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甘肅將為蘭州牛肉拉面“立法”
2023-03-27 05:49:31來源: 中工網(wǎng)-工人日報


(資料圖)

其產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例已列入省人大常委會2023年度立法工作(副題)

中工網(wǎng)訊 (工人日報-中工網(wǎng)記者康勁)近日,由甘肅省政協(xié)辦公廳提出的關于將《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》列入立法規(guī)劃的立法建議,已列入甘肅省人大常委會2023年度立法工作計劃調(diào)研項目,將由相關部門和單位抓緊推進立法調(diào)研、論證、起草等工作。

甘肅省政協(xié)辦公廳在建議中指出,蘭州牛肉拉面歷史悠久,享譽全國乃至世界。目前,蘭州牛肉拉面已遍布世界50多個國家和地區(qū),國內(nèi)面館超過50萬家,年銷售額粗略估計超過4000億元。但目前甘肅省還未形成比較統(tǒng)一的牛肉拉面質量、技術、標準體系,生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、服務等環(huán)節(jié)服務質量都缺乏法制保障,亟待通過制定牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專門法規(guī),保障和推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)規(guī)?;藴驶?、品牌化發(fā)展。

此前,甘肅省政協(xié)相關專委會在廣泛調(diào)研、深入論證的基礎上,于2022年12月13日向省人大常委會提出建議:將《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》列入立法規(guī)劃,并盡早著手組織開展立法調(diào)研,積極推動出臺。

“蘭州牛肉拉面”是甘肅的一張名片,具有較高的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。甘肅省政府辦公廳曾于2018年印發(fā)《關于促進蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,將蘭州牛肉拉面作為擴大內(nèi)需、吸納就業(yè)、推動經(jīng)濟結構轉型升級的重要產(chǎn)業(yè),鼓勵和引導有條件的牛肉拉面企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈,跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨所有制聯(lián)合重組,促進集團化、規(guī)模化發(fā)展。

蘭州市政府也于2019年1月出臺《蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質量行動實施方案》,從龍頭培育、連鎖發(fā)展、人才培訓、文化發(fā)掘、互聯(lián)融合、協(xié)會引領、加強宣傳、助力脫貧等重點工作方面,推動蘭州牛肉拉面行業(yè)整體提升。

近年來,在地方政府的支持下,蘭州牛肉拉面在全國市場取得了較快發(fā)展,在直接帶動就業(yè),拉動甘肅甘南地區(qū)牦牛肉、張掖民樂大蒜、武都花椒、天水甘谷和河西地區(qū)辣椒、徽縣蒜苗及河西地區(qū)面粉等相關產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展方面,顯示出獨有的優(yōu)勢。但目前,牛肉面標準化、工業(yè)化生產(chǎn)及供應鏈建設仍未成形,大多數(shù)仍是沿襲傳統(tǒng)的作坊式經(jīng)營模式,處于小、散、弱的狀態(tài),可復制性差,很難形成規(guī)?;放苿菽懿⑽春芎玫剞D化為經(jīng)濟的增長引擎。為此,“立法”加快蘭州牛肉拉面發(fā)展的呼聲日益高漲。

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