(dǎo)致。

對(duì)于近兩年市場關(guān)于公司面臨發(fā)展“天花板”的擔(dān)憂，上述工作人員表示，公司對(duì)于未來的發(fā)展仍然比較有信心。公司的總體思路是圍繞榨菜，通過拓展親緣品類和渠道來實(shí)現(xiàn)“雙輪驅(qū)動(dòng)”?！斑@不是一兩年能搞成的，將是一個(gè)長期的持續(xù)的工作。”

(資料圖)

消費(fèi)因素致上半年業(yè)績下降

涪陵榨菜主要從事榨菜、下飯菜、泡菜、調(diào)味菜、下飯醬（榨菜醬）和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷售。

8月27日晚間，涪陵榨菜發(fā)布半年報(bào)。公司上半年?duì)I業(yè)收入13.37億元，同比下降5.97%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.70億元，同比下降8.87%。

單季度來看，涪陵榨菜第二季度營業(yè)收入5.77億元，同比下降21.35%；單季度歸母凈利潤2.09億元，同比下降30.77%；單季度扣非凈利潤1.88億元，同比下降33.71%。

或是受半年報(bào)業(yè)績下降影響，8月28日，涪陵榨菜股價(jià)下跌4.58%，收?qǐng)?bào)16.03元/股。

就半年報(bào)相關(guān)問題，8月28日上午，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電涪陵榨菜證券部門。相關(guān)工作人員回應(yīng)稱，主要還是消費(fèi)因素導(dǎo)致，比如公司榨菜的整體消費(fèi)量有比較明顯的下滑。

半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，涪陵榨菜的主要產(chǎn)品中，榨菜銷售量5.8萬噸，同比下滑12%；蘿卜銷量0.3萬噸，同比下滑12%。與之相關(guān)，2023年上半年，涪陵榨菜榨菜品類收入11.12億元，同比下滑10.05%；蘿卜收入3955萬元，同比下滑28.78%。

就涪陵榨菜第二季度收入承壓，申萬宏源研報(bào)分析了五方面原因：整體需求呈弱復(fù)蘇趨勢(shì)；出行場景修復(fù)，對(duì)榨菜家庭消費(fèi)場景造成一定影響；去年同期外部因素致華東與東北大區(qū)基數(shù)較高；二季度公司消化渠道榨菜庫存，目前已降至1至1.5個(gè)月；公司二季度資源傾斜，側(cè)重新品榨菜醬的鋪貨。

青菜頭收購價(jià)同比上漲約40%

除了銷量下降，涪陵榨菜還面臨原料成本上漲的壓力。報(bào)告期內(nèi)，青菜頭收購價(jià)格較去年同期上漲約40%，年初收購的青菜頭加工成熟后陸續(xù)于5月、6月開始投入使用。

記者也問及下半年涪陵榨菜原料成本壓力。上述工作人員表示，公司的成本構(gòu)成里不全是原料，而且公司的還有別的產(chǎn)品品類，可以平滑一部分原料波動(dòng)帶來的成本波動(dòng)?？傮w來看，原料價(jià)格的波動(dòng)對(duì)公司毛利率影響其實(shí)并不太大。

涪陵榨菜則在半年報(bào)中表示，公司近三年榨菜產(chǎn)品毛利率在54%～57%區(qū)間波動(dòng)，原材料價(jià)格上漲對(duì)公司成本有一定影響，但影響比例在可控范圍內(nèi)。

如果成本壓力仍然可控，那么，涪陵榨菜如何解決消費(fèi)端的問題？涪陵榨菜工作人員表示，公司的目標(biāo)是在穩(wěn)住基本盤的情況下，拓展新品類和尋找新增長點(diǎn)。包括今年上半年，公司也試圖在下飯菜和醬類市場尋求突破。

據(jù)介紹，分品類統(tǒng)計(jì)時(shí)，涪陵榨菜將下飯菜歸入泡菜品類。而今年上半年，涪陵榨菜的泡菜實(shí)現(xiàn)了1.38億元的收入，同比增長了31.46%。

涪陵榨菜半年報(bào)中稱，報(bào)告期內(nèi)，公司除了對(duì)既有產(chǎn)品持續(xù)進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí)以外，同時(shí)對(duì)新品類的產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)和儲(chǔ)備，新優(yōu)化及豐富輕鹽榨菜醬產(chǎn)品，并且拓展推出“開味說”辣椒醬、芝麻醬及麻辣花生休閑零食等產(chǎn)品。

值得一提的是，近幾年市場有觀點(diǎn)認(rèn)為，涪陵榨菜發(fā)展面臨“天花板”。就此，上述工作人員表示，對(duì)于公司短期的情況，公司自己也清楚。每隔幾年市場上都會(huì)出現(xiàn)一些顧慮，但公司對(duì)于未來的發(fā)展仍然比較有信心。因?yàn)槠髽I(yè)的發(fā)展不可能一路高歌猛進(jìn)，經(jīng)營的過程中有起伏波動(dòng)都是正常的。就像半年報(bào)中所說，公司的總體思路還是圍繞榨菜，通過拓展親緣品類和渠道來實(shí)現(xiàn)“雙輪驅(qū)動(dòng)”。

