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中新真探:吃荔枝會得荔枝病嗎?
2023-08-15 19:37:47來源: 中國新聞網(wǎng)


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未成熟的荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸,這兩種物質(zhì)有抑制葡萄糖合成的作用,在這兩種物質(zhì)的共同作用下,血糖指標會迅速下降,易誘發(fā)急性低血糖癥。不過如果食用的是完全成熟的荔枝,其中次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸含量都會少很多。因此,健康人平時適量食用成熟荔枝,不用擔心會患上荔枝病。(來源:@科學辟謠 @中國新聞網(wǎng) )

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