臨近年關(guān),大家都在積極購(gòu)置禮品,白酒更是必不可少。作為每年春節(jié)禮品排行榜的冠軍,白酒市場(chǎng)每個(gè)春節(jié)都是硝煙彌漫,品牌競(jìng)爭(zhēng)也是相當(dāng)激烈。不過(guò),在大多數(shù)品牌還處在蹭熱度找賣點(diǎn)的營(yíng)銷層面時(shí),有的品牌卻毫無(wú)壓力地占據(jù)了送禮人群的購(gòu)物車,并被長(zhǎng)輩們爭(zhēng)相稱贊。
“炙手可熱”,這就是目前百年糊涂在禮品市場(chǎng)的地位。距離過(guò)年還有不到十天時(shí)間,百年糊涂的各品類白酒已經(jīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài),尤其是糊涂老醬香一星,幾乎成為送禮佳選,送長(zhǎng)輩家庭聚餐用酒的不二之選。依靠強(qiáng)大的純正醬酒IP輸出,百年糊涂成功打響春節(jié)市場(chǎng)搶奪戰(zhàn)第一槍,將“送長(zhǎng)輩送領(lǐng)導(dǎo)就選糊涂老醬香一星”的理念植入人心,并不斷輻射。
(資料圖)
01)貼合春節(jié)主題,最大賣點(diǎn)坐穩(wěn)“霸主”寶座
得益于“防疫”政策的調(diào)整,壓抑三年的“春節(jié)”團(tuán)聚情節(jié)終于在今年得到了滿足,這一點(diǎn),在“返鄉(xiāng)潮”、“燃放煙花爆竹”等民俗的回歸現(xiàn)象中可見(jiàn)一斑。當(dāng)然,舉家團(tuán)圓的熱鬧也帶來(lái)了春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)的利好,積蓄已久的消費(fèi)力也在年末禮品市場(chǎng)展露無(wú)遺,各品牌期待已久的“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”終于來(lái)了。于是,冷淡很久的年禮市場(chǎng)也呈現(xiàn)出了火熱的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),其中作為年禮重頭戲的白酒市場(chǎng),硝煙滾滾,戰(zhàn)火彌漫。不難看出,各大品牌使出來(lái)渾身解數(shù),活動(dòng)不斷、禮盒包裝升級(jí),爭(zhēng)取在這個(gè)春節(jié)打一場(chǎng)漂亮的翻身仗。
相比不少企業(yè)的“亞歷山大”,醬酒黑馬品牌百年糊涂則顯得輕松很多。作為深耕廣東市場(chǎng)的一款家喻戶曉的白酒,百年糊涂在各大酒水超市都被放在了禮品陳列顯眼的位置;在禮品單上,百年糊涂也成為很多人送長(zhǎng)輩送父親的必選品牌之一;其中糊涂老醬香一星,也不負(fù)眾望沖上了醬酒年禮排行榜前端。
有網(wǎng)友疑問(wèn),百年糊涂的成功靠的是什么?其實(shí),輕松從容的背后,是對(duì)產(chǎn)品絕對(duì)的自信。百年糊涂雖然是醬酒名品的“后起之秀”,但其發(fā)展速度非常之快,品質(zhì)就是品牌最大的“賣點(diǎn)”,也是品牌的“核心競(jìng)爭(zhēng)力”。
懂醬酒的長(zhǎng)輩都會(huì)選擇百年糊涂,為什么?“布魯塞爾國(guó)際烈性酒”2021金獎(jiǎng),2022年金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng);2021年巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)特等金獎(jiǎng);單單是這兩個(gè)權(quán)威認(rèn)證,就足以俘獲醬酒資深酒友的青睞。百年糊涂從誕生之日起,就非常注重產(chǎn)品的品質(zhì),旗下所有品類也都實(shí)現(xiàn)了色香味、口感的醇香和正宗。
最受禮品市場(chǎng)青睞的糊涂老醬香一星,更是詮釋了純正老醬香的概念。除了延續(xù)甄選顆粒飽滿的茅臺(tái)鎮(zhèn)特有紅櫻子高梁及精細(xì)熟麥為原料,古法12987坤沙釀造之外,它在原有基礎(chǔ)上做了升級(jí)。產(chǎn)品在釀造過(guò)程中嚴(yán)控氣候、溫度、土壤、水分、時(shí)間等全方位條件;糊涂老醬香采用高溫制曲,最高品溫可達(dá)62度以上,制曲時(shí)間長(zhǎng)達(dá)40天以上,高溫與時(shí)間,是制曲的兩大密碼,曲塊在高溫下進(jìn)行美拉德反應(yīng),從而帶來(lái)焦糊香氣,和大量香味物質(zhì),造就了香氣豐盈悠揚(yáng)的糊涂老醬香。同時(shí)糊涂老醬香一星優(yōu)選70%的酒心比例,選擇八年老酒、六年基酒以1:1比例調(diào)配,且調(diào)好的酒存放五年以上才出廠,因此酒體風(fēng)格更柔和、微黃;酒香撲鼻、口感柔和醇厚,回味悠長(zhǎng)。
02)深耕品質(zhì)市場(chǎng),營(yíng)銷的盡頭是“匠心傳承”
俗話說(shuō)“十年磨一劍”,百年糊涂的醬酒之所以有這么穩(wěn)定的品質(zhì),絕非一朝一夕而就,這是品牌二十多年如一日的“匠心傳承”,也是百年糊涂從一而終堅(jiān)守“純正醬酒釀造工藝”的成果。