企陽·2023天津火鍋美食文化節(jié) 概況：

由企陽會(huì)展集團(tuán)創(chuàng)辦的“企陽火鍋展”為中國火鍋食材市場領(lǐng)先的行業(yè)盛會(huì)，是火鍋行業(yè)極具影響力的發(fā)布推廣平臺(tái)，憑借富有實(shí)效的展覽效益和良好的參展體驗(yàn)，“企陽火鍋展”迅速獲得大批展商的良好口碑。老客戶下屆續(xù)參或擴(kuò)大展位面積的占比高達(dá)82%，展覽面積持續(xù)高速增長。

上屆回顧：“2023第九屆北京國際火鍋食材用品展覽會(huì)（華北地區(qū)春季展）”（以下簡稱企陽火鍋展），于2023年4月22-24在北京中國國際展覽中心順義館成功舉辦，作為華北地區(qū)開年大展，展會(huì)三天共吸引到場觀眾80000余人次，參展企業(yè)1500+家品牌，現(xiàn)場達(dá)成意向成交額10億元，已發(fā)展成為北方地區(qū)不可或缺的行業(yè)盛會(huì)。

企陽火鍋展（華北地區(qū)春季展-天津火鍋美食文化節(jié)）每年4月定檔在北京中國國際展覽中心順義新館舉辦，作為北京頂級(jí)展館，所有大型B2B商業(yè)展覽會(huì)均會(huì)選擇在新館舉辦，是展會(huì)規(guī)模和實(shí)力的象征。中國國際展覽中心·順義新館總規(guī)劃用地155.5公頃，包括16個(gè)可分合的單體、單層、無柱、大空間展廳，室內(nèi)使用面積20萬平方米。一期建成使用了8個(gè)展館，面積12萬平方米，停車位4000個(gè)，東鄰首都國際機(jī)場，西靠溫榆 河生態(tài)走廊，交通便利，風(fēng)景優(yōu)美。周邊配套設(shè)施大煥新，足不出展，享受多樣美食。

企陽火鍋展（華北地區(qū)秋季展）每年定檔9月在天津梅江會(huì)展中心舉辦，天津作為中國三大經(jīng)濟(jì)圈之一環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈核心城市，如今已成為中國北方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“引擎”，被經(jīng)濟(jì)學(xué)家譽(yù)為繼珠江三角洲、長江三角洲之后的中國經(jīng)濟(jì)第三個(gè)“增長極”。梅江會(huì)展中心是國家級(jí)盛會(huì)“夏季達(dá)沃斯論壇”舉辦地，展館硬件設(shè)施齊全，地處天津市中心城區(qū)，為天津承攬國際性大型展會(huì)的主要場館，對(duì)完善和提升天津的城市功能具有重要作用。

“2023第十屆天津火鍋食材用品展覽會(huì)（華北地區(qū)秋季展）（簡稱：天津火鍋美食文化節(jié)）”于9月6-8日在天津梅江會(huì)展中心舉行。展會(huì)將全面展示火鍋行業(yè)上、中、下 游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設(shè)備，聚 集國內(nèi)外前沿行業(yè)供應(yīng)商，是各類火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)參觀、采購、洽談合作的首選盛會(huì)！

本屆2023天津火鍋美食文化節(jié)由企陽會(huì)展集團(tuán)主辦，鄭州企陽典克展覽有限公司、北京博聞企陽國際展覽有限公司承辦，火力全開全新升級(jí)，將于2023年9月6-8日在天津梅江會(huì)展中心，30000展出規(guī)模，將匯聚業(yè)內(nèi)800＋知名品牌，預(yù)計(jì)迎接50000+專業(yè)觀眾，為廣大從事火鍋店及火鍋相關(guān)配送商、分銷商從業(yè)者帶來更優(yōu)、更好、品類更全的產(chǎn)品。

目前，本屆2023天津火鍋美食文化節(jié)的籌備工作進(jìn)展順利，企陽火鍋展經(jīng)多年發(fā)展沉淀，已成功布局南京、成都、鄭州、廣州、北京、天津等地；輻射西南西北、中部與東南沿海、華東與華南、華北與東北四大火鍋集中區(qū)域，鄭州火鍋展逐漸成為火鍋行業(yè)極具代表性與權(quán)威性的展示與體驗(yàn)平臺(tái)。

成都站：2023年5月25-27日

鄭州站：2023年7月14-16日

天津站：2023年9月6-8日

廣州站：2023年11月9-11日

南京站：2024年3月6-8日

北京站：2024年4月13-15日

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