618來(lái)臨之際,各大電商都在推出優(yōu)惠大戰(zhàn),試圖撬動(dòng)消費(fèi)者的錢包。
但筆者卻發(fā)現(xiàn)一處問(wèn)題,就是今年白酒的價(jià)格普遍較低,除了茅臺(tái)外,白酒集體出現(xiàn)價(jià)格倒掛的問(wèn)題。
價(jià)格倒掛,即實(shí)際售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于建議零售價(jià)。以貴州習(xí)酒為例,其高端系列君品習(xí)酒和窖藏1988的建議終端零售價(jià)分別為1498元和898元,出廠價(jià)分別為935元和568元。
(資料圖片)
在淘寶官方旗艦店上,君品習(xí)酒到手價(jià)已降至1085元/瓶,窖藏1988到手價(jià)為598元,兩款產(chǎn)品的月銷量在47瓶和300多瓶。而京東平臺(tái)的旗艦店價(jià)格更低,君品習(xí)酒到手價(jià)1000,窖藏1988到手價(jià)為568元。
那么,白酒行業(yè)為何會(huì)出現(xiàn)大面積倒掛現(xiàn)象?這種現(xiàn)象又將給行業(yè)帶來(lái)怎樣的影響?
白酒行業(yè)集體出現(xiàn)倒掛,線下比線上價(jià)格更低
在各大電商平臺(tái)上,除了貴州習(xí)酒之外,古井貢酒也出現(xiàn)了價(jià)格倒掛現(xiàn)象。
以52度500ml裝年份原漿古20為例,古井貢酒官方商城標(biāo)注的原價(jià)為1299元,而在天貓平臺(tái)中,52度500ml裝年份原漿古20的單瓶?jī)r(jià)格為680元。
那么,這種現(xiàn)象是僅存在于線上,還是線上線下都有呢?為此,筆者走訪了多家煙酒店,發(fā)現(xiàn)線上和線下都有白酒倒掛的問(wèn)題,而且線下的狀況更嚴(yán)重。
筆者先是來(lái)到附近的一家捷強(qiáng)煙酒店里,五糧液、劍南春、貴州習(xí)酒都在活動(dòng)優(yōu)惠。但是究竟是廠家做活動(dòng)還是煙酒店做活動(dòng),店員并不知情。
隨后,筆者也走訪了一家線下煙酒店,發(fā)現(xiàn)這里君品習(xí)酒和窖藏1988的價(jià)格比線上更低,分別為998元和480元左右。
“貴州習(xí)酒和古井貢酒是廠家在做活動(dòng),但我們經(jīng)銷商的價(jià)格要比廠家價(jià)格更低一些才好賣?!本€下煙酒店老板告訴筆者,“現(xiàn)在我們囤貨嚴(yán)重,需要清理庫(kù)存,像我們已經(jīng)很久沒(méi)有去拿新貨了?!?/p>
據(jù)煙酒店老板透露,白酒行業(yè)有很多渠道經(jīng)營(yíng),不同規(guī)模的經(jīng)營(yíng)模式和盈利模式都有所不同。以實(shí)體門店為例,我們拿貨基本是從一級(jí)經(jīng)銷商或者二級(jí)經(jīng)銷商拿貨,經(jīng)銷商價(jià)格基本是酒廠會(huì)以年度為單位返利給一級(jí)經(jīng)銷商,再有一級(jí)經(jīng)銷商核算出自己的盈利部分后,給下面經(jīng)銷的客戶制定銷售政策,搭贈(zèng),銷售返利等等的模式。
“目前來(lái)說(shuō),白酒銷售低迷,我們終端煙酒店不敢進(jìn)貨,進(jìn)貨需要押資金,很多二批商已經(jīng)縮小進(jìn)貨規(guī)模,壓力在一級(jí)經(jīng)銷商,所以一級(jí)經(jīng)銷商也在努力制定一些優(yōu)惠政策,或者低價(jià)出貨,來(lái)確保下一個(gè)季度打款。”
另一位上海的白酒經(jīng)銷商告訴筆者,“白酒市場(chǎng)需求低于酒廠的產(chǎn)量,導(dǎo)致渠道上的庫(kù)存過(guò)高,經(jīng)銷商為了完成酒廠的任務(wù)和回收資金,只能低價(jià)向批發(fā)渠道放貨。現(xiàn)在絕大多數(shù)中端高端白酒的價(jià)格,都出現(xiàn)了倒掛,貴州習(xí)酒和五糧液最為嚴(yán)重,郎酒、國(guó)臺(tái)、珍酒等品牌也存在倒掛?!?/p>
