2月15日是元宵節(jié)，湯圓成為家家戶戶不可缺少的應(yīng)景食品。2月14日，極目新聞探訪武漢多個超市發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)期間，湯圓銷量比去年同期上漲20%，其中黑芝麻餡最受消費(fèi)者喜愛，水果味則更受年輕人青睞。

“賣湯圓、賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓。”2月14日上午，中百倉儲沿港路購物廣場店二樓生鮮區(qū)，一場熱鬧的包湯圓比賽正在進(jìn)行。該超市負(fù)責(zé)人李玲告訴極目新聞記者，該超市每年元宵節(jié)都會舉辦類似活動。今年元宵節(jié)，他們從社區(qū)征集了32名居民參與包湯圓比賽。

上午10時，居民們身著圍裙、戴上手套，躍躍欲試。10:05分，只聽裁判員一聲令下，他們紛紛拿起門店提供的糯米面、芝麻餡等材料開始比賽?，F(xiàn)場根據(jù)參與者的湯圓品相、數(shù)量等評比出一二三等獎，參與者也均可獲得精美紀(jì)念獎一份。

10時30分，計時結(jié)束。朱婆婆包的35個湯圓，又大又圓，且個頭均勻、排列整齊，獲得一等獎;參賽者晏艷則將湯圓做成憨態(tài)可掬的冰墩墩，以及滑板、奧運(yùn)五環(huán)等造型。由于其創(chuàng)意新奇、造型可愛，現(xiàn)場特地為她增設(shè)了創(chuàng)意獎。

除了中百倉儲，其他超市鬧元宵的氣氛也十分熱鬧。

在金橋永旺超市內(nèi)的生鮮區(qū)，冰柜內(nèi)陳列著不種品種的湯圓，有芝麻餡、花生餡、巧克力餡、紫薯餡、蛋黃流沙餡等，價格從十幾元到20多元不等。為吸引市民購買，超市還推出了滿45元減5元的促銷活動。

“雖然現(xiàn)在湯圓口味越來越多，但我還是喜歡最傳統(tǒng)的芝麻餡湯圓，特別香甜。”采訪中，一位正在挑選湯圓的顧客邊說邊將一袋五芳齋黑芝麻餡湯圓放入購物車中。不遠(yuǎn)處，一位寶媽正在為孩子精心挑選水果味的湯圓。極目新聞記者留意到，中老年消費(fèi)者的喜好仍以傳統(tǒng)芝麻餡為主，而年輕人則口味更加多樣化。其中，一款混合裝的湯圓，可以滿足不同人的口味，十分受歡迎。還有一位北方人告訴極目新聞記者，他希望有山楂味的湯圓。

熱鬧的元宵節(jié)氛圍帶動了湯圓的銷售。中百物流冷鏈配送中心作業(yè)一部副部長嚴(yán)康告訴記者，今年1月初，園區(qū)就提前備好了4萬件湯圓入庫;2月6-11日，又陸續(xù)進(jìn)了2萬件貨。春節(jié)期間，湯圓銷售十分火熱，截至2月14日，冷庫只剩下8000件庫存，銷量比去年同期上漲20%。

關(guān)鍵詞： 元宵節(jié)消費(fèi)市場 湯圓銷量 黑芝麻餡 消費(fèi)趨勢