醬油釀造在中國有著非常悠久的歷史，早在三百多年前，廣東佛山所生產(chǎn)的醬油就已經(jīng)頗有名氣，并且依靠著眾多海外華人，走出了中國的國門。

中華老字號品牌 經(jīng)得起市場考驗

海天醬油是中華老字號品牌，歷史可追溯到清朝中葉。新中國成立之后，有著百年技藝傳承的“海天”醬園，開始了新一輪的發(fā)展。

海天醬油在釀造的過程中，在傳承古法釀制技藝的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代化高科技技術(shù)，保證每一滴海天醬油的質(zhì)量與口感。經(jīng)過嚴(yán)格的市場考驗，海天醬油成為行業(yè)領(lǐng)軍者。

陽光曬制 海天醬油的味道更加純粹

在廣東佛山，海天醬油有著全球最大的釀造基地。因為佛山地理位置比較優(yōu)越，年均的日照在300天以上。而且，佛山的光照時間、太陽高度以及太陽輻射這些天然的因素，都非常利于海天醬油菌群的發(fā)酵。

正是因為海天醬油保留了這種傳統(tǒng)釀制中最精華的陽光曬制工藝，讓海天醬油的味道變的更加鮮美純粹。

淬煉三百年傳統(tǒng)工藝 小醬油中還有高科技

現(xiàn)在海天味業(yè)一直向著現(xiàn)代化與智能化發(fā)展，在保留傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)了非常多的高科技，讓海天醬油實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)。這樣不僅能夠提升生產(chǎn)效率，還能夠保證整個生產(chǎn)過程做到綠色無污染。

每一瓶海天醬油，都是古法工藝與現(xiàn)代高科技相融合的產(chǎn)物。海天味業(yè)讓傳統(tǒng)的醬油釀造向著智能化制造發(fā)展，更加奠定了海天味業(yè)在行業(yè)中的龍頭地位。

追求高品質(zhì) 嚴(yán)把原料篩選關(guān)

能夠制造出來高品質(zhì)的海天醬油，原料選取是非常關(guān)鍵的一步。海天醬油的原料來自東北部，三江平原所生產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆。優(yōu)越的地理位置，種植出來的大豆顆粒飽滿，而且營養(yǎng)豐富，是其他大豆產(chǎn)區(qū)無法相比的。海天味業(yè)為了制造出最好的海天醬油，不惜付出高昂的運(yùn)輸成本。

而且，原料進(jìn)入海天醬油的陽光工廠后，還需要進(jìn)行非常嚴(yán)格的篩選檢驗，才能夠進(jìn)入生產(chǎn)車間，經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵、曬制、壓榨、滅菌、灌裝等一層層的制造環(huán)節(jié)，才能夠通過商場超市進(jìn)入消費(fèi)者的手中。

海天味業(yè)能取得今天的卓越成就，離不開自身一直尋求創(chuàng)新的發(fā)展，更離不開一直以來的匠心獨(dú)運(yùn)，海天一直為打造精品、提升質(zhì)量而不懈努力，讓海天產(chǎn)品能夠給消費(fèi)者無可挑剔并且愿意重復(fù)購買的感覺！