亞洲資本網 > 資訊 > 焦點 > 正文
甘肅隴南:“小花椒”為何喚作“大紅袍”
2023-08-19 19:58:37來源: 工人日報客戶端

甘肅隴南:“小花椒”為何喚作“大紅袍”

工人日報-中工網記者?康勁 通訊員 楊喆


【資料圖】

說起“大紅袍”,許多人會想到盛產于福建武夷山的名茶;如今在甘肅省隴南市,當地產的“小花椒”也被喚作“大紅袍”。在古時,考中狀元才會“紅袍加身”,隴南真有“花椒狀元”嗎?

“大紅袍花椒是花椒中的優(yōu)質品種,隴南市是國內最佳適生區(qū)和主產區(qū)之一,目前在產量、產值、品質和產區(qū)農民人均可支配收入等方面都占四個全國第一?!?隴南市政府有關負責對 “高質量發(fā)展調研行” 甘肅主題采訪團的記者介紹說。

隴南所產“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、麻味醇厚等品質享譽業(yè)界,曾被命名為“中國名特優(yōu)經濟林花椒之鄉(xiāng)”、認證或批準為“地理標志證明商標”、“農產品地理標志產品”。

隴南,古稱“武都”,地處甘肅省東南部,是秦巴山區(qū)、黃土高原、青藏高原的交接區(qū)域。在這樣一個高山峻嶺與峽谷盆地錯落相接的地方,能夠盛產“花椒狀元”,與當地深入推進“農業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)三年倍增行動計劃”和“花椒產業(yè)鏈建設”的發(fā)展之路息息相關。

隴南全力做強花椒“生產端”,建設花椒種質資源基因庫,開展新品種引進馴化;建立中試試驗站,開展隴南無刺大紅袍良種選育及區(qū)域試驗,篩選培育優(yōu)質無刺花椒良種,繁育推廣良種苗木,確保苗木品質。通過嫁接換優(yōu)、整形修剪、病蟲防治、配方施肥、清園除雜、刨盤涂白等措施,對全市衰老椒園、低產園進行更新復壯、改造升級。繼續(xù)加強與國內高等院校、科研院所科技合作、協同創(chuàng)新,邀請專家到隴南開展科研攻關,為全市花椒產業(yè)高質量發(fā)展提供科技支撐。

武都區(qū)福源花椒農民合作社的徐福林說,“由于管理得當,科技水平高,我們出產的優(yōu)質花椒已經與云南、臺灣、四川、重慶、河南等地客商有了穩(wěn)定供銷合作關系,年銷售額近億元,武都花椒真正成了市場的‘寵兒’。”

鼓勵支持重點龍頭企業(yè)進行技術升級,擴大加工生產范圍及規(guī)模,是隴南做大花椒“加工端”的持續(xù)戰(zhàn)略。通過支持隴南利和萃取科技有限公司、武都區(qū)天澤農林產品研發(fā)有限公司等9家花椒重點加工企業(yè)做大做強,對花椒果皮、葉芽、籽全面開發(fā)利用,制作花椒粉、花椒精油、洗手液、花椒香皂、花椒茶、花椒芽菜、特種飼料、有機肥料等系列產品,延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈。

隴南利和萃取科技有限公司利用自主知識產權的設備和技術,將一粒一?;ń防锩娴木A變成油的狀態(tài),打開了隴南花椒新的“發(fā)展空間”,將一粒粒小花椒真正做成“全產業(yè)鏈項目”。

做活“銷售端”,打造具有國內國際影響力的“隴南花椒”品牌,也是隴南實現花椒產業(yè)高質量發(fā)展的“關鍵一招”。2021年7月,中國川渝火鍋產業(yè)大會暨“隴貨入蓉”中國(武都)花椒展示交易會上,隴南花椒首次進入主銷地,實現了從原產地到終端市場的精準對接。2022年7月,隴南市武都區(qū)與國際火鍋產業(yè)聯盟聯合在重慶成功舉辦了第二屆中國川渝火鍋產業(yè)大會暨中國(武都)花椒展示交易會,簽約花椒采購合同1500噸,簽約金額達1.65億元,隴南花椒成為麻辣火鍋的“標配”。武都區(qū)瑞達花椒專業(yè)合作社負責人寇瑞說,“以前我們引客來,現在我們雙管齊下,更主動地走出去,對拓寬武都花椒的銷售渠道,提升品牌效應,效果很好。”

與此同時,隴南市全面實施品牌營銷戰(zhàn)略,通過挖掘隴南花椒悠久歷史文化,結合隴南花椒麻味重、香氣濃、祛風寒的獨特價值,對隴南各地花椒進行成分含量分析,規(guī)范品種名稱,提升隴南花椒在全國的話語權和影響力。在武都區(qū)打造集生產、加工、包裝、儲存、物流、產品研發(fā)為一體的省級現代花椒產業(yè)示范園區(qū),引領花椒產業(yè)鄉(xiāng)高質量方向發(fā)展。在花椒主產區(qū)建設花椒大型批發(fā)專業(yè)市場,運用“互聯網+”模式拓寬銷售渠道,建立完善的電子商務銷售網絡和花椒信息中心,構建現代化營銷體系,將隴南市打造成全國花椒產業(yè)“交易中心、信息發(fā)布中心、價格形成中心”。

“生產端”打底,“加工端”賦能,“銷售端”拓路,目前隴南市花椒種植面積達到301.67萬畝、2022年花椒產量6.12萬噸、產值達61.19億元、產區(qū)人均花椒收入達到5812元以上,“四個全國第一”名副其實,“花椒狀元”名至實歸。

關鍵詞:

專題新聞
  • 擬上市公司早知道|翰林航宇、金利隆等6家公司啟動A股IPO輔導
  • 外交部:中俄艦船正常過航符合國際法和國際慣例
  • 中國醫(yī)師節(jié)丨特別的節(jié)日 特別的日記
  • 中觸媒:融資凈買入107.39萬元,融資余額8594.32萬元(08-18)
  • 匯中考在線教育是正規(guī)的嗎 匯中考
  • 盤前異動 | 全球時尚購物平臺Farfetch大跌超40%,Q2營收及GMV均不及預期
最近更新

京ICP備2021034106號-51

Copyright © 2011-2020  亞洲資本網   All Rights Reserved. 聯系網站:55 16 53 8 @qq.com