春節(jié)假期帶火了餐飲消費,外賣年夜飯成為了越來越多消費者選擇的過年新方式。美團外賣數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)期間,“年夜飯”、“春節(jié)”關(guān)鍵詞搜索量同比去年增長了17%。消費者的需求也帶動了商家的經(jīng)營熱情,提供年夜飯供給的外賣商家同比去年春節(jié)增加了200%,年夜飯菜品銷量同比去年增長了143.25%。
不少大牌商家都推出了2人、4人等不同規(guī)格、菜品搭配豐富的年夜飯?zhí)撞?。從菜品上看,春?jié)期間消費者的外賣訂單相比以往更加豐富,烤魚、海鮮、小龍蝦等成為外賣年夜飯的“新爆款”??梢娙缃裣M者越來越傾向于過節(jié)上外賣“吃點好的”。
隨著外賣供給的日趨豐富,消費者外賣年夜飯的選擇也更加豐富以及品質(zhì)化。年夜飯?zhí)撞统蔀槌σ巩斨疅o愧的爆品。正逢虎年,因此名稱中帶虎字的年夜飯?zhí)撞统蔀榇蠹业膬?yōu)先選擇,以小龍蝦為主的“生龍活虎”年夜飯?zhí)撞?、海鮮為主的“虎虎生威年夜飯?zhí)撞?rdquo;位列前兩名,“楊楊得意年夜飯?zhí)撞?rdquo;位列第三,香辣烤魚和魚頭泡餅?zāi)暌癸執(zhí)撞途o隨其后。北京、上海、昆明、西安、深圳成為最愛外賣年夜飯的城市top5。
在廣州除夕夜當晚,雙人套餐、單人套餐備受青睞。據(jù)美團外賣數(shù)據(jù)顯示,雙人年夜飯?zhí)撞褪菑V州當晚最熱銷的年夜飯餐品。除此之外,還有不少市民在除夕當晚選擇點炒面、皮蛋瘦肉粥等“養(yǎng)生類”套餐。
美團外賣數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)最貴的一單外賣年夜飯,是北京的一名用戶除夕當天下單了一頓海鮮大餐,總共花了1393元。備注中用戶還特意寫了:麻煩下午配送,年夜飯,謝謝,祝新年吉祥順意。
最早下單外賣年夜飯的是福州市的一位用戶,在剛剛進入除夕的當天凌晨0點29分,就為自己和家人下單了年夜飯,選的是一家當?shù)靥厣}菜餐廳。浙江臺州市的一位用戶,在除夕當天上午8點47分就下單了一份蛋糕,還特意在備注中囑咐是用于晚上年夜飯和家人一起吃。最晚吃到年夜飯的則是一位來自重慶的用戶,直到除夕當天晚上11點45分才下單了一頓江湖菜,作為自己的年夜飯。
春節(jié)期間,很多在異鄉(xiāng)過節(jié)的人,也選擇通過外賣,為遠方的家人送上一份祝福。在廣州,最遠的一份“云團圓”訂單,是來自西安市的一位用戶,在除夕當天給在廣州的家人下單的一份海鮮年夜飯大餐,跨越1285公里。
這些訂單的備注里,滿載對家人的思念和關(guān)愛。有消費者在訂單備注中寫道:“有我在怎么可能讓你吃不上年夜飯”、“”,還有不少消費者在訂單備注中表達了對商家和騎手的祝福:“祝老板和外賣小哥哥除夕快樂”、“祝老板財源廣進”、“向辛苦工作的人兒致謝”等等。
此外,春節(jié)期間,美團閃購在廣州地區(qū)的訂單量與去年同期相比增長了三成多,訂單量在全國排名第四。酒水飲料、休閑零食、砂糖橘、草莓、車厘子及各類果切是廣州市民春節(jié)期間最愛購買的商品。紅包、桌游等年俗商品以及過年期間的娛樂用品,廣州銷量均位于全國前三。過年前后廣州氣溫驟降,在廣州地區(qū)手套、電熱毯、熱水袋、暖寶寶、電暖氣等保暖用品銷量增長迅速,其中電熱毯、熱水袋、電暖氣等商品春節(jié)期間在廣州銷量全國第一。
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