俗話說“民以食為天,食以油為先”。近日善百年二酯油開展活動(dòng),邀請各行代表走進(jìn)善百年工廠,近距離感受甘油二酯食用油生產(chǎn)的奧秘。從生產(chǎn)線到餐桌,帶您了解善百年,了解二酯油。探訪善百年甘油二酯食用油的生產(chǎn),了解企業(yè)規(guī)范,現(xiàn)在化生產(chǎn)線的魅力,見證善百年甘油二酯食用油是如何制作而成,是如何保證消費(fèi)者舌尖上的安全與健康。
(資料圖片)
為人民造健康好油
俗話說“顧客就是上帝”,讓消費(fèi)者滿意是企業(yè)的最高目標(biāo)。走進(jìn)善百年甘油二酯食用油生產(chǎn)廠區(qū),大門緩緩打開,廠區(qū)映入眼簾,美麗的綠植撲面而來,空氣中飄著三月的花香,不經(jīng)意間抬頭,天空湛藍(lán),微風(fēng)徐徐拂過臉頰。
解說員介紹說,善百年投入上億元建設(shè)工廠,目前工廠擁有國際領(lǐng)先的甘油二酯生產(chǎn)線,甘油二酯的含量最多可達(dá)約98%。并且善百年甘油二酯食用油采用生物酶法制作而成,生物酶法是目前二酯食用油最安全的制備方法,也是目前的主流方法。過去日本的企業(yè)曾用化學(xué)法制備二酯油,但化學(xué)法容易存留有害健康的物質(zhì),其產(chǎn)品也因此下架。生物酶法制備的甘油二酯食用油是完全符合安全標(biāo)準(zhǔn)的,避免了化學(xué)法的弊端。
據(jù)悉在原料的選擇上,善百年一直堅(jiān)持只用優(yōu)質(zhì)原料,即便此舉可能增加成本,影響利潤,善百年也堅(jiān)持好原料出好油的原則。正是這樣的堅(jiān)持,造就了如今善百年甘油二酯油優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。
認(rèn)真負(fù)責(zé),對得起良心
在善百年工廠辦公室的墻壁上,十分醒目的是生產(chǎn)公示榜,如在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)瑕疵品未檢查出,責(zé)任人的名字會(huì)出現(xiàn)在上面。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,此舉意在提升生產(chǎn)質(zhì)量,起到警醒作用,在生產(chǎn)線上,任何一個(gè)環(huán)節(jié)都萬分重要,要為自己的工作負(fù)責(zé),要為食用二酯油的消費(fèi)者負(fù)責(zé)。正是這種進(jìn)益求精的精神,善百年甘油二酯食用油才能如此受到消費(fèi)者的追捧。
在參觀善百年甘油二酯食用油的生產(chǎn)線時(shí),工作人員介紹說,善百年的科研團(tuán)隊(duì)二十多年前就開始進(jìn)行健康食用油的科研工作,經(jīng)過漫長的研發(fā),終于完善二酯油的轉(zhuǎn)化技術(shù),使甘油二酯走向市場。據(jù)悉創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員思考品牌名稱時(shí),善百年這個(gè)名字獲得一致認(rèn)可,“善行天下,享譽(yù)百年”,用造福社會(huì)的心態(tài)去做事,做真正有價(jià)值的事,做百年企業(yè)。
甘油三酯少了,更健康了
參觀生產(chǎn)車間時(shí),現(xiàn)代化的設(shè)備映入眼簾,眾人為之矚目。負(fù)責(zé)人介紹說,由于善百年工廠是全球第一家萬噸級二酯油生產(chǎn)廠,并無參考模板,生產(chǎn)設(shè)備也沒有現(xiàn)成的,都是定制而成,團(tuán)隊(duì)為此花了一年多時(shí)間,克服眾多困難,終于讓這條世界級的甘油二酯生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)起來。
在參觀包裝車間時(shí),員工正熟練地打包,精致的包裝吸引了眾人,負(fù)責(zé)人介紹說,包裝是一方面,瓶里是食用油才是重中之重,與傳統(tǒng)食用油相比,善百年工廠生產(chǎn)的二酯油,甘油三酯含量減少了,甘油二酯的含量增加了,我們?nèi)粘o嬍持袛z入過多甘油三酯容易對健康造成影響,甘油二酯則不存在這個(gè)問題。健康是最重要的,口感、味道自然也不可忽視,在最初團(tuán)隊(duì)制備二酯油的過程中,為保證二酯油有更好的口感,團(tuán)隊(duì)廢寢忘食,夜以繼日地研究,終于找到合適的方法,使得二酯油不僅健康,而且美味。
甘油二酯發(fā)展會(huì)更好
結(jié)束參觀后,眾人在善百年甘油二酯油工廠合影留戀。眾人豎起大拇指,微笑著注視鏡頭,隨后,有人感嘆道,沒想到一瓶小小的食用油居然背后需要這么多辛勤的付出,正應(yīng)驗(yàn)了那句話,“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”。
天空依舊湛藍(lán),微風(fēng)依舊清爽,汽車緩緩啟動(dòng),善百年工廠的陪同人員微笑著與我們揮手告別。這次參觀使眾人對善百年工廠有了全面了解,體會(huì)到善百年的企業(yè)魅力,更感知到一家有責(zé)任的企業(yè)背后一定是比別人更多的付出。我們相信甘油二酯將走進(jìn) 更多家庭,給更多人帶來健康。
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