有一段時(shí)間沒有寫酒相關(guān)的內(nèi)容，印象中，自己寫最詳細(xì)的酒內(nèi)容是鴻茅藥酒事件，那一次，輿情指數(shù)達(dá)到99.7%，本人寫了65篇，連百度審核編輯（由網(wǎng)易到百度編輯）都出手，找個(gè)借口把我的《百家號》封了，我找李彥宏投訴也不管用（盡管當(dāng)年我?guī)瓦^他寫了《百度第幾度》反擊周鴻祎），這其實(shí)是我們網(wǎng)絡(luò)圈的一種“惡勢力”，我21年的網(wǎng)絡(luò)媒體編輯深度了解這個(gè)圈子的事。
這個(gè)系列，將要把自己近40年來品酒、研究酒文化、采訪中外酒企、跟蹤酒企股價(jià)問題的一些材料，同感興趣的人分享。
本文主要討論近幾天出現(xiàn)圍繞一篇題為《黃鶴樓酒“特供”質(zhì)疑 古井貢酒“再造”之問》涉及古井貢的文章觀點(diǎn)，寫幾點(diǎn)個(gè)人看法:
(資料圖片)
僅用營銷費(fèi)分析，深度不夠，此其一。
其二，古井貢酒的主產(chǎn)品味適合濕氣重省份用戶喜歡的高度酒，近年，這個(gè)品類的市場疲倦，所以，要大增長很難。
其三，多品低度酒（露酒）和養(yǎng)生酒市場大幅度增長，是一種趨勢，它是紅酒市場的紅海，值得古井反思。
本人1983年在福建喝了65度古井貢，2012年參觀古井貢喝了70度帶溫度的古井貢。
中日兩國1915年獲得萬國寶通金獎(jiǎng)的兩家酒廠（南通海門／福島）都采訪過。
這些材料作為作者大作補(bǔ)充。
沈陽
2023-3-14 寫于北京家中
后面，會抽空一一展開寫這個(gè)系列的內(nèi)容，感謝大家的支持和關(guān)注。
2023年3月15日22時(shí)38分寫于北京家中
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