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北京商報(bào)訊（記者 孔文燮） 8月2日，北京商報(bào)記者獲悉，第五屆中國(guó)草原酸奶大會(huì)在“中國(guó)草原酸奶之都”烏蘭察布啟幕。本屆大會(huì)由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)益生菌研究中心、烏蘭察布市人民政府主辦，烏蘭察布市集寧區(qū)人民政府、內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司承辦。
大會(huì)以“酸奶發(fā)展、菌種先行”為主題，將成立蘭格格草原酸奶菌種資源庫(kù)，揭牌草原酸奶品類(lèi)全國(guó)首個(gè)博士后科研工作站，舉行“酸奶發(fā)展、菌種先行”主題論壇，舉辦全國(guó)草原酸奶產(chǎn)業(yè)合作伙伴感恩盛典，旨在系統(tǒng)展示近年來(lái)中國(guó)草原酸奶的創(chuàng)新實(shí)踐，為專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)企業(yè)搭建對(duì)話平臺(tái)，建立溝通合作機(jī)制，進(jìn)一步提升草原酸奶技術(shù)研發(fā)實(shí)力，擴(kuò)大烏蘭察布“中國(guó)草原酸奶之都”的知名度和影響力，共同推動(dòng)草原酸奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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