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養(yǎng)豬還能賺錢嗎?
2023-05-28 21:43:05來源: 界面新聞

界面新聞記者 |實習記者 岳棟

漫長、磨人的底部

“賠的太多了,一頭豬賠500、800的,有的再養(yǎng)肥點,不甘心這個價格出那就要賠上千塊?!闭劦浇鼇淼呢i價,黑龍江大慶生豬養(yǎng)殖戶莊玲對界面新聞記者說。持續(xù)走低的豬價與尚未消耗完畢的產(chǎn)能給養(yǎng)殖戶和整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈蒙上一層陰影。


(相關(guān)資料圖)

據(jù)Mysteel上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示,當前三級白條豬肉價格為17.83元/公斤,同比下跌9.49%,較2021年初下跌59.91%。作為“養(yǎng)豬一哥”,牧原商品豬豬價從2022年11月巔峰之時的26.05元下跌至目前的不足15元,經(jīng)歷了一次意想不到的大跳水。在這種豬價持續(xù)下行的壓力之下,不論是個體養(yǎng)殖戶還是行業(yè)上市公司,都在苦苦等待下一個市場轉(zhuǎn)機的到來。

2021年以來全國前三級白條豬肉價格走勢(元/公斤) 數(shù)據(jù)來源:上海鋼聯(lián)

中國是豬肉消費和養(yǎng)殖大國,豬肉價格變動與民生問題息息相關(guān)。俗話說,肉賤傷農(nóng),肉貴傷民,而在當前一輪豬周期下,豬價波動頻率較快,在2022年3、4季度短暫上漲后,今年以來,全國生豬價格持續(xù)走低,不論是個體養(yǎng)殖戶還是大型上市公司,都在面臨入不敷出的成本壓力。由于預期的消費旺季并未完全到來,導致行業(yè)生豬產(chǎn)能大量過剩,目前尚未消耗完畢,整個行業(yè)陷入了“越賣越虧”的局面。上市生豬養(yǎng)殖公司財報顯示,2023年一季度,大多數(shù)上市公司凈利潤為負值,其中,牧原股份、新希望、溫氏股份、正邦科技這四家龍頭企業(yè)合計虧損超過68億元,處于大幅虧損狀態(tài)。

“就像手捧著刺猬”

和市場行情走勢相似,在2022年9、10月份的時候,莊玲家靠養(yǎng)豬還是賺錢的,但并未持續(xù)太久,豬價就跌到成本線以下,全年大部分時間都處于虧損狀態(tài)。2021年以來,莊玲已經(jīng)虧損超過30萬元,背上了20萬元的負債。

“之前養(yǎng)豬雖然有周期,但是要三四年一個周期,那個周期最低谷的時候也賠不了這么多錢?!痹跂|北,盡管像莊玲一樣的農(nóng)村散養(yǎng)戶會在養(yǎng)豬的同時種點玉米,但玉米主要用作豬飼料的原料,養(yǎng)豬所得的收入,幾乎成了這些養(yǎng)殖戶唯一的收入來源。

這種狀況下,莊玲顯得信心不足,“就感覺像手捧著刺猬,現(xiàn)在把豬賣了,就虧損的更多,負債更多了,不賣吧,豬價一直降低,感覺沒有希望,看不見光明?!?/p>

屠宰場正在收檢莊玲家的豬

黑龍江省綏化市養(yǎng)殖戶任思遠也表達了同樣的沮喪,“到年底還不漲價就不能養(yǎng)了”,連續(xù)虧損下,他已經(jīng)將自家的母豬從八十多頭淘汰到六十多頭,“不養(yǎng)豬就賣飼料,賣飼料還掙點錢?!?/p>

同樣的情況也出現(xiàn)在上市豬企中,從2023年一季度陷入虧損的生豬養(yǎng)殖公司,進入第二季度,業(yè)績依然沒有好轉(zhuǎn)。在5月16日的業(yè)績說明會上,牧原股份董事會秘書秦正表示,公司商品豬養(yǎng)殖完全成本略低于15.55元/公斤,而銷售簡報顯示4月牧原股份銷售生豬534.2萬頭(其中商品豬519.2萬頭),公司商品豬銷售均價14.20元/公斤。

新希望和溫氏股份的養(yǎng)殖成本則更高,分別達到了17.4元/公斤和16元左右,在14元/公斤左右的銷售均價下,兩家企業(yè)頭均虧損更多,正是所謂的賣一頭虧一頭。

