出品/壹覽商業(yè)

作者/李彥

編輯/木魚

(資料圖片)

近日，小紅書賬號(hào)“喜茶英國(guó)HEYTEAUK”發(fā)布消息稱，喜茶出海的下一站在英國(guó)倫敦。壹覽商業(yè)發(fā)現(xiàn)，喜茶點(diǎn)單官方小程序曾一度顯示，喜茶英國(guó)倫敦SOHO店即將正式開業(yè)，位于倫敦唐人街。

截止6月29日，該小紅書賬號(hào)已有粉絲3400+，兩條博文總計(jì)點(diǎn)贊4000余次。

目前，當(dāng)?shù)靥迫私植栾嬤B鎖品牌已入駐CoCo都可、快樂檸檬、一芳臺(tái)灣水果茶等平價(jià)茶飲店。

壹覽商業(yè)了解到，2018年11月，喜茶官宣出海，首站選址在新加坡ION ORCHARD購(gòu)物中心。據(jù)喜茶透露，新加坡首店前三天的日銷量達(dá)2000杯以上。今年3月以來，喜茶宣布開放多個(gè)海外城市的事業(yè)合伙人申請(qǐng)，開放的海外城市涉及北美的美國(guó)加拿大、澳洲的澳大利亞、歐洲的英國(guó)以及眾亞洲國(guó)家，據(jù)霞光設(shè)報(bào)道，喜茶的下一站，可能會(huì)選定美國(guó)市場(chǎng)。

值得注意的是，據(jù)中國(guó)飲品快報(bào)統(tǒng)計(jì)，在2010-2017年期間，以CoCo、老虎堂為代表的“珍珠奶茶系列”就已經(jīng)進(jìn)軍北美大陸。2018年至今，喜茶先后在新加坡開啟五家門店。同期，蜜雪冰城海外首店落地越南河內(nèi)、奈雪的茶海外首店也登陸了新加坡。2019年8月，霸王茶姬在馬來西亞開出首店，正式走向海外市場(chǎng)，目前霸王茶姬海外門店總數(shù)接近50家。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至2022年中，蜜雪海外門店數(shù)也已突破10000家。

零售專家鮑躍忠表示，過去幾年，走出國(guó)門的新茶飲品牌們都取得了非常好的市場(chǎng)效果。近年來，中國(guó)出境人口增加，中國(guó)品牌的影響力在全球范圍內(nèi)不斷擴(kuò)大，當(dāng)下也正是中國(guó)消費(fèi)品牌走出去的好時(shí)機(jī)。

對(duì)于大多數(shù)新茶飲品牌來說，出海第一站總會(huì)優(yōu)先選擇東南亞市場(chǎng)。

以海外門店數(shù)最多的蜜雪冰城為例，據(jù)其招股書顯示，截止2022年2月末，蜜雪冰城在印尼、越南已分別開設(shè)門店317、249家。然而，新茶飲品牌出海，貼合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)推出產(chǎn)品是關(guān)鍵。在盛行以甜為王的東南亞地區(qū)，高糖分、“齁甜”的珍珠奶茶更加受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。同時(shí)，在盛產(chǎn)水果的東南亞市場(chǎng)，在街邊的小巷都有原始低價(jià)的榨果汁，要以水果茶的形式入場(chǎng)，還需要做出貼近當(dāng)?shù)乜谖兜淖兏铩?/p>

價(jià)格方面，不同國(guó)家之間差異較大。以霸王茶姬為例，據(jù)微信小程序顯示，發(fā)達(dá)國(guó)家新加坡地區(qū)的霸王茶姬一杯飲品價(jià)格大多在4-8新加坡幣，折合人民幣約21-42元，總體定價(jià)相較國(guó)內(nèi)偏高。而在泰國(guó)曼谷，霸王茶姬的定價(jià)區(qū)間則在80-150泰銖，折合人民幣約16-30元，總體定價(jià)與國(guó)內(nèi)持平。

據(jù)壹覽商業(yè)此前統(tǒng)計(jì)，排名前二十的新式茶飲品牌現(xiàn)存門店總量已破八萬。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)《2022年新茶飲研究報(bào)道》也提到，2022年，新茶飲市場(chǎng)已經(jīng)處于成熟期上半段，存量競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)白熱化。開辟海外賽道，無疑是給茶飲品牌們帶來了新的可能。

然而，壹覽商業(yè)發(fā)現(xiàn)，同是開辟海外賽道，在新茶飲出海的第二階段，歐美國(guó)家成為了多數(shù)茶飲品牌的的選擇。

壹覽商業(yè)使用谷歌趨勢(shì)搜索發(fā)現(xiàn)，輸入關(guān)鍵詞“Bubble tea（珍珠奶茶）”，熱度前五的國(guó)家有三個(gè)是歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。

茶百道已經(jīng)在意大利米蘭唐人街占據(jù)一席之地、CoCo在美國(guó)紐約已開設(shè)數(shù)十家門店、喜茶暨新加坡門店陸續(xù)開張之后，直接劍指?jìng)惗?。?duì)此，鮑躍忠認(rèn)為，作為頭部茶飲品牌，喜茶選擇倫敦這樣的城市進(jìn)行下一步的發(fā)展，對(duì)其品牌形象提升以及市場(chǎng)的擴(kuò)展無疑會(huì)有很大幫助。同時(shí)，這類茶飲品牌，比起成本方面的考慮，讓店面成功在歐美市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)才是首要任務(wù)。

暨東南亞之后，新式茶飲品牌在其海外運(yùn)營(yíng)模式上，都有了新的進(jìn)化。未來，歐美市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也只會(huì)愈發(fā)激烈，然而，要在這個(gè)市場(chǎng)真正打下根基，前路依然任重道遠(yuǎn)。

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