2023年年初,茅臺酒廠公布了去年的銷售額,已成功突破千億大關(guān)。
(相關(guān)資料圖)
作為金融價(jià)值最高的白酒,說是日入一億都不過分。
但是最近茅臺卻突然宣布,旗下的這5款核心單品將在2023年宣布停產(chǎn),消息一出,震驚之余的同時(shí),已經(jīng)有不少黃牛在店前排隊(duì)囤貨。
“停產(chǎn)就意味著升值”,像飛鹿液,通州老窖這樣的老酒停產(chǎn)20年,都能賣到好幾千,這5款單品肯定也有得不少翻番,看看你家有嗎?
1.漢醬(茅)
隸屬于茅臺酒廠的一款中高端系列酒,價(jià)格在400-900元不等。
濃厚底蘊(yùn)非常不錯(cuò)。雖說之前的漢醬不是直屬于茅臺旗下,屬于習(xí)酒,隨著茅臺對于習(xí)酒的收購,這款酒自然也就歸在門下,重新改良了風(fēng)格口感。
跟53度的酒體有所不同,喝起來更加綿柔,香味也更明顯,而且相對來說,性價(jià)比較高,是不錯(cuò)的酒席宴請之選。
2.賴茅(經(jīng)典)
這款酒屬于133戰(zhàn)略中的一款重要單品。
嚴(yán)格意義上來說可以說是“茅臺的祖宗”,在14年的時(shí)候,賴茅正式成為茅臺旗下的正式商標(biāo)。
口感綿柔醇厚,醬香突出,雖然后段的苦味有點(diǎn)重,但是回甘是很快的,口感跟茅臺較為相似。
3、茅臺王子酒(珍品)
相比茅臺停產(chǎn)的這些酒,這款酒的口感跟飛天作為接近,而且價(jià)格也比較合適,口碑也不錯(cuò)。
04年的時(shí)候,這款酒面世,也就導(dǎo)致之前的王子酒分為了兩個(gè)不同的版塊,最大的特點(diǎn)就是醇厚,有著最基本的茅系風(fēng)味,對于入門酒友來說是非常友好的。
4、飛天迎賓酒
這款迎賓酒跟茅臺迎賓酒是完全不一樣的,不僅價(jià)格貴出許多,而且品質(zhì)也不太一樣。
一是因?yàn)?strong>飛天的商標(biāo)問題,二是工藝差別。
除此之外,這款酒的包裝也非常的特別,采取的顏色也是比較有大氣上檔次的金色,再加上紅色,顯眼中帶著檔次。
5、2.5L茅臺迎賓
大容量的茅臺迎賓確實(shí)是在市場上非常少見的。畢竟相對來說都是喜歡常規(guī)款的,而且流動(dòng)性較強(qiáng)。這款酒就是如此,500ml的流通性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2.5L,雖然價(jià)格相差很多,但是依舊市場不好。所以被停產(chǎn)也可以理解。
有小道消息稱,這次茅臺停產(chǎn)主要原因就是沖銷量,但是其中有幾個(gè)停產(chǎn)確實(shí)可惜,不過好在市場上還有不少的醬香好酒,雖然知名度跟茅臺相比有些懸殊,但是性價(jià)比比較實(shí)在,是可以品嘗的好酒,就像下面這2款酒一樣。
第一款:風(fēng)云醬父 封藏
產(chǎn)自貴州的優(yōu)秀醬香酒,釀造人是茅臺廠長李興發(fā)大師,他的唯一的兒子兼嫡系傳承者李長壽親手操刀釀造出了這款酒。
在白酒工藝和原料上,和茅臺酒保持一致。
原料只使用紅纓子糯高粱,河南冬小麥和赤水河水,并且遵循傳統(tǒng)坤沙工藝釀造,整體需要進(jìn)行2次投料,并且將高粱的破碎率控制在2:8。
雖然增加了釀造成本,但提升了白酒的品質(zhì),在進(jìn)行為期1年的釀造周期后,還需要進(jìn)行長達(dá)5年的窖藏工藝,并勾調(diào)12年的老酒,再用父親留下的“醬酒3大典型體”塑造酒體。
這樣是為了緬懷父親李興發(fā)為茅臺酒廠做出的貢獻(xiàn)。
當(dāng)年茅臺酒體面臨酒質(zhì)不穩(wěn)定的問題,身為副廠長的李興發(fā)挺身而出,發(fā)現(xiàn)了醬酒的3大典型體攻克了難題。
如今用同工藝釀造出的優(yōu)級醬酒,入口醇厚細(xì)膩,醬香十足茅香正宗。
喝起來不僅柔和純正,而且喝完之后還不口干,余味悠長。
第二款:北大倉
來自北方的醬香型白酒,度數(shù)53度。
這款酒顧名思義跟北大倉有著不小的淵源,雖然當(dāng)時(shí)是在茅臺學(xué)師,但是還是跟茅臺有著很大的不同,除了地理環(huán)境的原因,還有當(dāng)?shù)丶Z食的單寧含量也有所不同。
入口醬香味道不是很濃,糧香層次很有韻味,細(xì)品還有甜甜的果香,雖然下咽有點(diǎn)辛,但是勝在辛辣時(shí)間短,回甘快。
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