事實(shí)上,白酒企業(yè)的困境,從白酒企業(yè)的財(cái)報(bào)中就可以窺見(jiàn)。
中端白酒品牌營(yíng)收同比增速下降明顯,甚至有的出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng),如舍得營(yíng)收同比增速由去年同期的83.3%下降到今年一季度的7.3%。水井坊營(yíng)收同比增速去年還有14.1%,而到了今年一季度其營(yíng)收同比下滑40%。
而且,中端白酒的庫(kù)存問(wèn)題開(kāi)始凸顯。數(shù)據(jù)顯示,中端白酒的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)大多增加了一個(gè)月以上,其中,舍得增加了56天,古井貢酒增加了45天。而同期高端定位的茅臺(tái),庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)增加了10天。以性價(jià)比著稱的順鑫農(nóng)業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)增加了6天。
可以說(shuō),白酒行業(yè)庫(kù)存壓力整體較大,白酒價(jià)格倒掛已經(jīng)比較普遍,去庫(kù)存成為當(dāng)務(wù)之急。
白酒行業(yè)為何出現(xiàn)倒掛?
中端白酒普遍出現(xiàn)價(jià)格倒掛現(xiàn)象?筆者認(rèn)為,白酒行業(yè)的價(jià)格倒掛現(xiàn)象是由于多種因素共同作用的結(jié)果,是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)調(diào)整的必然結(jié)果。
首先,是由于經(jīng)濟(jì)弱復(fù)蘇居民消費(fèi)信心下降。
“過(guò)去兩年疫情的影響,消費(fèi)不足,品牌方在經(jīng)銷商手中壓貨壓的太歷害了,現(xiàn)在經(jīng)銷商要?jiǎng)愉N、低價(jià)出貨,消費(fèi)市場(chǎng)仍然低迷,消費(fèi)者收入預(yù)期降低、在降級(jí)消費(fèi)。”一位酒業(yè)從業(yè)者告訴首席商業(yè)評(píng)論,“原本喝飛天茅臺(tái)的,在找飛天平替,喝一千三四的五糧液國(guó)窖的,現(xiàn)在只愿喝千八百塊的,喝五糧液國(guó)窖的,在找五六百的酒?!?/p>
一位酒廠的朋友也向首席商業(yè)評(píng)論表達(dá)了類似的觀點(diǎn),“去庫(kù)存本身也是今年行業(yè)主旋律。疫情積壓太多,現(xiàn)在急需出貨。老百姓的錢攥的更緊了。消費(fèi)總體來(lái)說(shuō)不太景氣。”受疫情影響,不少消費(fèi)者都已經(jīng)開(kāi)始捂緊荷包。
確實(shí),白酒作為一種高端消費(fèi)品,消費(fèi)者的購(gòu)買力和消費(fèi)意愿會(huì)受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、社會(huì)風(fēng)氣等因素的影響,在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,消費(fèi)者可能會(huì)減少高端消費(fèi)品的購(gòu)買。
其次,中高端白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致出現(xiàn)價(jià)格倒掛情況。白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的快速發(fā)展,產(chǎn)能已經(jīng)嚴(yán)重過(guò)剩。
自從2017年后,白酒行業(yè)銷量出現(xiàn)連續(xù)下跌。但行業(yè)規(guī)模卻不斷增長(zhǎng),從5364億元漲至6627億元,這主要就來(lái)自于中高端白酒的消費(fèi)升級(jí)。2018年-2021年,舍得、山西汾酒等一眾中端品牌營(yíng)收增速能達(dá)到20%-80%。
