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我們平時都會說到魚肝油，那魚肝油是不是真的油呢？魚肝油在日常中的作用是什么呢？我們來學習一下吧！
魚肝油是一種我們比較常見的藥，我們平時使用的魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，黃色，有腥味，主要含有維生素A和維生素D。在日常中我們較多的用于防治夜盲、佝僂病等。
魚肝油的作用和功效有：
1、促進生長發(fā)育：魚肝油中富含維生素D，可有效促進鈣，磷等物質被腸胃吸收，有助于生長發(fā)育。魚肝油就是維生素D的良好來源，所以兒童補充魚肝油對骨骼發(fā)育有很大的幫助。
2、有護眼的作用：魚肝油中富含的維生素，維生素A缺乏時會引起皮膚粗糙、角膜軟化、眼干燥病和夜盲癥，適量的吃魚肝油可有效補充維生素A，對眼睛有一定的好處。
3、有促進傷口愈合的作用：魚肝油中含有的維生素A和維生素D，能促進新肉芽、新皮膚的生長，具有生長肌肉，愈合傷口的良好療效。
4、有提高免疫力的作用：魚肝油中富含維生素A，B，D，煙酸等營養(yǎng)素，可以促進多種免疫細胞的功能，抑制骨髓細胞異常增殖，從而有實現提高人體免疫力的作用，讓人的身體減少疾病的侵害，更有利于身體健康。
5、魚肝油還具有抗癌的功效。魚肝油具備良好的抗氧化作用，可以阻止細胞組織因氧化而受損，并能抑制正常的上皮細胞轉變?yōu)榘┘毎?，因此魚肝油是一種可以促進人體免疫功能的抗癌食物。
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