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“餐飲從業(yè)者戴口罩”成明文規(guī)定 能否落實到位還須看監(jiān)管執(zhí)行力度
2022-04-15 09:16:57來源: 網(wǎng)易號-大喵談房

據(jù)報道,近日,河南省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十一次會議通過了《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》,對適用范圍、主管部門、從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)范、餐飲服務(wù)提供者義務(wù)、處罰標準等作出了明確說明。其中明確規(guī)定,7月1日起,河南省從事餐飲服務(wù)的人員在工作期間必須按照要求規(guī)范佩戴口罩,否則將處罰款。

當前,疫情防控的形勢還很嚴峻。公共場合戴口罩、勤洗手、不到人群密集的地方去等等,這些都是最基本的防疫舉措。事實也證明了正確的佩戴口罩能夠很有效地降低感染的風險,保護好自己。無論從主動方面還是被動方面,佩戴口罩都已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪械囊粋€基本操作,就跟出門別忘了帶鑰匙和手機一樣,植入了我們的腦海當中。因為如果出門不戴口罩的話,到了公共場合就是寸步難行。地鐵公交不允許你進,醫(yī)院商場等地方不讓你進,單位里也有人隨時檢查口罩佩戴情況……而對于餐飲行業(yè)來說,作為服務(wù)人員佩戴口罩更已經(jīng)成為基本操作。在餐廳中,穿梭于大堂和包間的服務(wù)人員必須佩戴口罩,因為如果不戴口罩就會被質(zhì)疑,也不符合當下的疫情防控;在餐廳的后廚,廚師們除了要帶上廚師帽之外,也需要佩戴口罩,尤其是很多餐廳現(xiàn)在為了確保食品安全,讓顧客用的放心,都是明廚操作,后廚的工作人員佩戴口罩更是看得見的。而作為另一個餐飲服務(wù)業(yè)的群體,大街小巷穿梭的外賣小哥也是其中的一員,佩戴口罩上門服送餐也是最基本的操作。

從監(jiān)管效力上看,《河南省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩規(guī)定》是經(jīng)過河南省人大常委會審議通過的,也就是說這是一部具有法律效力的地方性法規(guī)。以法律的形式對佩戴口罩這種看似不太經(jīng)意的行為進行規(guī)定,看上去似乎有點高射炮打蚊子——小題大做的感覺。但如果是考慮到現(xiàn)實情況的話還是很有必要的?,F(xiàn)實情況是什么呢?就算是疫情嚴重的地方,依然會有很多人掉以輕心,根本不戴口罩,或者為了圖方便,就是把口罩掛在臉上,露出鼻子和嘴巴,戴不戴沒什么作用。而在餐飲行業(yè)里,那些大酒店還能遵守的不錯,但是對于一些小館子,服務(wù)員和廚師是難以確保主動佩戴口罩的,如果客流量小或者客人不計較的話,往往也會放松了要求;對于外賣小哥也是如此,由于他們接觸人群多,工作環(huán)境復(fù)雜多變,但缺乏有效監(jiān)督,很難確保是否按照規(guī)定戴口罩。因此,從這個角度上說,以法律的形式進行嚴格的規(guī)定和約束還是很有必要的。也十分值得其他省市推廣和學(xué)習(xí)的。

然而,規(guī)定有了,約束的形式也有了,但是具體怎么來落實呢?其實在執(zhí)行過程中還是有一定的難度。比如發(fā)現(xiàn)了有餐飲從業(yè)者不佩戴口罩,頂多也就是提醒一下吧。或者是老是提醒老是犯錯的,監(jiān)管部門下個罰單處罰一下?如果要形成長效機制并且慢慢地深入人心去遵守,還是很難的。這讓我想起了曾經(jīng)被稱為史上最嚴禁煙令的《北京市控制吸煙條例》,同樣也是地方性法律法規(guī),已經(jīng)迎來了第七個年頭了,然而餐館里是什么狀況呢?且不說包間了,就說走在臨街的店鋪透過玻璃往里看看那些大快朵頤的食客們,吞云吐霧者大有人在。一部地方法律法規(guī)似乎已經(jīng)淪為形式。這恰恰也是這次河南出臺關(guān)于佩戴口罩的地方法規(guī)后應(yīng)該注意的問題。否則容易貽笑大方。

關(guān)鍵詞: 餐飲從業(yè)者戴口罩 河南新規(guī)定 河南疫情防控 重罰不戴口罩行為

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