但現(xiàn)在,中高端白酒的供給過(guò)大,而市場(chǎng)需求卻沒(méi)有同步跟上,這導(dǎo)致的市場(chǎng)供需關(guān)系失衡,再加上各大品牌之間相互殺價(jià),最終導(dǎo)致產(chǎn)品的實(shí)際成交價(jià)跌破了進(jìn)貨價(jià)。
再者,白酒企業(yè)為了追求高端,盲目將出廠價(jià)推高,而終端卻難以支撐,導(dǎo)致市場(chǎng)動(dòng)銷不暢和品牌形象受損。
五糧液在這方面尤其明顯。為了將身價(jià)抬高,從2016年到2022年,五糧液普五出廠價(jià)從679元一路漲到969元,零售價(jià)格更是從739來(lái)到了1499元。 但是市場(chǎng)并不為此買單,從財(cái)報(bào)上就可以看出。
去年,五糧液營(yíng)收總規(guī)模有739.7億,而茅臺(tái)的營(yíng)收有1276億;五糧液的凈利潤(rùn)267億,茅臺(tái)凈利潤(rùn)627億。作為行業(yè)老二,與茅臺(tái)的差距是越拉越大。
五糧液的股價(jià),已經(jīng)從348的高點(diǎn)跌了一半多,現(xiàn)在勉強(qiáng)在160上下徘徊。
另外,白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在“五年一個(gè)小周期”的弱周期性。伴隨著產(chǎn)業(yè)的周期性景氣與蕭條,價(jià)格倒掛出現(xiàn)也是正常的。從歷史來(lái)看,2013年、2018年均出現(xiàn)過(guò)價(jià)格倒掛的現(xiàn)象,那么,時(shí)隔五年之后,2023年白酒產(chǎn)品大面積倒掛也是自然而然。
而且夏季是白酒消費(fèi)淡季,“價(jià)格倒掛”現(xiàn)象出現(xiàn)也不足為奇。
但是目前來(lái)看,價(jià)格倒掛使得經(jīng)銷商備貨、進(jìn)貨的意愿降低,更想快速出貨換取現(xiàn)金,從而使得其他順價(jià)產(chǎn)品被擠壓影響其價(jià)格。
“價(jià)格倒掛未來(lái)會(huì)越來(lái)越多,可以說(shuō)未來(lái)茅臺(tái)也會(huì)有一些產(chǎn)品出現(xiàn)價(jià)格倒掛的情況。短期內(nèi)大家在觀望,實(shí)體店基本動(dòng)銷不多,壓在手里的貨都還在觀望,一些市場(chǎng)敏感的已經(jīng)開(kāi)始在拋貨,轉(zhuǎn)讓和關(guān)門的實(shí)體店越來(lái)越多?!币晃簧虾5臒熅频昀习暹@樣告訴筆者。
年輕人正在拋棄白酒,白酒也需更新迭代
“現(xiàn)在年輕人基本上不會(huì)來(lái)店里買白酒,所以我看到年輕人都會(huì)優(yōu)先推薦紅酒?!苯輳?qiáng)煙酒店店員告訴筆者,“進(jìn)口紅酒更受年輕人喜歡,做活動(dòng)的時(shí)候價(jià)格低,一瓶只要30元?!?/p>
事實(shí)上,年輕人正在拋棄白酒。根據(jù) CBNData《2020年輕人群酒水消費(fèi)報(bào)告》顯示,90后、95后是2020年酒水消費(fèi)增量中最大的消費(fèi)群體,果酒、配制酒品類增速第二。
2022年天貓年貨節(jié)數(shù)據(jù)也顯示,90后購(gòu)買果酒的最多,占比達(dá)到45%;其次是85后,占比超過(guò)20%。
和上一輩人不同,這一屆消費(fèi)者的飲酒文化發(fā)生變化。
他們更喜歡輕松愉悅的消費(fèi)場(chǎng)景,三五好友小聚更勝于聚會(huì)宴請(qǐng);他們更主張微醺,不喜歡傳統(tǒng)厚重的醬香型白酒,利口化的低度酒市場(chǎng)更受追捧;他們不再推崇“酒局文化”,更加注重自我感受,喝酒只為了“悅己”。
以往像茅臺(tái)飛天那樣的高價(jià)酒,可以說(shuō)是一種身份象征,是主客之間互相認(rèn)可的標(biāo)志,甚至帶有保值增值的金融屬性。
但現(xiàn)在不少年輕消費(fèi)者認(rèn)為,傳統(tǒng)白酒就是“土”的象征,只有年紀(jì)大的人才會(huì)喝白酒。而且白酒不再是高端酒的象征,洋酒、紅酒、果酒才更加洋氣。
