3月1日起，外賣食品必須用封簽對配送的食品予以封口——浙江把外賣配送環(huán)節(jié)的 “小事”，正式寫入《浙江省電子商務條例》，引來一片喝彩。極目新聞記者探訪發(fā)現(xiàn)，不少消費者呼吁武漢也能全面推廣。(3月3日極目新聞報道)

其實，早在2018年，武漢就已經(jīng)開始推行“食安封簽”試點，外賣平臺也多次免費給餐飲商家贈送封簽。近年來，隨著點外賣的消費者越來越多，對外賣食品進行封簽，顯得非常必要，這是全流程的最后一道“鎖”，能夠確保“最后一公里”的安全。

采訪中，有武漢消費者告訴記者，曾在報道中看到，有外賣騎手向餐品中吐口水，導致自己很長一段時間不敢點外賣。盡管這類情況只是極少數(shù)個別人員的極端行為，但也顯示出了外賣在配送過程中的安全漏洞。倘若外賣加了封簽，這樣的行為就能有效避免，也能給點外賣的廣大消費者帶來充足的安全感。

然而，有餐飲店主說，貼封簽會增加成本，多了一個封口環(huán)節(jié)，也增加了出餐的時間。

其實，這也只是推脫責任的借口。一枚小小的封簽，物料上并不會增加太多的成本，只是看餐飲店主愿不愿意了。若多一些責任感，出餐前加上封口，盡管添了些許繁瑣，卻可以很大程度上減少送餐過程中的不確定性，也可以收獲更多消費者的信賴。

此外，《浙江省電子商務條例》還規(guī)定，消費者有權拒收封簽異常的外賣，這也能倒逼外賣行業(yè)更加規(guī)范地發(fā)展。

浙江已經(jīng)打造了他山之石，網(wǎng)友們呼吁的“一鍵復制”到全國的呼聲日漸高漲。但在全面普及之前，仍有很多細節(jié)不容忽視。正所謂實現(xiàn)民之所盼，關鍵是落實要到位。

這其中，少不了地方市場監(jiān)管部門建立健全更具實用性和可操作性的制度機制;少不了各相關行業(yè)協(xié)會遵循政策，加強引導和監(jiān)督;少不了外賣商家自覺采購食安封簽，維護食品安全，提高責任意識……只有方方面面都兼顧到了，消費者的合法權益才能得到更有力的保障。

民以食為天，食以安為先。小小一枚封簽，守護的不僅是一粥一菜的安全，也是外賣行業(yè)的未來。

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