1998年,百年糊涂固執(zhí)地誕生在了醬酒釀造圣地茅臺(tái)鎮(zhèn),只為依靠這里得天獨(dú)厚的釀酒條件。眾所周知,茅臺(tái)鎮(zhèn)是很多醬酒名品的發(fā)源地,可謂寸土寸金,這也導(dǎo)致很多醬酒品牌雖然望而卻步。但百年糊涂很執(zhí)著,它為了能夠扎根于此,斥巨資在黃金產(chǎn)區(qū)打造了占地面積約1200畝的釀酒基地,也理所當(dāng)然地享受到了茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的風(fēng)土、氣候、原料和微生物等不可復(fù)制的環(huán)境因素。這些引以為傲的特殊風(fēng)味、高品質(zhì)和稀缺資源,給予百年糊涂醬酒純正的口感和高端的品質(zhì)。
但是,僅僅外部條件扎實(shí)并不能夠滿足品牌長(zhǎng)青的要求。作為一個(gè)深耕醬酒釀造的品牌,百年糊涂深知過(guò)硬的技術(shù)工藝和堅(jiān)挺的質(zhì)量才能夠讓品牌屹立不倒。為此,糊涂酒業(yè)構(gòu)建了貴州省白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模的大型單體釀造車間和萬(wàn)噸級(jí)的釀酒基地,并引入了先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝,配備釀酒師、工程師職稱等中高級(jí)技術(shù)員達(dá)30余人,高素質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)員工約1200人。最終,兩萬(wàn)噸濃香與萬(wàn)噸醬酒的雙萬(wàn)噸年產(chǎn)力,讓品牌在市場(chǎng)中擁有了絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力,尤其是在春節(jié)這種時(shí)候,更能顯示出百年糊涂的強(qiáng)大實(shí)力。
糊涂酒業(yè)的釀酒師都喜歡自稱為”工匠“,因?yàn)榇蠹叶家呀?jīng)把”工匠精神“融入到了釀酒工藝的血脈中。作為為數(shù)不多堅(jiān)持頂級(jí)”12987”坤沙精釀醬酒釀造工藝的品牌,百年糊涂的每一瓶醬酒都是按照”一年一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、五年出精釀“的周期釀造出來(lái)的,五年才能出的醬酒,品質(zhì)如何會(huì)差?
扎根夠深,耕耘夠勤快,才能夠”深耕“。百年糊涂的釀酒之路,堪稱如此。
03)精準(zhǔn)把控需求,多元化產(chǎn)品矩陣籠絡(luò)人心
如果說(shuō)”匠心品質(zhì)“是百年糊涂長(zhǎng)青的基石,那么品牌對(duì)市場(chǎng)需求求精準(zhǔn)的把控以及隨之而來(lái)的多元化產(chǎn)品矩陣,則是品牌及產(chǎn)品能夠迅速占領(lǐng)白酒市場(chǎng)、俘獲消費(fèi)者”芳心“的生力軍。
近年來(lái),為不斷迎合消費(fèi)市場(chǎng)不斷變化的需求,百年糊涂強(qiáng)力打造豐富多元化的產(chǎn)品矩陣,并根據(jù)不同消費(fèi)需求,推出了針對(duì)性的產(chǎn)品及系列。
其中,網(wǎng)紅產(chǎn)品經(jīng)典小百年以迷你的身材和辨識(shí)度的包裝風(fēng)靡年輕消費(fèi)者群體,成為市場(chǎng)上的暢銷”口袋酒“;針對(duì)單品市場(chǎng),百年糊涂銀世紀(jì)則在廣東市場(chǎng)最為暢銷,超值裝銷量遙遙領(lǐng)先;而面向中高端聚會(huì)和酒局,以經(jīng)典藍(lán)純?yōu)榇淼陌倌旰克{(lán)純系列則更受歡迎。
值得一提的是,全新升級(jí)的糊涂老醬香一星和其他老醬香系列,在包裝上也做了升級(jí),更時(shí)尚、更豐富、更高端,成為品牌乃至醬香市場(chǎng)的寵兒,是老牌酒友對(duì)醬酒品質(zhì)的”堅(jiān)守“,也是年輕一族送長(zhǎng)輩送領(lǐng)導(dǎo)的首選。
春節(jié)是聚會(huì)和走親訪友的高發(fā)期,因此也是白酒銷售最重要的時(shí)機(jī)。雖然已經(jīng)搶得市場(chǎng)主導(dǎo),但百年糊涂也迎合春節(jié)大IP,推出了新春活動(dòng),并升級(jí)了包裝、禮盒等福利,滿足不同人群春節(jié)送禮、聚會(huì)的需求。這份誠(chéng)意滿滿的理解和貼心周到的設(shè)計(jì),為品牌的新老客戶送上新年的祝福。
秉承“品質(zhì)為王”的理念,百年糊涂已經(jīng)成功拿下品質(zhì)這一棒;未來(lái)品牌也在不斷聚焦新生代消費(fèi)潛力,拓寬場(chǎng)景和時(shí)間,希望建立與更多消費(fèi)群體的深度鏈接。相信這個(gè)春節(jié),百年糊涂的年味基因會(huì)更加強(qiáng)大。
關(guān)鍵詞: 百年糊涂 禮品市場(chǎng) 不可復(fù)制
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