達利食品的“四個百億”目標，有點難。

(相關資料圖)

達利集團的董事長許世輝曾公開表示：“到2025年，我們會有4個品牌超百億，分別是達利園、豆本豆、美焙辰和樂虎?！钡同F(xiàn)狀來看，許世輝的“四個百億”目標任重而道遠。

在業(yè)績方面，今年上半年達利食品的營收與凈利潤雙降；從產(chǎn)品端看，被寄予厚望的豆本豆賣不動了，上半年銷售額同比增長僅0.1%，且頻現(xiàn)食品安全問題。除此之外，另一大品牌功能飲料“樂虎”也表現(xiàn)不佳。達利食品，要如何跟上時代？

上半年營收和凈利潤增速下降，整體毛利率下滑3.1個百分點

從1989年創(chuàng)立至今，達利食品已經(jīng)走過了30多年的歲月，作為一家休閑食品及飲料龍頭公司，許世輝對自己的企業(yè)達利食品期望很高，但今年上半年的業(yè)績數(shù)據(jù)給了其“迎頭痛擊”。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，達利食品實現(xiàn)營業(yè)收入103.18億元，同比下降了8.6%；凈利潤則為17.06億元，同比下降了15.3%；毛利潤為36.37億元，同比下降了15.9%。

對于業(yè)績下滑，財報表示是受疫情反復、地緣政治沖突等多方面影響，觸發(fā)了全球范圍內(nèi)原材料成本的整體上升，食品飲料行業(yè)普遍承壓。但事實上，早在2018年，達利食品的營收增速就進入了個位數(shù)時代，2020年其營收也是負增長。

分業(yè)務來看，在報告期內(nèi)，達利食品僅家庭消費分部的收入實現(xiàn)增長，休閑食品以及即飲飲料分部收入均有所下滑。

值得注意的是，今年上半年，達利食品的整體毛利率僅為35.2%，較去年同期下降了3.1個百分點。上半年的銷售及經(jīng)銷費用也從去年同期的20.42億元下降至18.43億元，減少了近2億元。

同時，在二級市場上，今年達利食品的股價表現(xiàn)也是起起落落，但總體呈現(xiàn)出下跌趨勢。在今年年初，截至2022年1月31日的時候，達利食品收盤價為4.353港元/股。但到了年底，截至2022年12月30日，達利食品收盤價為3.560港元/股，當日跌幅為0.28%。

寄予厚望的豆本豆賣不動了，且頻現(xiàn)食品安全問題

種種影響之下，達利食品的飲品生意，也越來越難做。

今年上半年，達利食品的休閑食品和即飲飲料分部收入分別為45.28億元、29.65億元，分別同比下降了6.8%和19.5%。從產(chǎn)品端來看，達利食品寄予厚望的豆本豆和樂虎，賣不動了。

今年上半年，豆本豆的銷售收入為10.66億元，同比微增0.1%；而功能飲料樂虎上半年的銷售收入僅為17.51億元，同比下降了7.8%，而同期行業(yè)對手東鵬特飲的營業(yè)收入則為42.91億元，同比增長了16.54%。

作為達利集團的核心品牌——豆本豆，今年來面臨的爭議也不小。今年8月，有消費者向山東商報·速豹新聞網(wǎng)的記者反映，其購買的豆本豆豆奶產(chǎn)品未過保質(zhì)期就疑似變質(zhì)、有異味，無法再飲用。

事實上，在黑貓投訴平臺上關于豆本豆的類似投訴并不少。近日就由消費者反映又出現(xiàn)了購買的豆本豆豆奶，沒有過保質(zhì)期但卻食品變質(zhì)的情況。

不僅如此，事實上在目前的植物奶賽道，已經(jīng)是新品牌、新玩家層出不窮，豆本豆的競爭力也并不能保證其獨樹一幟。在經(jīng)銷商口中，豆本豆的銷售情況也出現(xiàn)了產(chǎn)品滯銷難題。

飲料賽道“失速”的情況下，達利食品的評級也難言樂觀。此前，高盛發(fā)布研究報告稱，已重申達利食品“中性”評級。

并表示：“基于其較低的飲料銷售部分被銷售、一般及行政開支減少抵銷的預測，下調(diào)2022-2024年每股盈利預測5%至6%，集團今年收入及凈利潤或?qū)⒎謩e跌3%及13%，2023-2024年則增長6%-7%及8%-10%，目標價由4.2港元下調(diào)9.5%至3.8港元。 ”

從“山寨”到“四個百億”，達利食品能做到嗎？

在20世紀初的時候，韓國好麗友的巧克力派一度獨占市場，但價格卻不便宜。達利集團就是在這時候看到了時機，推出達利園蛋黃派，先不說口感問題，其價格就只有好麗友的三分之一，這一下就有了價格優(yōu)勢，拿下了市場份額。

之后，達利集團又用同樣的手段復刻了樂事薯片，推出可比克薯片；對標熱銷的紅牛飲料，推出了樂虎飲料。

但“一直在模仿”的達利食品，品牌能否走遠卻逐漸存疑。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾說道：“達利食品的產(chǎn)品主要是以模仿為主，所以當整個行業(yè)進入到了創(chuàng)新升級，更新迭代的時候，達利食品的核心競爭力就缺失了?！?/p>

也就是說，在現(xiàn)在的快消費時代，達利食品靠“復刻”品牌起家的策略，已經(jīng)使其逐漸失去創(chuàng)新力。

近日，達利食品的老對手好麗友突然官宣“閉店”。12 月 24 日，好麗友宣布其天貓旗艦店閉店，并表示：在此之前生產(chǎn)訂單繼續(xù)發(fā)貨，但時效無法保證，建議消費者退款；如有退款需求，請于 1 月中旬之前聯(lián)系客服。

好麗友突然“閉店”是為何？眾說紛紜之下，比 " 關店 " 更值得達利食品研究的問題是，什么樣的產(chǎn)品創(chuàng)新更具競爭力。????????????????????????????????????

在2019年達利食品的業(yè)績發(fā)布會上，達利食品董事長許世輝曾表示：“到2025年，我們會有4個品牌超百億，分別是達利園、豆本豆、美焙辰和樂虎?！钡湍壳翱磥恚淠繕巳匀沃囟肋h。

關鍵詞： 今年上半年 達利集團 休閑食品