記者 張頔

當(dāng)下白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，前幾年一路高歌猛進(jìn)的醬酒調(diào)整得尤為明顯——行業(yè)整體增速放緩，渠道庫存趨近飽和，均成為醬酒熱降溫的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)。在這個(gè)背景下，不少此前“發(fā)力拼醬酒”的企業(yè)都在選擇轉(zhuǎn)型，比如郎酒就提出了“兼香百億”的目標(biāo)。

(相關(guān)資料圖)

在近日舉行的“2023郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”上，郎酒集團(tuán)董事長汪俊林表示，未來2-3年內(nèi)，兼香郎酒將直指100億。于郎酒而言，確立兼香的戰(zhàn)略地位是未來賽道的轉(zhuǎn)換，可以對沖醬酒增長失速的風(fēng)險(xiǎn)，但把目標(biāo)一下就定到了百億，這靠譜嗎？

（圖源郎酒發(fā)布會(huì)）

醬濃前景黯淡，

重啟兼香戰(zhàn)略

早在2019年，郎酒便首次提出其“大兼香戰(zhàn)略”，表示將兼香作為與醬香同等重要的又一品類。但時(shí)至如今，其兼香戰(zhàn)略才算得上是真正的落地，這與醬酒領(lǐng)域的形勢變化或許不無關(guān)系。

從市場層面來看，整個(gè)醬酒行業(yè)增速明顯放緩，全國性的渠道庫存高企，郎酒在經(jīng)歷了前幾年以紅花郎和青花郎為主的中高端醬酒快速上升的時(shí)期之后，已經(jīng)出現(xiàn)了價(jià)格倒掛的現(xiàn)象，未來醬酒預(yù)期增速已然有限。

有媒體曾報(bào)道，2022年上半年，青花郎的出廠價(jià)上漲至1009元/瓶，這一價(jià)格已比肩飛天茅臺的出廠價(jià)，但隨著市場的低迷，青花郎的成交價(jià)格不斷下降，當(dāng)時(shí)天貓超市的到手價(jià)為1080元/瓶，但更多網(wǎng)店掛出的價(jià)格只有900元/瓶左右。在市場走訪中，青花郎實(shí)際成交價(jià)格也多在900元/瓶左右。

醬香之外的濃香領(lǐng)域，郎酒也有以郎牌特曲為核心的系列產(chǎn)品布局。然而在前幾年醬酒的突飛猛進(jìn)之中，郎酒的濃香產(chǎn)品在中端價(jià)格帶的產(chǎn)品銷售中漸行漸遠(yuǎn)。從郎酒發(fā)布的招股書中可看到，在包含了小郎酒、郎牌特曲的中端白酒的業(yè)績占比逐年下滑。

醬香濃香的前景都不免黯淡，郎酒再次啟動(dòng)兼香戰(zhàn)略，恐怕也是不得已而為之。

上來就喊出的百億目標(biāo)，

兼香兩強(qiáng)加起來才剛夠

“兼香型屬于一種比較大眾化的香型，產(chǎn)地和銷量都相對比較分散?！币晃簧綎|經(jīng)銷商分析，兼香型白酒一般指的都是濃、醬兩種香型的復(fù)合香型，不同的兼香型白酒的風(fēng)格和側(cè)重點(diǎn)不同。兼香型白酒算是后來居上，于1993年通過國家審核，是國內(nèi)第六個(gè)通過國家審核的白酒香型。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，兼香型白酒在產(chǎn)酒量、市場規(guī)模、酒類分布等方面均已經(jīng)成為濃、醬、清之后的第四大白酒香型。

有數(shù)據(jù)顯示，在2020年的時(shí)候，兼香型白酒以3%的產(chǎn)能居然占據(jù)了7%的市場銷售份額，顯示出了不錯(cuò)的發(fā)展?jié)摿?，尤其是目前主流的濃香型市場飽和和醬香型市場增速放緩不足的情形下，很多消費(fèi)者對于這兩種風(fēng)味的結(jié)合也有了需求。

如今市場上的濃香型和醬香型的白酒產(chǎn)品太多了，而兼香型算是一片藍(lán)海，所以郎酒揮舞大旗直指兼香型白酒的產(chǎn)業(yè)龍頭，想把這個(gè)產(chǎn)業(yè)提前攻略下來。但一下就提出了百億的目標(biāo)，讓人感覺口氣太大。

從市場層面看，兼香型白酒目前市場容量大約500億左右，沒有出現(xiàn)像五糧液、貴州茅臺、山西汾酒那樣的濃、醬、清三大香型的白酒巨頭，所以兼香酒的行業(yè)頭部效應(yīng)并不強(qiáng)。兼香酒的前兩強(qiáng)要屬湖北的白云邊和安徽的口子窖，他們兩個(gè)的年?duì)I業(yè)額在五十億附近，已經(jīng)遠(yuǎn)超其他的兼香酒了，但仍然算是偏區(qū)域、地方性的白酒品牌，很難在全國市場形成兼香品類的氛圍。

兼香領(lǐng)域并沒有一枝獨(dú)秀的巨頭，這對郎酒是個(gè)好消息；但深耕多年的前兩強(qiáng)也才達(dá)到50億規(guī)模，而郎酒作為一個(gè)“后進(jìn)者”，在兩三年的時(shí)間里，就想實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)，這真的靠譜嗎？

關(guān)鍵詞： 成交價(jià)格 年上半年