相比之下,正邦科技面臨的困境更大。由于過高的杠桿以及錯誤的預估豬肉市場行情,導致正邦科技2022年凈虧損188.19億元,股票簡稱由“正邦科技”變更為“*ST正邦”,2023年1-4月生豬銷售額也下降至229.42萬頭,同比減少31.41%。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力告訴界面新聞,相比行業(yè)的平均成本,頭部上市公司的經(jīng)營成本要高出許多,虧損也更為嚴重?!耙驗樵谶^去的兩三年里,上市公司是在瘋狂擴張的,而這兩三年又恰恰是擴張代價比較高的階段。很多新建的豬場,外購的種豬、仔豬成本都非常高?!?/p>

事實也正是如此,主要的上市公司在過去幾年不斷兼并擴張,行業(yè)規(guī)?;潭冗M一步提高,通過擴大生豬產(chǎn)量的方式搶占市場份額,帶來了生豬產(chǎn)能過剩。據(jù)新牧網(wǎng)的統(tǒng)計,自2018年非洲豬瘟以來,A股生豬養(yǎng)殖公司紛紛擴大產(chǎn)能,養(yǎng)殖規(guī)模翻倍增長,至2022年,其中,傲農(nóng)生物增長了11.4倍,生豬出欄量超500萬頭,新希望增長了4.7倍,生豬出欄量1461萬頭,牧原股份增長了4.5倍,生豬出欄量達6120萬頭。

在需求端受到抑制的情況下,這也在一定程度上導致了此次豬周期在價格短暫上漲后的快速下跌,市場波動較以往更為頻繁。

豬周期不同以往

對養(yǎng)豬行業(yè)來說,豬價漲跌是本是常態(tài),但這一輪豬周期卻表現(xiàn)出與以往不同之處。

王祖力表示,本輪豬周期在產(chǎn)能調(diào)整的深度、價格漲跌的速度和時間長度上都與以往有所區(qū)別。跟前一輪相比,本輪豬周期的產(chǎn)能調(diào)整幅度要小很多,產(chǎn)能在總體上是穩(wěn)定的;而豬肉價格漲跌的速度卻要比以往快,漲跌幅度也并不算??;相對以往四年一輪周期的規(guī)律,本輪豬周期持續(xù)時間較短,去年價格上行周期僅僅持續(xù)7個月就結(jié)束了(往年為兩年左右),當前已進入了豬價下行時期。

這種看法從側(cè)面得到了印證。莊玲自認為養(yǎng)了這么多年的豬,對于每年的哪個月份會有價格漲跌變化還是心里有數(shù)的,但沒想到會差這么多,“從22年10月份的14塊錢跌到年前的7塊錢,讓人來不及反應。”

上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師鄢美玲表示,數(shù)據(jù)監(jiān)測來看,2023年生豬價格波動幅度較大,其中包含幾個方面的原因。首先,不同端口對今年1-2月北方生豬疫情導致的產(chǎn)能去化程度看法不一,產(chǎn)業(yè)端對后市豬價較為看好,多次進行二次育肥操作,推動了短期豬價波動較大;其次,國家近期收儲消息頻發(fā),但遲遲不落地,一定程度上刺激豬價。

鄢美玲認為,2022年生豬產(chǎn)業(yè)擴張帶來了供大于求的市場狀況,而新冠疫情全面開放以后的經(jīng)濟復蘇狀況并未達預期,導致現(xiàn)有產(chǎn)能消化不足,豬價上漲動力也不足。這種情況下,現(xiàn)有能繁母豬的去化緩慢,帶來了豬價的情緒化波動。

數(shù)據(jù)來源:上海鋼聯(lián)

止損

王祖力認為,在當前豬價下跌、外部壓力較大的情況下,對于養(yǎng)豬行業(yè)來說,尤其是大的集團上市公司,首先要把豬養(yǎng)好,盡力把養(yǎng)殖成本降下去,其次要把非洲豬瘟、藍耳病等疫病防好,減少疫病方面帶來的沖擊和損失。同時,要適當淘汰一些低產(chǎn)、低效的產(chǎn)能,讓產(chǎn)能盡快恢復到正常水平。

“希望養(yǎng)殖場戶不要以投機和賭博的心態(tài)去經(jīng)營,要做到順勢出欄,不要壓欄,不要賭未來的行情,否則整個生豬市場的價格波動就會很異常?!蓖踝媪Ψ治龇Q。

這些建議也正是生豬養(yǎng)殖業(yè)在采取的措施。為節(jié)約成本,整個行業(yè)在養(yǎng)殖成本、經(jīng)營成本、去產(chǎn)能上下足了功夫。

