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從業(yè)十年老酒友忠告,白酒圈這4大“謊言”,了解真相買酒不吃虧
2023-06-16 18:57:35來(lái)源: 鏟子愛(ài)廚房

如今,白酒市場(chǎng)上琳瑯滿目,各種各樣的品牌和款式讓人眼花繚亂。然而,在這個(gè)白酒的世界里,存在著一些謊言和誤解,很多人會(huì)覺(jué)得只有大牌酒才是好酒,但是實(shí)際上卻不是如此,也有很多不錯(cuò)的小眾酒,只是知名度不高罷了。

而且有從業(yè)十年的老酒揭穿如今白酒圈當(dāng)中的幾個(gè)套路,如今看似很正常的白酒其實(shí)品質(zhì)卻不怎么樣,今天就給大家揭示白酒圈中的四大謊言,讓你了解真相,在購(gòu)買白酒時(shí)不吃虧。


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謊言一:白酒越貴越好

實(shí)際上,白酒的價(jià)格并不能完全代表其品質(zhì)。雖然好的白酒通常會(huì)有一定的價(jià)格,但并非所有昂貴的白酒都能滿足你的口味。選擇適合自己口感的白酒更為重要,因?yàn)榘拙频钠焚|(zhì)是由其釀造工藝、原料和口感等綜合因素決定的。

謊言二:老酒都是好酒

老酒并不等同于好酒。雖然一些年份久遠(yuǎn)的老酒具有一定的收藏價(jià)值,但并不意味著它們都適合飲用。老酒的品質(zhì)受到儲(chǔ)存條件和釀造工藝的影響,只有經(jīng)過(guò)科學(xué)儲(chǔ)存和適當(dāng)處理的老酒才能保持良好的口感和品質(zhì)。

謊言三:顏色黃的就是老酒

顏色并不能完全判斷酒的年份和品質(zhì)。雖然一些陳年的白酒會(huì)呈現(xiàn)出較深的黃色,但并非所有黃色的白酒都是老酒。顏色受到酒的釀造工藝和儲(chǔ)存條件的影響,只有綜合考量其他因素才能判斷酒的品質(zhì)。

謊言四:藥酒對(duì)身體非常好

一些人錯(cuò)誤地認(rèn)為藥酒具有保健和治療功效,這是一個(gè)誤解。事實(shí)上,藥酒是一種將草藥或藥材與白酒混合而成的飲品,其功效因人而異,并不能普遍適用。飲用藥酒要慎重,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

綜上所述,購(gòu)買白酒時(shí)不要被這些謊言所迷惑。選擇適合自己口味的白酒,關(guān)注酒的釀造工藝、口感和品質(zhì)等方面,才能喝到放心的靠譜純糧酒。在白酒的世界里,真相才是最重要的。記住,品質(zhì)第一,選擇適合自己的酒品才能真正享受喝酒的樂(lè)趣。如果實(shí)在不會(huì)選擇的話,倒是可以試一試這2款。

蒸臺(tái)初心酒

蒸臺(tái)坤沙酒其實(shí)在釀酒的工藝上還是很有講究的,畢竟采用的是12987式釀制的茅臺(tái)酒的釀制工藝,經(jīng)過(guò)復(fù)雜的蒸煮、取酒等等工序,最終形成這款蒸臺(tái)初心酒,更是在品質(zhì)上沒(méi)得說(shuō),其次,該酒選用本地糯紅高粱為原料,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選和處理,確保了酒的口感和品質(zhì)。坤沙酒在蒸餾過(guò)程中注重技巧和火候的掌握,以確保酒中的香氣和風(fēng)味得以最大限度地提升。最后,蒸臺(tái)坤沙酒在陳釀過(guò)程中采用傳統(tǒng)的壇壇貯存方式,通過(guò)時(shí)間的積淀和酒液與壇子之間的互動(dòng),使酒體更加醇和,口感更為細(xì)膩。

衡水老白干

衡水老白干也是備受喜愛(ài)的白酒之一,它具有獨(dú)特的品質(zhì)亮點(diǎn)。采用精細(xì)的釀造工藝,注重酒精度和風(fēng)味的平衡。其次,衡水老白干注重酒液的陳釀和儲(chǔ)存過(guò)程。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存和陳釀,酒液得到充分的融合和發(fā)展,使其口感更加醇厚而回味悠長(zhǎng)。衡水老白干注重傳統(tǒng)工藝的傳承和創(chuàng)新,力求將酒的風(fēng)味和品質(zhì)發(fā)揮到極致。最后,衡水老白干在包裝設(shè)計(jì)上也獨(dú)具匠心。瓶身線條簡(jiǎn)潔大方,獨(dú)特的圖案和標(biāo)識(shí)展現(xiàn)了其歷史悠久和文化底蘊(yùn)。

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