現(xiàn)在天氣熱了,許多人喜歡吃龍蝦、喝啤酒,認(rèn)為是一種享受。其實(shí)龍蝦和啤酒一起吃還是存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn)的。
龍蝦屬于海鮮類,海鮮是高蛋白、低脂肪食物,屬于高嘌呤食物,吃了會(huì)代謝尿酸,啤酒的代謝產(chǎn)物也是會(huì)生成尿酸,加上啤酒會(huì)代謝乳酸,乳酸會(huì)抑制尿酸的排泄,導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來(lái)的平衡;酸不能及時(shí)排出體外,發(fā)生化學(xué)作用,以鈉鹽的形式沉淀下來(lái),形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí),滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無(wú)法行走。
吃小龍蝦配上啤酒雖然是美味,但是醫(yī)生提醒,啤酒和小龍蝦一起飲食很容易導(dǎo)致患上痛風(fēng),所以醫(yī)生不主張一起吃??梢赃@樣說(shuō),一次可以,少量可以,尿酸不高、代謝正常者可以;否則,可能某天早上起床,你去的只能是醫(yī)院!
因此,最好吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒,可以大量飲用開(kāi)水,及時(shí)將尿酸排出體外,吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
另外,現(xiàn)在吃小龍蝦好多市民都會(huì)將蝦頭吸到干干凈凈,其實(shí)從健康的角度來(lái)看,不建議將蝦頭吃了,因?yàn)槲r頭里面含有比較多的重金屬和細(xì)菌。
還有就是正在吃中藥者就盡量不要吃小龍蝦了,龍蝦為發(fā)物,可與中藥發(fā)生反應(yīng),輕者會(huì)削弱功效,重者可重的會(huì)和中藥里的相關(guān)成分發(fā)生作用,危害身體健康。
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