老字號走進直播間“圈粉”，數(shù)字小店點亮城市街頭巷尾，“云”上也能賽龍舟……常態(tài)化疫情防控下，今年端午節(jié)有了不少新玩法。

老字號“潮”起來，粽子上演“七十二變”

一會兒介紹不同口味的粽子，一會兒教網(wǎng)友炒制“素蟹粉”……在上海市南京西路的功德林總店里，廚師長張洪山在直播間鏡頭前忙得不可開交。

這個端午假期，發(fā)力線下之余，越來越多的老字號開始在“云”上開門迎客。

在上海市昌里路，老字號德興菜館店長張堅告訴記者，近期餐館嘗試接觸直播帶貨、抖音短視頻等線上營銷新玩法，用更活潑、更接地氣的方式拉近與消費者之間的距離，把老字號產(chǎn)品推向更加廣闊的線上市場。

端午假期，粽子成為百姓購物車里的“主角”。蘇寧易購數(shù)據(jù)顯示，6月18日至23日，線上粽子銷量比去年同期增長超200%，蘇寧超市賣出100多萬只粽子。

除了傳統(tǒng)甜粽咸粽，一些老字號品牌還針對不同消費人群偏好，推出小龍蝦粽、咖喱牛肉粽、奶茶粽等令人耳目一新的“花式粽子”。新銳品牌星期零聯(lián)合老字號諸老大，首次在天貓推出用大豆蛋白制作的“人造肉”粽，口感接近真肉，熱量卻很低，受到減脂人群的青睞。

“隨著百姓消費不斷升級，大家對粽子的需求更加多元化，比如希望有更豐富的口味、更加綠色健康等。” 張堅告訴記者，往年端午節(jié)門店主要供應大肉粽和蛋黃肉粽，今年研發(fā)了一款特色八寶粽，以赤豆、玉米、蕓豆、紅棗等雜糧為原料，吃起來清爽不油膩，銷售十分火爆。

“小店經(jīng)濟”元氣足，“云端”釋放新活力

端午小長假期間，西安回民街的小店陜拾叁生意火爆。店里主打的秦酥、原創(chuàng)中式冰淇淋、中華豆腐等產(chǎn)品銷量均實現(xiàn)線上線下雙增長。

“在支付寶的補貼下，我們推出了數(shù)字消費券，小長假期間吸引了大批客源，部分產(chǎn)品夜間銷量提高了40%。”陜拾叁負責人白女士說，未來門店將加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，線上線下齊發(fā)力。

接入外賣拓展客流、開通無接觸貸款、支持消費券核銷……疫情沖擊下，越來越多的小店開始“云”上尋機。

支付寶發(fā)布的端午“夜經(jīng)濟”報告顯示，隨著氣溫升高，各地“夜經(jīng)濟”加速回暖。截至目前，全國有600多萬家數(shù)字小店夜間收入超過去年同期，支付寶推出的數(shù)字消費券已吸引約300萬家小店報名。

疫情發(fā)生以來，與線下消費受到?jīng)_擊形成對比，線上零售表現(xiàn)可謂十分亮眼。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，1至5月，雖然全國社會消費品零售總額同比下降13.5%，但實物商品網(wǎng)上零售額同比增長11.5%。國家郵政局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，端午假期全國快遞業(yè)務量同比增長超四成。

直播帶貨、無接觸配送、在線辦公、互聯(lián)網(wǎng)問診……新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)，“云端”釋放的消費新活力不容小覷。

“無預約不旅游”，線上也有“詩和遠方”

這個端午假期，中國經(jīng)濟在“流動”中彰顯復蘇活力。

文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，6月25日至27日，全國累計接待國內(nèi)游客4880.9萬人次，達到去年同期五成以上，累計實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入122.8億元。記者從中國國家鐵路集團有限公司了解到，端午小長假首日，全國鐵路發(fā)送旅客753萬人次，創(chuàng)春節(jié)后單日旅客發(fā)送量新高。

常態(tài)化疫情防控下，“無預約不旅游”漸漸成為人們旅游休閑新習慣。各地堅持限量、預約、錯峰要求，景區(qū)接待游客量不超過最大承載量的30%。

不少地方的公園景區(qū)還將線下民俗活動搬上“云端”。北京多個公園景區(qū)推出在線賽龍舟、“云”上觀景、文化互動答題等線上活動，市民通過微信公眾號就可參與游園互動游戲;屈原故里湖北秭歸縣推出“線上端午賽詩會”、VR端午習俗館;湖南汨羅通過直播將龍舟表演賽的畫面?zhèn)鬏數(shù)角Ъ胰f戶……

中國人民大學公共管理學院教授許光建表示，端午假期消費熱度折射出中國經(jīng)濟復蘇腳步正在加快，中國有14億人口和全球規(guī)模最大的中等收入群體，市場潛力巨大。各項擴消費政策舉措不斷落地見效、新興消費業(yè)態(tài)活力迸發(fā)，必將為中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

關鍵詞： 端午節(jié) 網(wǎng)購 老字號