養(yǎng)殖方面,由于市面上銷售的濃縮料價格更高,莊玲給自家的豬喂得都是預混料,購買飼料的時候也會靠臉熟和經(jīng)銷商賒欠一些飼料,“賒到一定程度人家也不干,我就賣了大點的豬,換點錢接著買飼料?!笨恐@種微弱的平衡,她能勉強經(jīng)營。

上市公司也紛紛以降低養(yǎng)殖成本為主要目標。牧原稱其成豬養(yǎng)殖成本的下一步目標為控制在7.25元/斤,新希望、神農(nóng)集團等主要養(yǎng)殖公司也以降至8元/斤以下作為目標成本。

溫氏股份相關(guān)人員稱,“就目前來看,豬周期依然存在。若豬價持續(xù)低迷,勢必會有產(chǎn)能去化,供需關(guān)系發(fā)生變化后,豬價會有好轉(zhuǎn)。因此,對公司而言,公司會努力降低生產(chǎn)成本,提升核心競爭力,熬過低迷周期,迎接盈利周期。”

其次,在經(jīng)營成本上,當前豬價持續(xù)低迷,行業(yè)資金普遍緊缺,許多上市公司均表示公司要實行穩(wěn)健的經(jīng)營策略,以高質(zhì)量發(fā)展為主。

牧原在其2022年年報中表示,公司將繼續(xù)穩(wěn)步擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模,根據(jù)適養(yǎng)土地儲備和公司資金情況,調(diào)整優(yōu)化生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與區(qū)域布局。

為緩解資金壓力,退租租賃場成為新希望當前的重要舉措。新希望在5月8日的投資者關(guān)系活動記錄表中表示,22 年公司開始不斷退租租賃場,全年退租 178 個租賃場,退租帶來了一定的資產(chǎn)損失和補償損失。23 年公司準備再退出 47 個豬場,預計損失不到 1億,一季度退出8個,補償款和資產(chǎn)損失了幾百萬元,今年希望退租按照計劃進行。

而面臨“退市風險警示”的正邦科技承受的壓力更大。正邦科技相關(guān)人士向界面新聞表示,公司目前正處于預重整階段。其董事長兼總經(jīng)理林峰也稱公司今年的經(jīng)營發(fā)展目標以保證公司經(jīng)營現(xiàn)金流安全為主,會根據(jù)市場情況以及公司自身經(jīng)營狀況進行生產(chǎn)策略的調(diào)整。

在產(chǎn)能方面,不少上市公司也紛紛計劃減產(chǎn),應對當前疲弱的豬價。包括傲農(nóng)生物、天邦食品、大北農(nóng)和天康生物在內(nèi)的4家上市豬企已下調(diào)了今年的出欄目標,共下調(diào)600萬—870萬頭。

同時,疫病的預防也被上市集團與散戶重視。賣豬的時候,不少養(yǎng)殖戶都要去很遠的地方租車售賣,怕把細菌帶回來。上市公司也在疫病控制、技術(shù)管理等方面投入,目前,有關(guān)非洲豬瘟的疫苗也已經(jīng)在研發(fā)進程當中。

國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋在4月19日的新聞發(fā)布會上表示,今年以來,因市場供應較為充足、豬肉消費階段性偏弱,生豬價格總體低位運行。近期,國家發(fā)改委多次組織有關(guān)方面對后期生豬市場形勢進行分析研判。有關(guān)方面分析認為,目前國內(nèi)生豬產(chǎn)能總體處于合理充裕水平,生豬價格進一步明顯下跌的可能性較??;隨著后期豬肉消費穩(wěn)步恢復,生豬價格有望逐步回升至合理區(qū)間。

鄢美玲預計,2023年下半年豬價預計呈現(xiàn)“M”型走勢,6-7月豬價受1-2月疫情影響豬價或出現(xiàn)一定幅度上漲;8-9月天氣炎熱,豬價處于季節(jié)性消費淡季豬價有下跌風險;10-12月在傳統(tǒng)消費旺季的支撐下,豬價或偏強運行。但年后一季度豬價較為悲觀,主要在于當前產(chǎn)能去化緩慢,未來一季度供應依舊較為寬松且處于年后淡季,或出現(xiàn)較大幅度回落。

結(jié)合實際狀況與歷史經(jīng)驗,一些養(yǎng)殖戶與上市公司也認為下半年豬價會有所好轉(zhuǎn)。而等待豬價能起碼超過成本線,成為了養(yǎng)豬行業(yè)在這個寒冬里翹首以盼的第一縷春風。

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