面對(duì)此種情景,白酒也需要更新迭代,保持自己的競(jìng)爭(zhēng)力。
比如白酒企業(yè)可以提高產(chǎn)品品質(zhì),從而提高產(chǎn)品的價(jià)值;白酒企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略,通過(guò)定制化產(chǎn)品、提供個(gè)性化服務(wù)等方式讓消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞;拓展海外市場(chǎng)或者開(kāi)拓新的消費(fèi)群體,增加銷售渠道和市場(chǎng)份額;在包裝以及口味上,都要有所創(chuàng)新,適合年輕人的偏向……
今年是白酒行業(yè)的關(guān)鍵一年。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉在2023年貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)上說(shuō),2023年可能是中國(guó)酒業(yè)在長(zhǎng)周期發(fā)展中的變革之年、轉(zhuǎn)型之年和分化之年。
比白酒大面積倒掛更糟糕的是,這一屆年輕人正在拋棄白酒,白酒企業(yè)要拼盡全力,才能走出“至暗時(shí)刻”。
參考資料:
1. 《價(jià)格倒掛,“白酒帶頭大哥”也扛不住了?》金融八卦女
2. 《消費(fèi)退潮,從「消滅」中端白酒開(kāi)始》讀懂財(cái)經(jīng)
3. 《白酒行業(yè)內(nèi)卷:價(jià)格大面積出現(xiàn)倒掛,有煙酒店已停止進(jìn)貨》紅星新聞
- END -
關(guān)鍵詞:
新聞發(fā)布平臺(tái) |科極網(wǎng) |環(huán)球周刊網(wǎng) |中國(guó)創(chuàng)投網(wǎng) |教體產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |中國(guó)商界網(wǎng) |萬(wàn)能百科 |薄荷網(wǎng) |資訊_時(shí)尚網(wǎng) |連州財(cái)經(jīng)網(wǎng) |劇情啦 |5元服裝包郵 |中華網(wǎng)河南 |網(wǎng)購(gòu)省錢平臺(tái) |海淘返利 |太平洋裝修網(wǎng) |勵(lì)普網(wǎng)校 |九十三度白茶網(wǎng) |商標(biāo)注冊(cè) |專利申請(qǐng) |啟哈號(hào) |速挖投訴平臺(tái) |深度財(cái)經(jīng)網(wǎng) |深圳熱線 |財(cái)報(bào)網(wǎng) |財(cái)報(bào)網(wǎng) |財(cái)報(bào)網(wǎng) |咕嚕財(cái)經(jīng) |太原熱線 |電路維修 |防水補(bǔ)漏 |水管維修 |墻面翻修 |舊房維修 |參考經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |中原網(wǎng)視臺(tái) |財(cái)經(jīng)產(chǎn)業(yè)網(wǎng) |全球經(jīng)濟(jì)網(wǎng) |消費(fèi)導(dǎo)報(bào)網(wǎng) |外貿(mào)網(wǎng) |重播網(wǎng) |國(guó)際財(cái)經(jīng)網(wǎng) |星島中文網(wǎng) |手機(jī)測(cè)評(píng) |品牌推廣 |名律網(wǎng) |項(xiàng)目大全 |整形資訊 |整形新聞 |美麗網(wǎng) |佳人網(wǎng) |稅法網(wǎng) |法務(wù)網(wǎng) |法律服務(wù) |法律咨詢 |成報(bào)網(wǎng) |媒體采購(gòu)網(wǎng) |聚焦網(wǎng) |參考網(wǎng) |熱點(diǎn)網(wǎng)
亞洲資本網(wǎng) 版權(quán)所有
Copyright © 2011-2020 亞洲資本網(wǎng) All Rights Reserved. 聯(lián)系網(wǎng)站:55 16 53 8 @qq.com