8月22日，國(guó)際權(quán)威品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)Brand Finance發(fā)布“2023全球最具價(jià)值乳品品牌10強(qiáng)”榜單，伊利品牌價(jià)值同比大增17%，連續(xù)四年位居“全球最具價(jià)值乳品品牌10強(qiáng)”榜首，持續(xù)向世界傳遞中國(guó)乳企的強(qiáng)勁增長(zhǎng)潛力。

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Brand Finance是國(guó)際公認(rèn)的獨(dú)立第三方品牌價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)，以專(zhuān)業(yè)性和獨(dú)立性得到業(yè)內(nèi)外廣泛認(rèn)可，現(xiàn)已成為評(píng)判全球品牌價(jià)值的重要依據(jù)。自2019年伊利登頂榜單后連續(xù)多年穩(wěn)居榜首，2023年繼續(xù)以品牌價(jià)值的雙位數(shù)增長(zhǎng)在榜單上遙遙領(lǐng)先。

而伊利品牌價(jià)值高速增長(zhǎng)的背后，離不開(kāi)伊利對(duì)創(chuàng)新和數(shù)智化“雙引擎”的前瞻布局。

創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展

在創(chuàng)新方面，伊利不僅建立了開(kāi)放式創(chuàng)新平臺(tái)、集團(tuán)創(chuàng)新中心和事業(yè)部應(yīng)用創(chuàng)新平臺(tái)的三級(jí)研發(fā)體系，還在全球設(shè)立15個(gè)創(chuàng)新中心，持續(xù)開(kāi)展“從一棵草到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作。

僅在今年產(chǎn)品研發(fā)迭代上，伊利就率先推出全球首款控血糖牛奶、首款常溫活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶等提升免疫力的功能性產(chǎn)品，還加碼推出了欣活紓糖膳底配方奶粉、舒化安糖健等功能性控糖新品。

比如金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶，便是伊利研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合全球權(quán)威專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，歷時(shí)三年終于突破技術(shù)壁壘，將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率由原來(lái)的10%提高到了90%以上，開(kāi)創(chuàng)了免疫健康新品類(lèi)，開(kāi)辟了行業(yè)發(fā)展新賽道。

技術(shù)創(chuàng)新，尤其基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，一直是一場(chǎng)挑戰(zhàn)巨大的自我戰(zhàn)斗，前方是山水萬(wàn)程。

在我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)中，核心菌種對(duì)國(guó)外的依賴(lài)度超過(guò)85%，伊利在這個(gè)領(lǐng)域的努力，是中國(guó)企業(yè)攻關(guān)“卡脖子”難題的一個(gè)縮影。為解決這一問(wèn)題，伊利創(chuàng)新中心打造了全球首創(chuàng)的包埋型常溫活菌，率先突破了常溫類(lèi)產(chǎn)品活菌添加的國(guó)際難題。這項(xiàng)技術(shù)不僅能將益生菌的應(yīng)用范圍拓展到常溫產(chǎn)品，還能降低用菌量，大幅降低成本。

作為中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品品類(lèi)最全的乳制品企業(yè)，伊利的創(chuàng)新布局，立足中國(guó)、輻射全球。伊利在全球設(shè)立了15個(gè)創(chuàng)新中心，圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，布設(shè)了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

截至2022年12月底，伊利全球?qū)＠暾?qǐng)總數(shù)、發(fā)明申請(qǐng)總量位居世界乳業(yè)10強(qiáng)第二名，成為引領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)認(rèn)為，應(yīng)充分重視技術(shù)創(chuàng)新的力量。“中國(guó)是乳制品消費(fèi)大國(guó)，乳業(yè)未來(lái)的發(fā)展需要充分靠科技創(chuàng)新來(lái)賦能，實(shí)現(xiàn)增加產(chǎn)能、降低原料消耗。我們需要抓住新機(jī)遇?！?/p>

運(yùn)用數(shù)字化創(chuàng)新手段，隨時(shí)傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音，伊利不斷研發(fā)、推出新產(chǎn)品，滿(mǎn)足了消費(fèi)者多元化營(yíng)養(yǎng)需求，為行業(yè)貢獻(xiàn)更多可行性解決方案。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速

與此同時(shí)，伊利不斷加快引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐。伊利強(qiáng)調(diào)，做數(shù)字化轉(zhuǎn)型不能為了數(shù)字化而數(shù)字化，而是通過(guò)前沿技術(shù)，切實(shí)提升效率，驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。

國(guó)人每喝6杯奶，就有1杯來(lái)自?xún)?nèi)蒙古。每一滴奶，從內(nèi)蒙古的草原來(lái)到天南海北的餐桌上，需要經(jīng)歷重重工序與檢測(cè)。大到自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線，小到微量元素配比，里面涉及的全鏈路數(shù)字化賦能和技術(shù)創(chuàng)新，是一門(mén)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。

在上游，伊利建設(shè)全球智能化程度領(lǐng)先的智慧牧場(chǎng)，全程無(wú)人工干預(yù)。在中游打造智能工廠，提升生產(chǎn)和管理效率。在下游推動(dòng)“全域、全場(chǎng)景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，開(kāi)發(fā)了與1.5億消費(fèi)者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)。這些數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，讓伊利逐步實(shí)現(xiàn)了研發(fā)、制造、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷(xiāo)等全業(yè)務(wù)價(jià)值鏈的數(shù)智化升級(jí)，為品牌注入了更多發(fā)展活力。

