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世界今熱點(diǎn):說酒和酒企(1)酒企也要進(jìn)入高品質(zhì)發(fā)展階段
2023-03-16 05:45:38來源: sz1961sy

有一段時(shí)間沒有寫酒相關(guān)的內(nèi)容,印象中,自己寫最詳細(xì)的酒內(nèi)容是鴻茅藥酒事件,那一次,輿情指數(shù)達(dá)到99.7%,本人寫了65篇,連百度審核編輯(由網(wǎng)易到百度編輯)都出手,找個(gè)借口把我的《百家號》封了,我找李彥宏投訴也不管用(盡管當(dāng)年我?guī)瓦^他寫了《百度第幾度》反擊周鴻祎),這其實(shí)是我們網(wǎng)絡(luò)圈的一種“惡勢力”,我21年的網(wǎng)絡(luò)媒體編輯深度了解這個(gè)圈子的事。

這個(gè)系列,將要把自己近40年來品酒、研究酒文化、采訪中外酒企、跟蹤酒企股價(jià)問題的一些材料,同感興趣的人分享。

本文主要討論近幾天出現(xiàn)圍繞一篇題為《黃鶴樓酒“特供”質(zhì)疑 古井貢酒“再造”之問》涉及古井貢的文章觀點(diǎn),寫幾點(diǎn)個(gè)人看法:


(資料圖片)

僅用營銷費(fèi)分析,深度不夠,此其一。

其二,古井貢酒的主產(chǎn)品味適合濕氣重省份用戶喜歡的高度酒,近年,這個(gè)品類的市場疲倦,所以,要大增長很難。

其三,多品低度酒(露酒)和養(yǎng)生酒市場大幅度增長,是一種趨勢,它是紅酒市場的紅海,值得古井反思。

本人1983年在福建喝了65度古井貢,2012年參觀古井貢喝了70度帶溫度的古井貢。

中日兩國1915年獲得萬國寶通金獎(jiǎng)的兩家酒廠(南通海門/福島)都采訪過。

這些材料作為作者大作補(bǔ)充。

沈陽

2023-3-14 寫于北京家中

后面,會抽空一一展開寫這個(gè)系列的內(nèi)容,感謝大家的支持和關(guān)注。

2023年3月15日22時(shí)38分寫于北京家中

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