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吃水果患高血壓風險減67%?研究揭6種水果最有效
2023-08-15 19:01:26來源: 星島環(huán)球網(wǎng)

吃水果可以降血壓,不只是影響血糖?有醫(yī)生綜合多份研究結(jié)果,分析進食水果對血壓的影響,發(fā)現(xiàn)只要選擇合適的水果、攝取適當?shù)姆萘?,患高血壓風險最多可減67%。另有研究追蹤20年發(fā)現(xiàn),有6種水果預(yù)防高血壓的效果最好。


(資料圖)

吃水果患高血壓風險減60%?醫(yī)生揭最佳食用份量

根據(jù)世衛(wèi)資料,全球每4位男性就有1人患高血壓,而女性則每5人有1人患上。家醫(yī)科醫(yī)生洪暐杰在其facebook專頁指,吃水果除了影響血糖,亦會影響血壓。他引述多份研究結(jié)果,分析不同性別、年紀進食水果以及選擇不同水果對血壓的影響。

每日吃多少水果最有效降血壓?

洪暐杰醫(yī)生引述2018年發(fā)表于《營養(yǎng)與飲食學院學報》(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)雜志的論文指,該研究追蹤了8年,分析了4257位沒有高血壓的男女,年齡介乎40到69歲之間,結(jié)果發(fā)現(xiàn):

·如果每天吃4份或以上約400克的水果,男性可以減少高血壓的機率56%,女性可以減少高血壓的機率67%。

洪醫(yī)生引述2016年于《人類高血壓雜志》(Journal of Human Hypertension)發(fā)表的論文,一共整合9篇相關(guān)研究,分析了185,676人的資料,結(jié)果有以下發(fā)現(xiàn):

·每多吃1份大約106克水果,可以降低發(fā)生高血壓的機率1.9%。

·進食的水果愈多,就愈能降低患高血壓機會,上限為每天吃5份大約530克的水果。

另一篇于2019年于《美國心臟協(xié)會雜志》(Journal of the American Heart Association)發(fā)表的論文,總共分析了930,677人的資料,其中363,459人有高血壓,結(jié)果有以下發(fā)現(xiàn):

·每天吃3份大約240克的水果,可以降低發(fā)生高血壓的機率6%。

·進食的水果愈多,就愈能降低患高血壓風險,上限為每天吃5份大約640克的水果。

綜觀以上研究結(jié)果,家醫(yī)科醫(yī)生洪暐杰指出,吃水果的確可以降低高血壓發(fā)生的機率,建議每天攝取530至600克的水果,以達到最大的保護效果。

研究揭6種水果最有效,1種水果易致高血壓

進食不同的水果,降血壓的效果也不同。 洪醫(yī)生綜合各種研究結(jié)果,指出有6種水果有效降低血壓:

根據(jù)2017年于《高血壓》雜志(Hypertension)發(fā)表的論文,一項已追蹤20年的研究,總共分析了187,453人的資料,發(fā)現(xiàn)以下水果對血壓的影響:

·降低血壓的水果:提子、藍莓、牛油果; 蘋果、梨(患高血壓風險可降低9%)

·不影響血壓的水果:草莓

·提高血壓的水果:哈密瓜(一星期吃四次以上,增加高血壓機率7%)

另外,洪醫(yī)生指,根據(jù)2017發(fā)表于《美國高血壓雜志》(American Journal of Hypertension)的論文,一項追蹤12.9年、分析了28,082位女性的研究發(fā)現(xiàn),以下水果對血壓的影響:

·降低血壓的水果:每天吃超過4份蘋果或橙,可以降低得到高血壓的機率9%。

·不影響血壓的水果:香蕉、草莓、藍莓

洪醫(yī)生總結(jié)指,進食不同的水果,對血壓的影響也不同。 其中,吃蘋果可能有助降低患高血壓的機率。

整合上述資料,洪醫(yī)生總結(jié)如下:

·吃水果份量:吃水果可以降低患高血壓風險,建議每天吃530至600克水果,以達到最大的保護效果。

·喝果汁份量:如果每天喝太多果汁(680亳升)以上,就會增加患高血壓的風險。

·水果的類型:蘋果降血壓效果相對明顯

內(nèi)容獲“洪暐杰醫(yī)師的愛講空間”授權(quán)轉(zhuǎn)載

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