其中，伊利現(xiàn)代智慧健康谷已成為全球乳業(yè)數(shù)智化領(lǐng)域的新標(biāo)桿，擁有著全球單體規(guī)模領(lǐng)先、技術(shù)先進(jìn)、數(shù)智化程度一流的液態(tài)奶和嬰幼兒配方奶粉智造基地，不斷以數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

例如，伊利今年推出的行業(yè)首個(gè)超寫(xiě)實(shí)數(shù)字人“金婰”，一亮相就引發(fā)巨大關(guān)注。早在三年前，伊利就開(kāi)始布局?jǐn)?shù)字人賦能全鏈創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供生動(dòng)的數(shù)字體驗(yàn)。乘著AI的風(fēng)潮，伊利發(fā)布首款乳品AI包裝，從概念到視覺(jué)設(shè)計(jì)，都由AI參與甚至主導(dǎo)，啟發(fā)整個(gè)乳品行業(yè)“腦洞大開(kāi)”。

例如，今年6月1日，伊利打造的全球乳業(yè)首個(gè)元宇宙數(shù)字孿生工廠正式上線，通過(guò)應(yīng)用數(shù)字孿生技術(shù)，將伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地的液奶生產(chǎn)線全過(guò)程進(jìn)行1:1數(shù)字孿生復(fù)刻，讓乳品生產(chǎn)細(xì)節(jié)躍然“屏”上，可以說(shuō)是打造了行業(yè)元宇宙的“新樣本”，同時(shí)也標(biāo)志著伊利在探索數(shù)字新技術(shù)的道路上成功邁入新賽道。

與此同時(shí)，伊利還積極跨界，發(fā)起“數(shù)字N+伊”生態(tài)創(chuàng)享計(jì)劃，舉辦數(shù)字化生態(tài)創(chuàng)新大賽，不斷凝聚合作力量。

在業(yè)內(nèi)，伊利率先推行奶粉無(wú)導(dǎo)門(mén)店運(yùn)營(yíng)，無(wú)導(dǎo)門(mén)店業(yè)務(wù)模式和系統(tǒng)平臺(tái)已超過(guò)萬(wàn)家。伊利的智能工廠通過(guò)信息化系統(tǒng)，完成了從研發(fā)到產(chǎn)品流通全過(guò)程的數(shù)據(jù)挖掘與分析，真正實(shí)現(xiàn)了可視化、可數(shù)據(jù)化。每一罐奶粉，都有獨(dú)家“身份認(rèn)證”，做到了全生命周期可追溯。

從中我們能看到，無(wú)論產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、渠道，還是市場(chǎng)洞察，數(shù)字技術(shù)與創(chuàng)新合力而為是貫穿的一條隱線。先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)的數(shù)字資源體系，加上專(zhuān)業(yè)的數(shù)字化人才隊(duì)伍，層層遞進(jìn)，讓伊利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型走在行業(yè)領(lǐng)先位置。

減碳環(huán)保踐行社會(huì)責(zé)任

既腳踏實(shí)地，又仰望星空。伊利推進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)與數(shù)字技術(shù)深度融合，也在推動(dòng)實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值與商業(yè)價(jià)值的共同繁榮。

在伊利全鏈路減碳過(guò)程中，數(shù)字化轉(zhuǎn)型也起到了重要推動(dòng)作用。自2010年起，伊利就建立了一套完善的能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系，全面的碳盤(pán)查，一做就是13年。

某種程度上，可持續(xù)發(fā)展的能力，代表了一家企業(yè)未來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)力。

推動(dòng)奶業(yè)在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，伊利也更好地完成環(huán)保和社會(huì)責(zé)任。在“可持續(xù)的數(shù)智化奶業(yè)發(fā)展”論壇上，伊利攜手多家企業(yè)和機(jī)構(gòu)，聯(lián)合發(fā)布全球首個(gè)開(kāi)放性、公益性數(shù)智化轉(zhuǎn)型項(xiàng)目“可持續(xù)的乳業(yè)數(shù)智化發(fā)展項(xiàng)目”。

此外，伊利還積極發(fā)揮企業(yè)的社會(huì)價(jià)值，在節(jié)能減排、減碳實(shí)踐等方面均走在行業(yè)前列。從“綠智能牧場(chǎng)”到“零碳工廠”再到“零碳產(chǎn)品”，伊利持續(xù)推進(jìn)減碳實(shí)踐，引領(lǐng)低碳消費(fèi)新風(fēng)向。

截至目前，伊利已連續(xù)13年開(kāi)展企業(yè)內(nèi)的全面碳盤(pán)查，建成行業(yè)數(shù)據(jù)最全的碳盤(pán)查數(shù)據(jù)庫(kù)；2012年實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，并計(jì)劃在2050年前實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和，不斷賦能全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展。

細(xì)數(shù)起來(lái)，中國(guó)乳業(yè)的騰飛歷程，到今天不過(guò)經(jīng)歷了數(shù)十年，但卻走完了發(fā)達(dá)國(guó)家上百年的工業(yè)化歷程。這個(gè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，正走向轉(zhuǎn)型升級(jí)的高質(zhì)量發(fā)展新階段。作為全球最具價(jià)值的乳品品牌，伊利不僅自身業(yè)績(jī)持續(xù)躍升，還不斷助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)乳業(yè)創(chuàng)新升級(jí)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)品牌聲音響徹世界。

正如Brand Finance報(bào)告所指出，伊利對(duì)品質(zhì)、創(chuàng)新和社會(huì)責(zé)任的關(guān)注使其在乳制品行業(yè)享有世界領(lǐng)先的聲譽(yù)。未來(lái)，伊利將繼續(xù)匯聚全球力量，深化科技創(chuàng)新，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢(mèng)想。

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