作為國(guó)內(nèi)食材B2B領(lǐng)跑者的美菜網(wǎng),今年3月不僅以估值28億美元榮登獨(dú)角獸企業(yè),同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域唯一一家獲此殊榮的公司。自此之后,美菜在對(duì)外擴(kuò)展業(yè)務(wù)方面就舉措不斷。四月,他們與中糧簽約戰(zhàn)略合作協(xié)議,五月,益海嘉里高層與美菜高層進(jìn)行密切洽談,似乎也有深意。如今,美菜又與全球供應(yīng)巨頭聯(lián)合利華旗下的聯(lián)合利華飲食策劃達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。
這一系列動(dòng)作不難讓人看出,美菜正有條不紊地布局著他們相關(guān)業(yè)務(wù)的全球擴(kuò)張。無(wú)論是中糧還是亨氏,與知名企業(yè)合作,美菜已積累了很多經(jīng)驗(yàn)。這讓這家獨(dú)角獸企業(yè)有信心為提供更多的延伸服務(wù)給更多的客戶,實(shí)現(xiàn)他們“為8億農(nóng)民謀幸福,讓天下餐廳沒(méi)有難做的生意”的美好愿景。
深度合作共同打造餐飲營(yíng)銷新模式
6月6日,美菜網(wǎng)與全球日化巨頭公司聯(lián)合利華旗下的聯(lián)合利華飲食策劃正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,以“躍·見未來(lái)”為名的戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在京舉行。自此,雙方將建立全面戰(zhàn)略合作關(guān)系。
2016年,兩家公司便開啟了深度共建合作,聯(lián)合利華飲食策劃中國(guó)區(qū)總裁張海濤先生一直在關(guān)心:如何利用聯(lián)合利華飲食策劃的專長(zhǎng),結(jié)合市場(chǎng)中小餐飲業(yè)發(fā)展需求,與美菜聯(lián)合打造與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比更具顛覆性的差異化優(yōu)勢(shì)?而美菜網(wǎng)CEO劉傳軍則一直期待:如何與聯(lián)合利華飲食策劃更全面、更深入的合作,使聯(lián)合利華飲食策劃成為美菜下一個(gè)1億級(jí)合作伙伴?
美菜網(wǎng)CEO劉傳軍與聯(lián)合利華飲食策劃中國(guó)區(qū)總裁張海濤
正是近兩年的合作讓雙方達(dá)成共識(shí),為更好地服務(wù)餐飲行業(yè),帶給餐廳更好的味道,雙方?jīng)Q定簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議內(nèi)容,雙方將通過(guò)標(biāo)品深化合作、汁醬包定制化兩方面共謀發(fā)展,進(jìn)行定制化服務(wù),包含爆品打造和產(chǎn)品升級(jí)以實(shí)現(xiàn)為商家賦能、為城市增加高粘性商戶,促進(jìn)雙方市場(chǎng)地位和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng),達(dá)到雙贏的目的;同時(shí),雙方還將通過(guò)線上與線下相結(jié)合的推廣方式,打造多樣化的營(yíng)銷模式。
“為什么要和聯(lián)合利華合作,是因?yàn)槲覀兘酉聛?lái)的目標(biāo),不僅是優(yōu)化配送端的效率,還要進(jìn)一步深耕服務(wù)粘性,包括服務(wù)B端進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化后廚的成本結(jié)構(gòu),降低商家的價(jià)格敏感度——‘不是選材多便宜,而是讓商家方便的同時(shí)提供更好的品質(zhì)輸出,產(chǎn)品是認(rèn)證的,而且成本是可控的’。”美菜網(wǎng)總裁劉傳軍認(rèn)為。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手預(yù)見餐飲行業(yè)新格局
互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展讓餐飲后廚的采購(gòu)也逐漸向線上轉(zhuǎn)移,如今,食材供應(yīng)市場(chǎng)也因成為當(dāng)下社會(huì)最大且增長(zhǎng)最快的市場(chǎng),從而成了眾多食品企業(yè)發(fā)展的新方向。在餐飲與互聯(lián)網(wǎng)互利共生的時(shí)代,作為領(lǐng)先的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”企業(yè),美菜已成為中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺(tái),并在中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈上發(fā)揮著積極的重要作用。
美菜網(wǎng)自成立起一直致力于通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的方式來(lái)改變農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民。獨(dú)有的“F2B 模式”通過(guò)自建倉(cāng)儲(chǔ)、物流、配送,創(chuàng)新升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,砍掉中間環(huán)節(jié),一端鏈接田間地頭,一端鏈接城市, 通過(guò)自營(yíng)和合作伙伴,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從地頭到餐桌高速的流通,讓利兩端。
?雙方領(lǐng)導(dǎo)暢談合作與發(fā)展
同時(shí),美菜利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng),準(zhǔn)確將市場(chǎng)需求反饋給農(nóng)民,一方面避免了貨不對(duì)市,另一方面通過(guò)解決銷路給予了農(nóng)民安心的保障。專注為全國(guó)近千萬(wàn)家餐廳和蔬菜店鋪,提供一站式、全品類、全程無(wú)憂的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)服務(wù),讓天下的餐廳沒(méi)有難做的生意。
此外,美菜還利用自身的渠道優(yōu)勢(shì),要求源頭端建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),保證上行農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、銷路有保障的良性循環(huán)。通過(guò)全面布局,美菜網(wǎng)現(xiàn)已覆蓋全國(guó)近100個(gè)城市,估值超過(guò)30億美金。在最近公布的第二屆“最具價(jià)值中國(guó)創(chuàng)業(yè)品牌TOP50”中,美菜更是榮膺上榜。
而聯(lián)合利華飲食策劃是聯(lián)合利華集團(tuán)核心成員,專注于餐飲行業(yè),服務(wù)團(tuán)隊(duì)遍布全球74個(gè)國(guó)家,積累超過(guò)百年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。擁有家樂(lè)、好樂(lè)門、立頓、羅拔臣等全球知名品牌,并為客戶提供專業(yè)的餐飲解決方案。聯(lián)合利華的優(yōu)勢(shì)是明顯地延伸至聚焦餐飲行業(yè)食品安全以及后廚餐飲一體化解決方案上。
此次合作,聯(lián)合利華飲食策劃將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),為中小獨(dú)立單店客戶提供食客喜歡的菜式研發(fā)服務(wù),而美菜方面也將持續(xù)通路深耕,以覆蓋更多的城市,發(fā)展更多中小獨(dú)立單店餐飲客戶。
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